課程緣起 <p class="ql-block">入園的第一個(gè)月，孩子們?cè)诔錆M愛的環(huán)境中逐漸穩(wěn)定情緒，慢慢適應(yīng)集體生活，建立起幼兒園的歸屬感。他們開始學(xué)習(xí)新的生活技能，例如穿衣、進(jìn)餐、喝水、入廁等等，大多數(shù)幼兒的自我服務(wù)能力較強(qiáng)，但是也有一些幼兒存在著一些困難，在進(jìn)餐現(xiàn)場(chǎng)就經(jīng)常傳來這樣的聲音......</p> 食物大調(diào)查 <p class="ql-block"> 為了了解孩子們的喜好，我們開展了一次食物大調(diào)查。</p> <p class="ql-block">孩子們用畫筆，描繪出了自己喜歡的食物和不喜歡的食物。</p> <p class="ql-block">經(jīng)過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)孩子挑食的情況非常嚴(yán)重，大部分孩子都討厭吃蔬菜。</p> 蔬菜多又多 <p class="ql-block">小朋友你們知道嗎？蔬菜里有很多我們?nèi)梭w需要的營養(yǎng)哦！</p> <p class="ql-block">蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜中含有豐富的粗纖維、維生素、礦物質(zhì)等人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，具有改善腸道功能，增強(qiáng)人體免疫力等功效。</p> 蔬菜大搜尋 <p class="ql-block">哇，菜市場(chǎng)和菜園里有好多蔬菜寶寶！</p> 便便對(duì)我說 <p class="ql-block"> 孩子們知道了便便和飲食習(xí)慣有關(guān)，要注意均衡飲食，通過畫一畫自己的便便，可以讓孩子更關(guān)注自己的便便形態(tài)，從而達(dá)到不挑食的目的。</p> 蔬菜印畫 <p class="ql-block">為了激發(fā)幼兒對(duì)果蔬的興趣，我們開展了蔬菜拓印畫，嘗試這種特殊的創(chuàng)作手法，在拓印的過程中感受蔬菜的有趣與多樣，從而愛上蔬菜。</p> 蔬菜美食 <p class="ql-block">通過感知蔬菜的外形特征，了解蔬菜的名字，體驗(yàn)與同伴分享的快樂。</p> 食物逃跑了 <p class="ql-block">午飯時(shí)間到啦，我們都在認(rèn)真吃飯哦，不會(huì)浪費(fèi)糧食啦?？墒?，我們的臉上、桌子上和地上到處都撒滿了飯粒，這是怎么回事？ </p> <p class="ql-block">問題一：勺子拿錯(cuò)了</p> <p class="ql-block">孩子們?cè)谇惺卟?，給小動(dòng)物們系繩子等游戲活動(dòng)中，學(xué)會(huì)了正確拿勺子的方式。</p> <p class="ql-block"> “這些游戲讓我的小手更有力量啦！快看！我會(huì)正確使用勺子啦!”</p> <p class="ql-block">孩子們通過游戲的形式，促進(jìn)手部肌肉的發(fā)展，使握勺子的小手更有力量了，孩子們還將學(xué)習(xí)到的本領(lǐng)貫穿到生活的方方面面，在玩中學(xué)、在學(xué)中玩。</p> <p class="ql-block">問題二：米飯亂跑了</p> <p class="ql-block">那怎樣才是正確的吃飯姿勢(shì)呢？</p> 光盤小達(dá)人 <p class="ql-block">光盤行動(dòng)期間，每位小朋友都爭(zhēng)著做光盤小達(dá)人，通過一段時(shí)間的努力，不用老師監(jiān)督，大部分幼兒已經(jīng)能夠主動(dòng)光盤！</p> 我是進(jìn)餐好寶寶 <p class="ql-block">《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中對(duì)于生活習(xí)慣和生活能力培養(yǎng)有明確的要求：“生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，具有基本的生活自理能力?！逼渲?-4歲幼兒能在引導(dǎo)下不偏食、不挑食。喜歡吃瓜果、蔬菜等新鮮食品，多吃蔬菜蔬菜和水果才能讓我們的身體更健康。</p>