<p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">辦公區(qū)服務(wù)站共享食堂技能競(jìng)賽圓滿落下帷幕</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 辦公區(qū)服務(wù)站為了提升共享食堂員工崗位操作技能，9月15日，技能競(jìng)賽活動(dòng)在該食堂二樓自助餐區(qū)如期拉開帷幕。此次競(jìng)賽活動(dòng)，餐廳管理人員精心策劃，提前制定方案，鼓勵(lì)員工積極參與，促進(jìn)互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步，提升技能，達(dá)到夯實(shí)餐飲日常運(yùn)營保障基礎(chǔ)的目的。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 活動(dòng)開始前，由管理員辛燕和辦事員楊秀娟帶領(lǐng)六名女員工表演自創(chuàng)舞蹈《豐收的喜悅》，曼妙的舞姿，輕快的音樂，契合健康和美食的完美融合，宣傳了健康理念，活躍了現(xiàn)場(chǎng)氣氛，贏得了熱烈掌聲。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 此次員工技能競(jìng)賽，采取自愿模式，不固定參賽人員人數(shù)、菜品品名、出品數(shù)量，使用最普通的食材，自由發(fā)揮，八仙過海各顯神通，激發(fā)廚師潛能，促進(jìn)學(xué)習(xí)提升的目的。隨著四十八道出品陸續(xù)上桌，馬振兵師傅做的《吉星高照》博人眼球，芋頭雕刻的白馬在南瓜底座上奔騰起飛，意境深遠(yuǎn)，四個(gè)蜜薯制作的《黃金閨蜜》色澤亮麗，造型獨(dú)特。翟雙燕師傅出品《瓜田李下》，象形西瓜栩栩如生，沙皮狗形象逼真，《玉兔迎春》的小白兔可愛逼真，引人圍觀。牛雪玲師傅的特色面點(diǎn)《國色天香》做工精細(xì)，大氣磅礴，《金瓜碧蘿》逼真獨(dú)特，惟妙惟肖！一道道精美出品，凝聚了廚師的智慧和汗水，真正達(dá)到了匠心之作，圍觀的評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)觀眾直呼不忍下口，不敢破壞整體意境，盡然不知從何下筷品鑒。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 通過六名評(píng)委眼目直觀，味道品嘗，綜合考量，公平公正，眾望所歸，最終合議結(jié)果產(chǎn)生。副食組第一名得主是馬振兵，第二名是吳桂榮。主食組第一名得主是翟雙燕，第二名是牛雪玲，該站站長康小軍、副站長焦小顏為得獎(jiǎng)員工現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)了榮譽(yù)證書，并為競(jìng)賽的十一名員工發(fā)放了參與獎(jiǎng)項(xiàng)，并與大家合影留念。成功永遠(yuǎn)屬于有準(zhǔn)備的人，平時(shí)的刻苦是通往人生精彩的唯一通道。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 此次競(jìng)賽活動(dòng)平臺(tái)，給與了廚師展現(xiàn)自我的機(jī)會(huì)，挖掘了行業(yè)人才，凝聚了食堂餐飲團(tuán)隊(duì)的士氣，檢驗(yàn)了食堂廚師的真實(shí)操作水平，在快樂幸福中圓滿落下了帷幕。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 鄧炎峰</span></p>