<p class="ql-block"><b> 圖/文:澤華視覺(jué)</b></p> <p class="ql-block">地處桃源縣西北方的牛車河鎮(zhèn)，有個(gè)馬路坪村，北與張家界永定區(qū)的王家坪相鄰，西與懷化沅陵的七甲坪相鄰，三縣掛角地方，(桃源地圖三支角其中的一角)，在桃源縣范圍內(nèi)稱的上是典型的山區(qū)村，總?cè)肃?06人，土地面積11平方公里。王權(quán)勇村支書(shū)是換屆新當(dāng)選的，年富力強(qiáng)。沒(méi)當(dāng)村支書(shū)前在外當(dāng)老板，有頭腦，懂經(jīng)營(yíng)，會(huì)管理。在鄉(xiāng)村振興局住村工作組的指導(dǎo)下，積極想辦法，利用本村不適宜種水稻的土地及丘崗地和自然氣候條件優(yōu)勢(shì)，大力推薦農(nóng)戶種植具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品朝天椒(七星椒)。帶領(lǐng)村民致富，今年的自然氣候較好，農(nóng)戶種植的辣椒大面積的收成都比往年要好許多，有了好的收成，這么好的農(nóng)產(chǎn)品山高路遠(yuǎn)怎樣賣(mài)出去，這件事也是鄉(xiāng)村振興局駐村工作組干部和村支書(shū)頭疼的事，這個(gè)時(shí)候，會(huì)經(jīng)營(yíng)，懂管理的王支書(shū)和他帶領(lǐng)的一班人，集體決定村里自己先建一個(gè)剁辣椒的生產(chǎn)作坊，把農(nóng)戶種植的辣椒先收購(gòu)，解決燃眉之急，讓農(nóng)戶放心，吃下定心丸，往后村里再慢慢擴(kuò)大辦廠。往一村一品的路上發(fā)展。</p> <p class="ql-block">馬路坪村新貌(原瓦兒崗鄉(xiāng)所在地)</p> <p class="ql-block">朝天椒、因長(zhǎng)相朝天，叫朝天椒，它基本上每個(gè)技桿上長(zhǎng)滿了七棵辣椒，也叫七星辣椒。(辣的吃心)</p> <p class="ql-block">馬路坪村婦女主任付紅艷(巧農(nóng)人辣椒作坊廠長(zhǎng))在辣椒種植基地。</p> <p class="ql-block">付紅艷帶領(lǐng)大家採(cǎi)摘辣椒。</p> <p class="ql-block">綠色的田野中，火紅的辣椒像一朵朵小太陽(yáng)，散發(fā)出誘人的香氣。</p> <p class="ql-block">收購(gòu)農(nóng)戶送來(lái)的辣椒。</p> <p class="ql-block">收購(gòu)到家后，還要進(jìn)行精選。</p> <p class="ql-block">清洗生姜和大祘。</p> <p class="ql-block">準(zhǔn)備涼曬的工具。</p> <p class="ql-block">開(kāi)始涼曬。</p> <p class="ql-block">經(jīng)過(guò)清洗后，再到太陽(yáng)底下曬干辣椒上的水份。</p> <p class="ql-block">查看是否曬干水份了。</p> <p class="ql-block">種植農(nóng)戶家里曬干辣椒殼。</p> <p class="ql-block">用籃盆、筲箕、篩子涼曬。</p> <p class="ql-block">火紅的辣椒。</p> <p class="ql-block">開(kāi)始剁辣椒，看似電動(dòng)的，實(shí)際上用螺絲固定兩把刀后上下運(yùn)動(dòng)，跟手工操作是一樣的，只是提高了工作效率。</p> <p class="ql-block">剁生姜和大祘。</p> <p class="ql-block">增加香麻味。(麻椒)</p> <p class="ql-block">添加食鹽保鮮。</p> <p class="ql-block"> 開(kāi)始攪拌均勻。</p> <p class="ql-block">開(kāi)始灌裝。</p> <p class="ql-block">付紅艷手把自己制作的產(chǎn)品，心里想著把自己的產(chǎn)品作大作強(qiáng)，銷路更廣，讓農(nóng)戶早點(diǎn)走上致富的路。</p> <p class="ql-block">牛車河鎮(zhèn)旅游資源豐富，有老祖巖石漠公園，傳統(tǒng)古村落，三紅村，毛坪村，桃源縣城到牛車河座高鐵二十幾分鐘既可到達(dá)，理公港鎮(zhèn)至牛車河鎮(zhèn)公路大修很快完工。交通很方便。</p> <p class="ql-block">云海詩(shī)情畫(huà)意。是休閑度周末的好去處。</p>