<p class="ql-block"> 三嬸的豆角地</p><p class="ql-block"> 村前那片豆角地，一畦連著一畦。彩蝶在豆角架上飛舞，紫花綠葉在風(fēng)中搖曳。地里時常忙碌著的，是三嬸的身影。</p> <p class="ql-block"> 三嬸有兒有女，有孫子外孫，他們都在城里生活，很少回家。三嬸獨(dú)居在舊巷的土屋，舊巷基本上保持著原有的格局，土屋里居住著的，幾乎都是三嬸這樣的留守老人。三嬸家也于五年前在村外建好了新樓，還未裝修，三叔卻不幸因病去世。三年前，城里的兒女，請人將新樓裝修好了，但三嬸卻沒有入住。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 每逢節(jié)假日，是三嬸闔家團(tuán)聚的日子。兒子女兒帶著孫子外孫回到村里，三嬸這才搬進(jìn)新樓，住上幾天，于笑語歡聲中，享受兒孫繞膝的天倫之樂。他們回城之后，三嬸又會搬回土屋居住。兒孫曾三番五次勸說三嬸，出去跟他們一起生活。也曾幾次把她接到城里，然而，她每次只不過住上三五日，便又會很快地回到家鄉(xiāng)，她只習(xí)慣農(nóng)村老屋的生活，她只習(xí)慣在地里終日勞作的日子。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 兒女在外謀生，他們不希望母親在農(nóng)村太勞累，多次勸她將家里的責(zé)任田租給別人耕種。三嬸家村前那三畝水田，土質(zhì)優(yōu)良，水源充足，她舍不得交給外人打理。她仍像三叔在世時那樣，種水稻馬蹄，輪作豆角瓜菜，四季不閑。兩年前，水泥路修進(jìn)了村，三嬸的豆角種得好，外地老板聞訊趕來，在田里轉(zhuǎn)了一圈，馬上付給三嬸一筆訂金。半個月后，老板的車開到了豆角地邊，給出了比別人更高的價錢，將她的豆角全部采摘拉走。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 三叔生前，是干農(nóng)活的一把好手。傳承了三叔精耕細(xì)作要領(lǐng)，三嬸種的豆角，每根每條，頎長勻稱，產(chǎn)量高，賣相好。菜商每回都會提前跟三嬸打好招呼，全部包銷。這回不同的是，三嬸對菜商說，今后地里的每一茬豆角，自己要留下一批，另行處理。菜商不得其解，說是自己忍痛割肉，每斤再增加三五分錢，讓他把地里的豆角全部拉走，三嬸卻絲毫不為所動。 </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 三嬸告訴菜商，她要把留下的豆角，用來醃辣椒豆角酸，給城里的兒女送去。三嬸醃的豆角辣椒酸，香氣撲鼻，爽脆可口，酸辣適中，是城里兒孫最愛。說不僅是理想的開胃菜，還是被人們稱道的“綠色食品”。當(dāng)三嬸托去一壇壇自制的辣椒豆角酸，兒孫們都十分喜歡。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 三嬸的女兒和女婿，早些年考上高職大專，學(xué)旅游專業(yè)。畢業(yè)后，先是做導(dǎo)游，積累經(jīng)驗后，開始新的創(chuàng)業(yè)，承包經(jīng)營一家賓館。小兩口經(jīng)營有方，經(jīng)過多年努力打拼，逐漸在城里站穩(wěn)了腳跟。一次，女兒用三嬸的辣椒酸豆角，按家鄉(xiāng)的方法，做了一道酸辣豆角燜魚仔干，端上賓館的餐桌，客人品嘗后，都稱贊味道好。 </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 村前三嬸的豆角地，種了收，收了種；菜商來了去，去了來。家鄉(xiāng)的酸辣豆角燜魚干，成為賓館里的一道特色菜，很受食客歡迎，也讓三嬸在辛勤的勞作中收獲到了更多的歡樂。</p><p class="ql-block"> 2018年8月26日初稿</p><p class="ql-block">《賀州日報》2018年8月31日03版《百姓周刊》</p>