立冬 <p class="ql-block"> 立冬，預(yù)示著冬季真正開(kāi)始，冷空氣來(lái)襲，溫度驟降。</p> <p class="ql-block"> 小朋友們說(shuō)“老師，我早上來(lái)幼兒園時(shí)候可冷啦”“為什么會(huì)感覺(jué)冷呀，孩子們”。</p> <p class="ql-block"> 于是我們一起學(xué)習(xí)了立冬小知識(shí)。</p> <p class="ql-block"> “原來(lái)今天是立冬啊”，“老師，我看到路面結(jié)冰了”，“老師，我的衣服穿的很厚，還戴上了帽子”“老師，我了解到了結(jié)冰之后把害蟲凍死，然后明年再種糧食”“需要吃一些暖暖的食物”寶貝們的回答棒棒噠。</p> <p class="ql-block"> 了解完知識(shí)之后，我們回到了此次課的主題，當(dāng)然是美食啦。</p> <p class="ql-block"> “今天，我們帶了什么呀?”“??橘子”，“那??橘子罐頭??應(yīng)該怎么做呢”“加水”“加糖”“攪拌”“到底應(yīng)該怎么做呢?”我們進(jìn)行了初步視頻學(xué)習(xí)。</p> <p class="ql-block"> “老師，需要?jiǎng)兤ぁ?lt;/p> <p class="ql-block"> “去掉白色橘絡(luò)”</p> <p class="ql-block"> “老師，還要煮，煮完，再用糖煮”</p> <p class="ql-block"> 孩子們的回答非常棒，于是開(kāi)始了我們的準(zhǔn)備材料時(shí)刻。</p><p class="ql-block"><br></p> 橘子罐頭 <p class="ql-block">準(zhǔn)備材料：</p><p class="ql-block"> ??橘子若干</p><p class="ql-block"> 冰糖</p><p class="ql-block"> 鍋</p> <p class="ql-block"> 準(zhǔn)備好材料之后，我們開(kāi)始剝皮啦，把它掰成一瓣一瓣的，老師進(jìn)行了示范。</p> <p class="ql-block"> 孩子們說(shuō)“老師，太簡(jiǎn)單了，我也想試試”，我們的剝橘子和橘絡(luò)要開(kāi)始啦。</p> <p class="ql-block"> 杭杭“老師，我不會(huì)剝那個(gè)白色的，只見(jiàn)，橘子被掰開(kāi)了”“老師我的剝好了”一依寶貝的聲音傳來(lái)，杭杭“你是怎么鬧的”一依“嗯…用手指捏，你試試”。</p> <p class="ql-block">更多的寶貝們把橘絡(luò)剝下來(lái)了。</p> <p class="ql-block"> 圓溜溜，胖嘟嘟，光滑的橘子瓣放到了盤子里。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 當(dāng)老師轉(zhuǎn)過(guò)頭時(shí)發(fā)現(xiàn)，“咦，怎么少了橘子瓣”，旭輝小朋友“老師，橘子瓣剝完之后真可愛(ài)，橘絡(luò)還有營(yíng)養(yǎng)呢，我就忍不住吃了一口”隔壁的婧茹寶貝“老師，我也嘗了一個(gè)，太好吃了”小朋友們大笑??了起來(lái)。</p> <p class="ql-block"> “老師，剝不動(dòng)了”，“寶貝們美食是需要大家一起努力才可以制作出來(lái)的</p><p class="ql-block">”于是在老師和小朋友們的共同努力下，橘子瓣就剝好了，剝完之后聽(tīng)到孩子們說(shuō)“老師 ，不想剝橘子??了” (-^〇^-) </p> <p class="ql-block"> 下面開(kāi)始煮，煮30秒，去掉表面沒(méi)有剝干凈的橘絡(luò)。</p> <p class="ql-block"> 撈出，繼續(xù)加入冰糖再煮5分鐘，??橘子罐頭??就做好啦。</p> <p class="ql-block"> 孩子們心心念念問(wèn)了老師一中午的??罐頭??終于完成了，大家開(kāi)心極了。</p>