課程緣起 <p class="ql-block">課程有時候是從一場對話開始，</p><p class="ql-block">有時候是從一個美好的愿望開始，</p><p class="ql-block">有時候是從孩子們遇到的困難開始。</p><p class="ql-block">這些“開始”有一個共同的特征，</p><p class="ql-block">就是來自于孩子們的生活。</p><p class="ql-block">一天吃土豆絲，孩子們相互交流：我在家經(jīng)常吃土豆絲，你呢？咦，土豆是種在哪里的?什么季節(jié)可以吃呢?土豆還能做出什么好吃的呢?就這樣，帶著孩子們的興趣和疑問，開啟了班本課程——《嗨，土豆》。</p> 班本課程研討 <p class="ql-block">思維導(dǎo)圖</p> 課程目標(biāo) <p class="ql-block">1.觀察土豆的生長情況，并學(xué)會記錄，通過繪本閱讀、 親子活動，讓幼兒了解更多關(guān)于土豆的知識。</p><p class="ql-block">2.能借助各種工具對土豆進(jìn)行削皮、刨絲、切、炒、油炸，畫土豆、捏土豆、裝飾土豆等。</p><p class="ql-block">3.能和同伴進(jìn)行土豆美食的分享，增強同伴之間的情感。</p> 課程活動 <p class="ql-block"> 1.發(fā)現(xiàn)土豆</p><p class="ql-block"> 土豆是從哪里來的呢？它能做成什么美食？我們把這個問題交給孩子，讓孩子們帶著問題去尋找土豆并記錄下來……</p> <p class="ql-block"> 2.認(rèn)識土豆??</p><p class="ql-block"> 孩子每人都帶著一個土豆來園，在看一看、摸一摸、比一比、聞一聞中發(fā)現(xiàn)土豆表皮隱藏著許多小秘密。</p><p class="ql-block"> 土豆上面有很多的點點，叫做芽點！</p><p class="ql-block"> 將土豆切開，發(fā)現(xiàn)土豆慢慢變黑了，帶著問題，我們展開了討論。</p> <p class="ql-block"> 3.我來做土豆??</p><p class="ql-block"> 安可：我最愛吃土豆絲，我們炒土豆絲吧</p><p class="ql-block"> 沐陽：我愛吃土豆餅。</p><p class="ql-block"> 菡菡：我愛吃土豆塊。</p><p class="ql-block"> 軒軒：我愛吃土豆丁。</p><p class="ql-block"> 凌韜：我要吃薯條。</p><p class="ql-block"> 霄彤：我想吃土豆丸子。</p><p class="ql-block">........</p><p class="ql-block">師：那我們一起動手來一場土豆盛宴吧！</p> <p class="ql-block"> ??食光美好，盡膳盡美，不負(fù)時光，“食”刻相伴。讓孩子們在“直接感知、實際操作、親身體驗”中學(xué)習(xí)到了制作土豆美食的方法。關(guān)于有趣的生活活動，需要幼兒主動去探索、發(fā)現(xiàn)、游戲。只要我們關(guān)注自然的教育價值，努力將課程游戲化理念落實到孩子們的一日生活中，為幼兒的成長注入更多力量。</p>