<p class="ql-block">只有當房子里有了愛的人，有了煙火氣，這才是溫馨的家。周末用空氣炸鍋烤了家人都喜歡吃的五花肉，配上生菜、土豆片、紫蘇葉和大蒜片，肉香菜嫩多營養(yǎng),美味佳肴挺健康。</p> <p class="ql-block">將不帶皮的五花肉切成略厚一點的片，同時用花刀切一點土豆片，用來墊底防粘</p> <p class="ql-block">用生抽、蠔油、料酒、番茄醬、姜粉、紅椒粉、元蔥粉、大蒜粉、燒烤料、熟芝麻將五花肉腌制半個小時以上。</p> <p class="ql-block">空氣炸筐中鋪上烘焙紙，擺上土豆片。土豆片既防止五花肉與紙粘連，也可以順便吃一些蔬菜。</p> <p class="ql-block">土豆片上平鋪了腌好的五花肉。</p> <p class="ql-block">設定180度烤15分鐘，注意中間翻一個面。時間一到打開看看，五花肉滋滋冒油，土豆片被五花肉烤出的油水滋潤著，特別軟糯好吃。如果想吃嫩五花肉，烤的時間短一點，喜歡吃焦香的，可以將時間延長一點。</p> <p class="ql-block">吃的時候拿一片生菜，放上一片紫蘇葉，上面擺上冒油的五花肉片和土豆片，再放兩個大蒜片，包起來咬一口，多重口味，太過癮了。</p>