福娃當家—家庭聚餐我做主

李子

我們組織學生開展相關的討論，收集了同學們的想法。決定在暑假中開展以“福娃當家”為主題的項目化學習，旨在讓學生自已提出問題、選擇適合的問題進行研究，培養(yǎng)學生解決問題的能力和創(chuàng)造能力。以數(shù)學項目化學習為主，融合道德與法治、語文、科學、美術(shù)、勞動等學科，通過梳理、統(tǒng)整數(shù)學學科的內(nèi)容，發(fā)掘真實的生活問題，設計有價值的學習任務，使學生能靈活運用習得的多項學習能力去解決生活問題，在多維觀察、親歷實踐、合作共探中進行深入的學習研究。 入項探索 　　暑假中家庭要進行聚會，請同學們“福娃當家”，給家人設計一桌家庭大餐，過一個快樂有意義的假日。請你設計一桌菜單，再根據(jù)設計出的菜單，將菜品進行合理搭配，然后購買食材，最后加工制作、食用，核算食材的節(jié)余，調(diào)整設計方案優(yōu)化菜單。 知識建構(gòu) 合作探究估算方案設計菜單調(diào)查菜價? 購買食材合理搭配? 制作菜肴垃圾分類? ?愛護環(huán)境出項展示評價反思 以買菜、做菜等為核心內(nèi)容開展多學科項目化活動。語文學科：鍛煉口語交際能力，嘗試分享交流，通過習作、觀察日記等方式，記錄自己的感受。數(shù)學學科：根據(jù)人口、菜價等運用統(tǒng)計、運算來解決問題，運用數(shù)據(jù)的分析來證明自己的觀點。數(shù)據(jù)分析、運算能力，培養(yǎng)良好的數(shù)感。道德與法治：了解家人喜好，主動做家務?？茖W學科：根據(jù)對蔬菜的了解，營養(yǎng)搭配，犖素搭配；垃圾分類，合理利用。美術(shù)學科：勞動的成果拍照或者畫一畫，繪制從蔬菜變成一道美食的過程。勞動學科：將食材按照一定步驟制作成美食。