【衛(wèi)生保健】科學(xué)育兒，預(yù)防肥胖——巢湖市中心幼兒園預(yù)防肥胖知識宣傳

巢湖市中心幼兒園保健室

隨著人們生活水平的提高，我們身邊超重、肥胖的孩子越來越多！營養(yǎng)物質(zhì)極大豐富，幼兒膳食結(jié)構(gòu)的改變，加之不科學(xué)的育兒喂養(yǎng)方式，使幼兒肥胖發(fā)生率逐漸增加。肥胖會給幼兒的身體、心理造成諸多的危害。 肥胖兒的判斷標(biāo)準(zhǔn) 判斷一個(gè)孩子是不是肥胖以及肥胖的程度，我們可以用肥胖度來衡量。肥胖度的計(jì)算公式：肥胖度(%)=〖實(shí)際體重(kg)-標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)〗/標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)×100%。通常我們把肥胖度在正負(fù)10%以內(nèi)認(rèn)為是標(biāo)準(zhǔn)體重，10～19%為超重，大于20%為肥胖。而肥胖又可分為輕度(20～29%)、中度(30～49%)和重度(>50%)。 兒童肥胖的危害有哪些 兒童肥胖可導(dǎo)致循環(huán)、呼吸、消化、內(nèi)分泌、免疫等多系統(tǒng)的損害。降低兒童生活中活動、學(xué)習(xí)、交際能力，久而久之導(dǎo)致兒童出現(xiàn)抑郁、自卑，影響兒童心理健康和生長發(fā)育。小兒肥胖癥是由于長期能量攝入超過消耗，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪過度集聚，體重超過參考值范圍的一種慢性營養(yǎng)障礙性疾病。 ??肥胖對幼兒生長發(fā)育影響?? 發(fā)育過早 肥胖可使孩子的青春期發(fā)育提前（尤其是女孩），從而誘發(fā)性早熟。目前大量研究證實(shí)，肥胖兒童在性早熟各項(xiàng)評分中均高于體重正常兒童，尤其是肥胖女孩在性早熟評分中更高。這主要是因?yàn)?，肥胖兒童的體內(nèi)堆積過多的脂肪，促使雌激素水平上升，進(jìn)而刺激下丘腦－垂體－性腺軸功能亢進(jìn)，加快乳房等第二性征發(fā)育而導(dǎo)致性早熟的出現(xiàn)。 影響智力發(fā)育 醫(yī)生專家試驗(yàn)證實(shí)，假如腦組織中含人體脂肪量過多，就非常容易產(chǎn)生“肥胖癥腦”，進(jìn)而導(dǎo)致幼兒思維遲鈍，記性不好，因此會比較嚴(yán)重影響幼兒智商的開發(fā)。因?yàn)閮和梭w肥胖癥，體表面積擴(kuò)大，造成血液帶氧不夠，頭腦常常處在氧氣不足情況，經(jīng)常犯困且專注力不集中化。 影響心理發(fā)育 由于肥胖，他們可能被同伴排斥在集體活動之外，也可能會被大家嘲笑、諷刺，這不僅損傷了他們的自尊心，還會讓他們變得越來越不自信。久而久之，一系列的問題就會困擾著他們：自卑感明顯、缺乏自信心、壓抑、伙伴關(guān)系不良、焦慮情緒較多、有孤獨(dú)感…… ??兒童肥胖的原因?? 不良飲食習(xí)慣 經(jīng)調(diào)查表明，肥胖兒童大多飲食不均衡，喜歡吃葷菜，不喜歡吃蔬菜，進(jìn)餐速度過快，有愛吃零食的習(xí)慣。進(jìn)食量過多，消耗少，多余的能量以脂肪的形式儲存體內(nèi)。 運(yùn)動量過小 如今，手機(jī)、電視、電腦、平板等電子設(shè)備成了孩子們的主要娛樂設(shè)備。不少孩子將很多時(shí)間消耗在看電視、玩游戲、上網(wǎng)等靜態(tài)的娛樂方式上，外出運(yùn)動量大大減少、久坐不動，加上現(xiàn)在營養(yǎng)又充足，大大增加了孩子肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。 遺傳因素遺傳 （父母、奶奶本身都屬于胖的群體）、基因變異導(dǎo)致脂肪合成能力增強(qiáng)。遺傳因素肥胖癥有一定家族遺傳傾向。雙親胖，子代70％～80％出現(xiàn)肥胖；雙親之一肥胖，子代40％～50％出現(xiàn)肥胖；雙親均無肥胖，子代僅1％出現(xiàn)肥胖。單卵孿生者同病率亦極高。 疾病原因 內(nèi)分泌代謝性疾病、精神疾病等所致的病理性肥胖。此外，菌群失調(diào)導(dǎo)致調(diào)節(jié)、儲存能量失衡亦可導(dǎo)致肥胖。 ??肥胖的干預(yù)方法?? 　　防止肥胖需從小開始，從小培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣、建立健康的生活方式是十分重要的。兒童肥胖的預(yù)防重點(diǎn)要抓住肥胖發(fā)生的關(guān)鍵期，即產(chǎn)前、"脂肪重聚"期（4～5歲）和青春期。 飲食干預(yù) 在兒童早期要培養(yǎng)良好的進(jìn)食習(xí)慣、建立規(guī)律的生活制度。引導(dǎo)兒童自主、有規(guī)律地進(jìn)餐，糾正挑食、偏食等不良飲食行為，培養(yǎng)兒童攝入多樣化食物的良好飲食習(xí)慣。 低能量密度高營養(yǎng)的食物，如大部分水果、蔬菜被視為綠色食物，可經(jīng)常吃;中等能量密度的食物如谷類被視為黃色食物，可適度食用;高能量密度低營養(yǎng)的食物被視為紅色食物，應(yīng)節(jié)制食用。 飲食注意點(diǎn)： 1.吃得快容易長胖。一般人在進(jìn)餐20分鐘左右才會感到吃飽了，吃得太快的孩子在自己感到吃飽之前已經(jīng)不知不覺吃多了。 2.進(jìn)餐前可先喝點(diǎn)清淡的湯，用小碗盛飯，葷素搭配，增加粗纖維食物，飲食不要太精細(xì)，可食用一些體積龐大易有飽腹感而熱卡含量低的蔬菜，如萵苣、黃瓜、筍、冬瓜、蘿卜等。 3.避免零食，如熱量很高的薯片、巧克力、餅干等。少吃糖果、奶油等甜食及油炸類食品。少喝飲料，一方面飲料多含糖，另一方面一些添加劑也對孩子不利。 4.改掉不良習(xí)慣：嗜肉，嗜甜食，吃得太快，吃了不動，長時(shí)間靜坐，邊看電視邊吃零食，飲食不規(guī)律，經(jīng)常以高熱量洋快餐為主食等。 運(yùn)動干預(yù) 1.首先要培養(yǎng)肥胖兒童對運(yùn)動的興趣。體育活動的內(nèi)容應(yīng)力求多樣化、生動有趣，并且要符合肥胖少年兒童的年齡和性別特征。運(yùn)動項(xiàng)目宜以移動身體為主，如長跑、散步、踢球、跳繩、跳皮筋、踢毽子、打乒乓球、接力跑、騎自行車和娛樂性比賽等。剛開始運(yùn)動時(shí)應(yīng)選擇一些難度低，容易掌握的運(yùn)動項(xiàng)目，使孩子產(chǎn)生自信，不再對運(yùn)動感到畏懼。鼓勵(lì)孩子漸漸地親近運(yùn)屬動，愛上運(yùn)動，通過運(yùn)動提高體力，循序漸進(jìn)地進(jìn)行運(yùn)動。 2.肥胖兒童由于體重大、心肺功能差，運(yùn)動強(qiáng)度不宜過大。運(yùn)動后心率不超過160次/分鐘。 3.對肥胖兒童進(jìn)行體重控制，一是要控制體內(nèi)的脂肪增長，二是要培養(yǎng)其長期堅(jiān)持運(yùn)動的良好習(xí)慣，以求成年后達(dá)到正常體重。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動頻率可避免使肥胖兒對運(yùn)動產(chǎn)生厭惡或害怕的心理而中止運(yùn)動，一般每周鍛煉3~4次為宜。 4.肥胖兒童的日常生活中可以把大掃除、疊被子、洗碗、洗衣服等勞務(wù)作為活動身體的一項(xiàng)內(nèi)容，這不僅是肥胖兒童運(yùn)動的方法之一，也有利于培養(yǎng)兒童良好的行為習(xí)慣。 ??家園合作，抑制肥胖?? 　　1.確保幼兒定期參加體檢，老師對有超重趨勢的幼兒進(jìn)行重點(diǎn)管理。家長得知后，需要引起重視積極配合園所，協(xié)助幼兒進(jìn)行有效干預(yù)。 2.加強(qiáng)家園合作，家長接受正確、科學(xué)的育兒知識，重視兒童肥胖的危害，與老師共同糾正幼兒不良的飲食習(xí)慣及生活方式，不強(qiáng)迫孩子多進(jìn)食。 3.每天帶幼兒堅(jiān)持進(jìn)行戶外體育運(yùn)動，培養(yǎng)運(yùn)動愛好，讓孩子動起來，單次不少于15分鐘的中等強(qiáng)度運(yùn)動，每日總時(shí)間不少于一小時(shí)。在家時(shí)，多給孩子做家務(wù)的機(jī)會。 4.控制孩子看電視及玩電子產(chǎn)品的時(shí)間。吃飯時(shí)不看電視，避免長時(shí)間久坐。