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在路上——新疆印象（伊犁、喀贊其、六星街）

北北

<p class="ql-block"> 9:00起床吃早餐品類(lèi)多樣，無(wú)肉，有小西瓜數(shù)牙。11:00出門(mén)妻子在中途換了兩次衣服，悠閑的日子逛街，她定要與街面上四面八方的游客群芳爭(zhēng)艷的。</p><p class="ql-block"> 喀贊其距離我們住的地方不遠(yuǎn)，向?qū)眢w不適，我們給他放了一天假，我們選擇打車(chē)出門(mén)。</p><p class="ql-block"> 喀贊其位于伊犁哈薩克自治州的首府伊寧市南市區(qū)，臨近漢人街，人民廣場(chǎng)，是以反映伊犁維吾爾民俗風(fēng)情為主的原生態(tài)大型人文景區(qū)，是伊寧的形象窗口和國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)?？澠涿袼茁糜螀^(qū)面積約22.9平方公里，核心區(qū)12.8平方公里，是以維吾爾族為主，回族、哈薩克族、烏孜別克族等少數(shù)民族的聚居區(qū)，人口近10萬(wàn)。“喀贊其”原指指鑄鍋為業(yè)的人，現(xiàn)在已不僅僅是個(gè)行業(yè)名詞和地名，而是作為一個(gè)文化概念廣為傳播。對(duì)于外地游客來(lái)說(shuō)，喀贊其能夠滿(mǎn)足他們“坐著馬車(chē)城市跑”、“現(xiàn)代化城市中感受古老傳統(tǒng)民俗文化”等愿望。</p> <p class="ql-block">　　出租車(chē)停在什字路口前幾十米，前方有多名警察執(zhí)勤，我想就在那里了。景區(qū)門(mén)口位于熱鬧的十字路口，景區(qū)大門(mén)藍(lán)白相間像小一點(diǎn)的凱旋門(mén)。門(mén)前被硬隔離封閉，門(mén)樓下有百十只鴿子上下飛騰，有多名游客在那里擺拍。穿過(guò)門(mén)樓進(jìn)入主街，左側(cè)為首的是陜西清真寺門(mén)樓雕梁畫(huà)柱有各種特色花朵、水果被雕琢其上后又被灰色油漆包裹增加了其肅穆感。</p><p class="ql-block"> 陜西清真寺原名寧固寺、陜西大寺、陜甘大寺，始建于清乾隆計(jì)五年（1760年），乾隆四十六年（1781年）增建，迄今已有200多年?；刈宕笏率欠抡贞兾魑靼不X(jué)巷清真寺修建的，采用典型的中國(guó)傳統(tǒng)建筑，兼有阿拉伯風(fēng)格。前有山門(mén)、正門(mén)，兩側(cè)有雙重八字影壁及門(mén)樓，其后面是寺院的主體建筑禮拜殿，供講經(jīng)和禮拜，建筑風(fēng)格采用中國(guó)傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)，建筑古樸典雅，氣勢(shì)宏偉莊嚴(yán)。禮拜殿分內(nèi)、外、中三殿，共600余平方米，可供千人禮拜。我們來(lái)得時(shí)候正在修繕不得一見(jiàn)。</p> <p class="ql-block">　　沿途有賣(mài)地毯手工皮鞋酸奶的小攤小店，店主是不主動(dòng)叫賣(mài)。他們靜靜的等待主顧的到來(lái)，而后用生澀的漢語(yǔ)和游客討價(jià)還價(jià)。走了30多米，靠近游客服務(wù)中心中心的時(shí)候看見(jiàn)大輛的馬車(chē)在路右側(cè)等待，還有掉頭排隊(duì)的馬車(chē)從眼前走過(guò)，此時(shí)就會(huì)有當(dāng)?shù)厝松锨皢?wèn)你做不做馬車(chē)150一人，電動(dòng)觀(guān)光車(chē)和私人小電動(dòng)車(chē)30一人。</p><p class="ql-block"> 這樣的馬車(chē)是伊犁一種古老的交通工具——哈迪克。伊犁人又稱(chēng)為六根棍這種交通工具很早就出伊犁了，是一種四輪馬車(chē)，其車(chē)身短窄而輕便，主要用于載人，一般可以坐7人左右，是一種很實(shí)用的交通工具。由于它的車(chē)廂是由六根圓木棍并排架起，因而得名“六根棍”。直到走出大街詢(xún)問(wèn)的人才離開(kāi)，我們沒(méi)有選擇乘坐這些車(chē)輛。</p> <p class="ql-block">　　走進(jìn)老城一種九十年代的感覺(jué)撲面而來(lái)。這里沒(méi)有高樓大廈只有低矮的房屋，沿街的都被刷上的藍(lán)色的油漆，路右邊的柳樹(shù)上懸掛起了一溜有夜光功能的網(wǎng)紅句子。路左邊是一個(gè)賣(mài)帽子和手工藝品的長(zhǎng)條形店面。我和妻子走進(jìn)一家有民族風(fēng)情的服飾店，里面的衣服款式，大同小異，賣(mài)的價(jià)格較貴，可以還價(jià)，但游客們多用來(lái)租借。再往前走，路右邊有一老茶館師傅正在做烤包子，我見(jiàn)他把做好的包子整起碼在木板上，三列包子壘成兩層，又把自來(lái)水（詢(xún)問(wèn)過(guò)師傅）均勻撒在包子表面，并用手拍打，緊接著他拿起一個(gè)包子躬身反手一伸便把包子貼在了馕坑壁上，若行云流水般，很快就貼滿(mǎn)了一面。</p><p class="ql-block"> 我走進(jìn)一家有游廊的庭院，院子里有三四人正在吃午飯，頭頂?shù)奶O(píng)果樹(shù)葡萄架上掛著大大小小十多個(gè)南瓜院子，院子打掃得很干凈，一個(gè)南方口音的女食客給他對(duì)面的中年男人講：就是要住這種民宿小店，你看吃住多方便！我看見(jiàn)桌上擺著兩碗陽(yáng)春面類(lèi)型的湯面，我是吃不慣的，我想當(dāng)?shù)厝艘惨欢ǔ圆粦T。老板見(jiàn)人進(jìn)來(lái)，看了一眼，認(rèn)定我不像打尖兒的客人，便有自顧自忙了起來(lái)。我邁步走上臺(tái)階走進(jìn)屋子，屋左手邊的一間房門(mén)是開(kāi)的其內(nèi)十分簡(jiǎn)潔僅有屋內(nèi)一個(gè)塌塌米。其余門(mén)未開(kāi)，直上臺(tái)階便是二樓，不想給主人造成不便，我退了出來(lái)。這里家家戶(hù)戶(hù)門(mén)口都寫(xiě)著歡迎參觀(guān)，反倒是我還有些拘謹(jǐn)。我很喜歡門(mén)口的幾盆植物大大小小、錯(cuò)落有致，增添了許多靈氣，若是在夏日或者開(kāi)花時(shí)節(jié)，滿(mǎn)院飄香甚是愜意。出去的時(shí)候發(fā)現(xiàn)墻上貼著許多精美的小地毯、餐盤(pán)。墻壁墻內(nèi)壁龕上也有許多老物件。店家很用心的收拾庭院，博游客歡喜。</p> <p class="ql-block"> 我們漫步的漫無(wú)目的的閑逛，看見(jiàn)了三個(gè)在巷子里踢足球的當(dāng)?shù)厣倌?，他們的?dòng)作靈活攻防有序。有評(píng)論說(shuō)新疆力量將成為中國(guó)足球騰飛的希望。除了身體素質(zhì)天生較好，孩子皮實(shí)，家長(zhǎng)支持外，新疆的足球氛圍好，新疆的孩子是發(fā)自?xún)?nèi)心地?zé)釔?ài)足球！才是根本原因。</p> <p class="ql-block">　　一個(gè)坐在門(mén)口喃喃自語(yǔ)的老奶奶，在如此熱鬧的街市，只有她的世界是寂靜的，孤獨(dú)的。一個(gè)腐朽快要坍塌的高門(mén)大院，道路是干凈整潔的，十多米長(zhǎng)的門(mén)洞里像是藏著過(guò)去的光影，墻面是用草木灰裱糊的泥墻，院子里有幾十只鴿子，這里儼然成為它們的家。</p> <p class="ql-block"> 走了一圈我意猶未盡，我覺(jué)得我只是站在門(mén)口瞅了一眼?；氐骄皡^(qū)出口，我們和妻子掃了共享單車(chē)，騎著車(chē)子逛了大半個(gè)景區(qū)。14:00在老街十字路口買(mǎi)兩個(gè)五毛錢(qián)得馕，干脆香甜味道好極了。</p><p class="ql-block"> 喀贊其是伊犁一個(gè)老城區(qū)，村子里有許多家訪(fǎng)村不少家庭門(mén)庭看敞開(kāi)，寫(xiě)著歡迎光臨那些掛著黨員示范號(hào)的庭院，更值得信賴(lài)。家家戶(hù)戶(hù)都在亭子里，院子里種滿(mǎn)花草不少院子，還有果樹(shù)葡萄架。景區(qū)內(nèi)有民俗家訪(fǎng)點(diǎn)有48家,其中21家為全職家訪(fǎng)點(diǎn)。這些家訪(fǎng)點(diǎn)不僅提供參觀(guān),有時(shí)還應(yīng)游客的需求,供應(yīng)茶點(diǎn)等,可以讓游客更為直觀(guān)地了解北疆各民族鮮明的民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)的待客禮儀、美味的民族小吃等。居民們打牛奶都用盆桶等大容器，牛奶不僅作為飲品還是一種重要的食材。老城里巷中有推架子車(chē)賣(mài)水果的，堆的和小山一樣。旅游只是喀贊其的一小部分，過(guò)日子才是這個(gè)地方的全部。</p> <p class="ql-block">　　放下單車(chē)我倆乘坐公交車(chē)去往六星街，六星街是伊寧市的一個(gè)古老街區(qū)，始建于上世紀(jì)30年代中期由德國(guó)工程師瓦斯里規(guī)劃設(shè)計(jì)。街區(qū)平面呈圓形，有六條主干道從中心向外輻射，把街區(qū)分成六個(gè)扇形地區(qū)，中心為學(xué)校、商鋪、清真寺等公共建筑，外圍為居住區(qū)，形成一個(gè)獨(dú)具特色的居住模式。在這個(gè)占地面積只有47公頃的街區(qū)內(nèi)，現(xiàn)居住著漢、哈薩克、回、維吾爾、俄羅斯等七八個(gè)民族的居民。六星街，以其獨(dú)特的六角形街巷而聞名，其格局與中國(guó)傳統(tǒng)的城市規(guī)劃理念有很大不同。</p> <p class="ql-block">　　六星街古蘭丹姆冰激凌店開(kāi)在一個(gè)小四合院中，冰淇淋有許多口味，在前排的長(zhǎng)條白桌上有十多種干果和果醬供客免費(fèi)添加。冰淇淋本味并沒(méi)有很突出，干果和果醬是風(fēng)味的主要來(lái)源。這里不光有年輕人打卡，也有不少老年人在慢享時(shí)光回憶過(guò)去。</p> <p class="ql-block">　　藍(lán)墻面肺子網(wǎng)上很熱，面肺子是以羊的內(nèi)臟作原料，烹制出的菜品，口味酸辣，屬于特色菜肴。具體做法是將羊肺洗凈，灌水后泡制成乳白色；將面粉、水和鹽混合成面團(tuán)，揉搓成面筋；將面筋團(tuán)在一起，用漏斗控干面筋里的水，加入羊肺里的水、色拉油和鹽；將面筋塞入氣管中，煮熟后切塊即可食用。我在妻子的慫恿下點(diǎn)了一小份面肺子加心，這并不符合我的口味?？紤]到妻子的原因，我沒(méi)有加蒜，以至于我吃了兩口便放下碗筷了。出門(mén)在外嘗試是必要的，但最好不要抱有太大的希望。</p> <p class="ql-block">逛了許久我有些疲乏，我們走進(jìn)一家茶餐廳，還未到當(dāng)?shù)厝讼挛绮钑r(shí)間，客人很少。這是一家以實(shí)木為建筑材料的簡(jiǎn)歐式風(fēng)格的時(shí)尚茶餐館。在亭臺(tái)內(nèi)的寬座前我們點(diǎn)了一壺玫瑰茶上，太陽(yáng)暖暖的照在身上，沒(méi)喝一會(huì)我便睡眼惺忪，妻子把外套披我身上，很快我便進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。在夢(mèng)里我又回到喀贊其，在那些破舊的老房子里尋找兒時(shí)記憶的殘片，我的母親就在那老舊的門(mén)院前，為我縫洗著衣裳，她還是那么的年輕漂亮。</p> <p class="ql-block">　　18:30回酒店休整，20:20出乘出租車(chē)前往伊犁河大橋看日落，剛趕上，伊犁河如寶石般點(diǎn)綴在大片的綠林中，在夕陽(yáng)下斑駁閃爍，綠樹(shù)成了點(diǎn)燃天空的微弱火苗，一陣清涼吹過(guò)，火焰便已熄滅，天漸漸暗了下來(lái)。車(chē)輛都涌向熱鬧的夜市，這里很快便冷清下來(lái)，以至于我們走了許久才碰到一輛出租車(chē)。</p> <p class="ql-block"> 21:30我們到達(dá)漢人街大巴扎美食城，我從前到后轉(zhuǎn)了兩圈，這么多民族美食我大多無(wú)福消受，牛羊肉和下水占據(jù)了整條街，要么塊頭太大要么品相不佳，我無(wú)處下嘴。外妻子的建議下我找了一家人多的快餐店，點(diǎn)了干煸炒面和四串羊肉。老板很熱情，他兩個(gè)小女兒皆十四五歲的樣子，樣貌俊秀身材高挑，在店里幫大人打雜。有一個(gè)十七八歲的維族小伙正在賣(mài)力的向大女兒介紹自己。妻子告訴我，那個(gè)維族小伙在我未進(jìn)來(lái)前還向她要聯(lián)系方式。我看了他一眼，小伙子立馬把頭低了下去，這是個(gè)俊秀的小伙，看起來(lái)像已經(jīng)出社會(huì)謀生。真是一個(gè)多情的小哥呀！</p> <p class="ql-block"> 六星街很酷每個(gè)園區(qū)的不同特點(diǎn)，分別引入了獨(dú)具特色的建筑風(fēng)格，卡通人物雕塑、壁畫(huà)。此時(shí)已至深秋，但各類(lèi)鮮花依然明艷美麗裝扮著園區(qū)。</p> <p class="ql-block">　　夜晚的六星街比白天更加絢爛，許多景致在人群和燈光中更加有活力，這是一個(gè)冉冉升起的網(wǎng)紅街區(qū)。夜里在各色燈光的點(diǎn)綴一下，六星街像一個(gè)童話(huà)世界，無(wú)論老人孩子還是年輕人都能找到屬于自己的樂(lè)園。</p>