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百年青啤軼事征文

LV行者

<p class="ql-block">啤酒廠老包裝車(chē)間的崗位名稱</p> <p class="ql-block">三、 看 盒 子</p><p class="ql-block">看盒子是洗瓶機(jī)在下面戳窩子那里裝上空瓶后提升到二樓進(jìn)入洗瓶之前,負(fù)責(zé)查看瓶盒與鏈條的銜接鏍絲是否有丟失或松動(dòng),盒蓋是否關(guān)閉,補(bǔ)充空眼的崗位。</p><p class="ql-block">這個(gè)崗位屬照顧性崗位,它與在樓上掖蓋的相互替班。一般安排年齡大一些的或懷孕的女職工。工作量和責(zé)任心是成反比的,勞動(dòng)量大的崗位責(zé)任相對(duì)小,而工作量輕的崗位責(zé)任心要求特別強(qiáng)??春凶舆@個(gè)崗位就是后面這種情況,因?yàn)椴榭存湕l上的鏍絲完整與否,對(duì)于洗瓶機(jī)的正常運(yùn)行十分重要,稍不留神檢查不到鏍絲丟失或有松動(dòng)的鏍絲進(jìn)入洗劫瓶機(jī)就會(huì)出現(xiàn)別車(chē)現(xiàn)象,一旦有這種情況就會(huì)造成4-5小時(shí)甚至更長(zhǎng)時(shí)間的停車(chē)。因?yàn)檫@要將洗瓶機(jī)的水放掉,逐個(gè)箱體檢查,才能找出別車(chē)位置組織搶修,然后再加水、加堿、升溫,所以看盒子看似輕松的崗位,實(shí)際責(zé)任一點(diǎn)不輕。</p> <p class="ql-block">四、 掖 蓋</p><p class="ql-block">掖蓋,就是將瓶蓋由人工擺放好,順序投入壓蓋機(jī)的崗位。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在裝酒機(jī)都帶有自動(dòng)的加蓋、輸蓋系統(tǒng),操作工只須將整箱的瓶蓋倒入裝酒機(jī)的存蓋箱內(nèi)即可,然后機(jī)器自動(dòng)輸送并將瓶蓋自動(dòng)擺好正反面,自動(dòng)進(jìn)機(jī)封蓋。那時(shí)這一套完全靠人工。</p><p class="ql-block">掖蓋的崗位高高在上,在包裝車(chē)間的房頂搭一小頂棚,掖蓋人員面前是一個(gè)大大的簸箕狀平臺(tái),前端是小漏斗樣的下口。從這里到裝酒的壓蓋機(jī)是一個(gè)凹狀的輸送槽,工人師傅們叫做“溜子”。掖蓋的工人將瓶蓋順著一個(gè)面掖進(jìn)漏口,瓶蓋則沿“溜子”進(jìn)入壓蓋機(jī),干常了的老師傅很熟練,一只手將瓶蓋摞好,一只手一放就是一摞,看起來(lái)很輕便悠閑,可是新手上去,兩只手同時(shí)忙活還時(shí)常出錯(cuò)。一旦放翻了一個(gè),不是在溜子中卡住就是別壞了壓蓋機(jī),搞得裝酒機(jī)師傅手忙腳亂。偶爾有個(gè)放翻的,下面裝酒機(jī)師傅用工具敲擊溜子以示提醒??墒怯袝r(shí)新手一緊張或上夜班時(shí)打盹兒,有時(shí)就會(huì)連續(xù)出現(xiàn)投翻蓋的情況。開(kāi)始師傅還能忍耐,當(dāng)多次出現(xiàn)時(shí)師傅就會(huì)大怒,有的大聲喝叱,有的甚至關(guān)車(chē),上到瓶蓋屋把掖瓶蓋的臭罵一頓,想來(lái)一些事情挺有意思的。</p><p class="ql-block">這個(gè)崗位是日本三十年代設(shè)備的標(biāo)配,1979年停產(chǎn)整頓以后,換上了國(guó)產(chǎn)的50頭裝酒機(jī),掖蓋崗位隨著老設(shè)備的淘汰,也成了歷史。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">掖蓋崗位</p> <p class="ql-block">五、 扒 壺</p><p class="ql-block">現(xiàn)在洗瓶機(jī)洗出的瓶子從盒子下來(lái)后,隨著鏈條就自動(dòng)輸送到裝酒機(jī)上了。那時(shí)老包裝輸送的許多環(huán)節(jié)要靠人工,扒壺崗位就是將洗瓶機(jī)洗出的瓶子由人工將其推至輸送鏈條上?!鞍恰本褪峭?,“壺”就是瓶子,那時(shí)的老名稱都說(shuō)明中國(guó)的老習(xí)慣,一壺酒、一壺茶,所以叫瓶子就是“壺”。</p><p class="ql-block">說(shuō)推其實(shí)不如“扒”準(zhǔn)確形象,那時(shí)這個(gè)崗位由兩個(gè)女工在洗瓶機(jī)前操作。當(dāng)一排排的凈瓶下來(lái)兩個(gè)人各扒七、八個(gè)瓶子,一只手在前扶著第一個(gè),一只手在后推著最后一個(gè)瓶子,站在左側(cè)靠輸送鏈條的那一個(gè)要不斷地扭身將空瓶拔到拐彎的轉(zhuǎn)盤(pán)上。我記得那時(shí)胡玲、牛衛(wèi)星、楊文麗、陶迪都在那里干驗(yàn)瓶和扒壺,身穿白大褂工作服像現(xiàn)在食堂工作人員。在扒瓶時(shí)循環(huán)往復(fù)地隨機(jī)操作,兩手不停的來(lái)回?cái)[動(dòng),很有點(diǎn)舞蹈的感覺(jué)。上夜班時(shí)有時(shí)胡玲一面扒壺一面唱著歌,倒也不失一種不打盹的好辦法。也許由于那時(shí)扒壺練就的功底,所以胡玲現(xiàn)在開(kāi)腔唱個(gè)京劇什么的都是那樣有滋有味。</p><p class="ql-block">記得那時(shí)根據(jù)反映說(shuō)成品酒箱底總是有瓶底的油圈,特別是在國(guó)外酒店一拿到桌布上就是個(gè)油印。廠里排查確認(rèn)是扒壺崗位為使輸瓶溜到,時(shí)常在輸送鏈條上抹一點(diǎn)牛油潤(rùn)滑造成的,因此廠里確定今后不再使用牛油潤(rùn)滑??墒瞧綍r(shí)用慣了難免一時(shí)改不了,因洗瓶機(jī)機(jī)械部分還要用牛油,所以在崗位上還有。記得有一次車(chē)間王崇祥老主任下來(lái)檢查,在拐彎的轉(zhuǎn)盤(pán)處拿起瓶子看看,一見(jiàn)瓶底有油,正好陶迪在崗位上,主任問(wèn)是誰(shuí)抹的?陶迪分辯了幾句,老主任很生氣,用手指摸了一下轉(zhuǎn)盤(pán)的油一下子抹到了陶迪胖胖的腮上。那時(shí)都是十八九歲的女孩十分要好,陶迪為此大哭一場(chǎng),很委屈很傷心的樣子。那時(shí)我們這些裝出鍋的大男孩還都在旁邊,大看光景幸災(zāi)樂(lè)禍呢。</p><p class="ql-block">想想這些場(chǎng)面 ,已經(jīng)是30多年前的事了。</p> <p class="ql-block">拔壺崗位</p> <p class="ql-block">值此青啤百廿 再發(fā)此文 以憶當(dāng)年。2023.8</p>