<p class="ql-block">眼睛是人類感官中最重要的器官，大腦中大約有80%的知識都是通過眼睛獲取的。讀書認(rèn)字、看圖賞畫、看人物、欣賞美景等都要用到眼睛，常吃對眼睛有益的食物，補充眼睛所需的營養(yǎng)素，利于呵護眼睛健康。眼睛需要的6大常見營養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、亞麻酸、維生素A、葉黃素和玉米黃素、維生素C、及維生素B2。</p> <p class="ql-block"><b>1、蛋白質(zhì)</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蛋白質(zhì)不僅能合成產(chǎn)生視力的視紫質(zhì)，而且還是眼球重要的構(gòu)成成分。若是蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，就會影響眼睛的功能，特別是視力。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">飲食建議:一天的飲食如果能包含300ml牛奶、一個雞蛋、50g的大豆及其豆制品，再加上三餐中肉、魚、蝦、蔬菜等，就能攝取足夠的蛋白質(zhì)。</p> <p class="ql-block"><b>2、DHA</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">DHA是視網(wǎng)膜光受體中最豐富的多不飽和脂肪酸，也是維持視紫質(zhì)功能的必須營養(yǎng)素。而DHA則是從食物中的亞麻酸衍變而來，因此補充亞麻酸，對增強視力有幫助。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">飲食建議:可以將每天攝入的部分食用油(10~15ml)，替換成紫蘇籽油、亞麻籽油，同時每周吃夠300~500g魚，每天吃一把(50g)堅果，就能攝取足夠的亞麻酸。</p> <h3><strong>3、維生素A</strong><br></br></h3></br><h3>維生素A是負(fù)責(zé)暗光和明暗變換下視力的重要營養(yǎng)素。如果維生素A不足，那么眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力會減退，嚴(yán)重時還會得夜盲癥。</h3></br><h3>飲食建議:每天飲食均衡，蛋、奶、大豆、魚、肉、蔬菜等都有攝入，就不用擔(dān)心維生素A攝取不足。</h3></br><h3> <h3><strong>4、葉黃素、玉米黃素</strong></h3></br><h3>除了?胡蘿卜素外，玉米黃素和葉黃素這類類胡蘿卜素，也對眼睛有益。它們主要存在于視網(wǎng)膜中，可以幫助阻擋藍(lán)光，使視網(wǎng)膜黃斑部免受傷害。</h3></br><h3>飲食建議:只要我們每天攝入半斤以上的綠葉蔬菜、200g(一個蘋果大小)水果，就能攝取到足夠的葉黃素、玉米黃素。</h3></br><h3> <h3><strong>5、維生素C</strong></h3></br><h3>維生素C是眼睛晶狀體的重要營養(yǎng)成分，有研究發(fā)現(xiàn)，適量補充維生素C，可以防止晶狀體氧化、透明度下降，預(yù)防老年白內(nèi)障的發(fā)生。</h3></br><h3>飲食建議:每天正常攝入蔬菜水果，都不用擔(dān)心維生素C不足。</h3></br><h3> <h3><strong>6、維生素B2</strong></h3></br><h3>維生素B2是參與視神經(jīng)和角膜代謝的重要物質(zhì)，同時還能調(diào)節(jié)眼窩內(nèi)的液體含量。小花溫馨提示:一旦維生素B2不足，就容易出現(xiàn)角膜炎、紅血絲、眼睛干澀等問題。</h3></br><h3>飲食建議:可以多吃綠葉菜、黃豆、菌菇類食物。一般來說，400~500g綠葉菜就能攝入足夠的維生素 B2。</h3></br><h3>