<p class="ql-block">時(shí)間：2023年9月11日下午14：25</p><p class="ql-block">地點(diǎn)：行政辦公室</p><p class="ql-block">參加人員：分管經(jīng)理及生鮮區(qū)貨區(qū)主管</p><p class="ql-block">會(huì)議主要內(nèi)容：</p><p class="ql-block">一、生鮮區(qū)分管銷售通報(bào)，各區(qū)下滑主管做分析。9月視頻抽查，區(qū)域主管對照表自查做好迎接工作。標(biāo)品9.19號開始，請貨清單對應(yīng)好賣的商品重點(diǎn)跟進(jìn)。</p><p class="ql-block">二、葉總對賣場中秋同比銷售通報(bào)</p><p class="ql-block">1、下滑較大區(qū)域通報(bào)</p><p class="ql-block">2、9月份銷售計(jì)劃分解</p><p class="ql-block">3、18檔郵報(bào)排名通報(bào)及19檔郵報(bào)重點(diǎn)商品跟進(jìn)工作。</p><p class="ql-block">4、中秋節(jié)標(biāo)識(shí)活動(dòng)宣傳，重點(diǎn)品類場景及陳列工作安排</p><p class="ql-block">5、生鮮區(qū)食品安全過期現(xiàn)象關(guān)注度不夠，臺(tái)面二級品打理不及時(shí)，人員工作飽和度不夠。</p><p class="ql-block">6、陽光玫瑰和軟子石榴及西梅都要重點(diǎn)關(guān)注。熟食區(qū)主要是鹵子品。干貨區(qū)的新品要突出，東北小花生要散賣，國寶橋米不要出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，大閘蟹每天要進(jìn)行報(bào)損，跟進(jìn)庫存。蔬菜重點(diǎn)跟進(jìn)豌豆角，洪湖蓮藕。</p><p class="ql-block">7、生鮮各區(qū)重點(diǎn)商品及應(yīng)季商品的關(guān)注和跟進(jìn)工作。9.28—9.30屯肉節(jié)工作安排。</p><p class="ql-block">8、營運(yùn)9月份會(huì)視頻抽查，貨區(qū)及生鮮區(qū)都要打理好臺(tái)面，不允許缺品，空當(dāng)。</p><p class="ql-block">9、節(jié)日期間注意服務(wù)態(tài)度，不要出現(xiàn)投訴情況。耗材及物料的提前請貨工作，消防安全工作的布置。</p>