傳統(tǒng)傳承 | 廣西大月餅，更懂團(tuán)圓滋味肖姐姐 <p class="ql-block">中秋佳節(jié) 吃月餅</p><p class="ql-block">是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗</p><p class="ql-block">一年一度的團(tuán)圓時(shí)刻</p><p class="ql-block">鼎興餅業(yè)手工古法制作</p><p class="ql-block">廣西大月餅</p><p class="ql-block">更懂團(tuán)圓滋味</p><p class="ql-block">已上線</p><p class="ql-block">邀您品嘗</p> <p class="ql-block">年幼的記憶或已漸漸淡忘</p><p class="ql-block">但老祖宗延續(xù)下來的傳統(tǒng)</p><p class="ql-block">卻從來不曾忘記</p><p class="ql-block"> 堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝的大月餅</p><p class="ql-block">一口下去，立馬喚醒記憶里的兒時(shí)味道</p> <p class="ql-block">這一枚枚經(jīng)歲月檢驗(yàn)的老月餅，</p><p class="ql-block">歷經(jīng)多年，依然品質(zhì)如一</p> <p class="ql-block">廣西大月餅 </p><p class="ql-block">無論大餅還是小餅</p><p class="ql-block">我們師傅都是純手工制作</p><p class="ql-block">五仁金腿、蛋黃蓮蓉等用料講究</p> <p class="ql-block"> 浙江金華火腿，金華市特產(chǎn)。色澤鮮明，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，健脾開胃、生津益血、滋腎填精，多種維生素和礦物質(zhì)。益壽延年之功效。2001年，國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)：“金華火腿”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）。</p> <p class="ql-block">核桃營養(yǎng)價(jià)值豐富，有"萬歲子""長壽果""養(yǎng)生之寶"的美譽(yù)。</p> <p class="ql-block">杏仁，有祛痰止咳、平喘、潤腸、下氣開痹等功效，營養(yǎng)價(jià)值豐富</p> <p class="ql-block">瓜仁含豐富的維生素和蛋白質(zhì)，抗衰老、預(yù)防三高，常吃瓜仁可以起到寧神的功效，有助于睡眠并增強(qiáng)記憶</p> <p class="ql-block">芝麻具有籽粒飽滿、皮薄、口感好、口味香醇等優(yōu)良品質(zhì)。還有強(qiáng)身體，抗衰老之功效</p> <p class="ql-block">欖仁是天然綠色食品，有潤燥、醒酒、解毒等功效。</p> <p class="ql-block">月餅地制作過程</p> <p class="ql-block">月餅師傅精準(zhǔn)掌握各種配料比列</p> <p class="ql-block">面粉、油、糖等融合后</p><p class="ql-block">就可以開始揉面了</p><p class="ql-block">揉好的面不用醒</p><p class="ql-block">直接切面</p><p class="ql-block">準(zhǔn)備好就包餡</p> <p class="ql-block">成年人拳頭那么大的餡料</p><p class="ql-block">整個(gè)包進(jìn)面皮中</p> <p class="ql-block">然后就是壓模</p><p class="ql-block">一定要壓得實(shí)實(shí)的</p><p class="ql-block">避免烘烤的時(shí)候裂開</p> <p class="ql-block">制作好的月餅飽滿、扎實(shí)</p><p class="ql-block">看起來精美又美味</p> <p class="ql-block">柴火烘烤 20分鐘左右就好了~</p> <p class="ql-block">剛出爐的月餅香、酥、脆、甜</p><p class="ql-block">回味無窮</p> <p class="ql-block">感受百年傳承的月餅文化</p><p class="ql-block">一定要嘗嘗柴火古法月餅</p> <p class="ql-block">鼎興明月</p> <p class="ql-block"> 合浦鼎興餅業(yè)有限公司成立于2008年，位于古代海上絲綢之路始發(fā)港廣西合浦縣月餅小鎮(zhèn)內(nèi)。也是全國領(lǐng)先的烘焙企業(yè)，月餅主打五仁金腿大月餅。</p> <p class="ql-block">2016年，公司投資建立大型現(xiàn)代化月餅觀光工廠，占地29870平，配置10萬級(jí)高潔凈生產(chǎn)車間，擁有國內(nèi)領(lǐng)先的月餅生產(chǎn)線，可日產(chǎn)月餅8萬斤。</p> <p class="ql-block">榮譽(yù)獎(jiǎng)牌</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">2017年中秋廣西月餅品牌推介展示會(huì)榮獲“消費(fèi)者喜愛的月餅品牌”；</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">2017年中秋廣西月餅品牌推介展示會(huì)榮獲“金獎(jiǎng)”；</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">2018年中國月餅文化節(jié)大賽中，榮獲“中華名餅”稱號(hào)</span></p> <p class="ql-block">廣西大月餅產(chǎn)品系列</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">鼎興冰皮月餅——當(dāng)冰清玉潔的冰皮完美邂逅五仁金腿，藝術(shù)般精致，清新不油膩，唇齒留香，回味無窮，不同的味蕾選擇。 </p> <p class="ql-block">蛋黃蓮蓉月餅——以其皮薄餡豐、久放不壞的特點(diǎn)，名揚(yáng)全國，是中秋佳節(jié)饋贈(zèng)親朋的必選禮品。沙沙的咸蛋黃所至唇齒之處，皆留下細(xì)膩醇香之感</p> <p class="ql-block">鼎興月餅，每款系列，餡料十足，風(fēng)味獨(dú)特，味道更是被連連稱贊，好手藝創(chuàng)造出的味蕾體驗(yàn)</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">聯(lián)系我們</span></p> <p class="ql-block">以質(zhì)量說話</p><p class="ql-block">以味道服人</p><p class="ql-block">廣西大月餅給您真誠的人生品味</p> 月餅廣西鼎興功效五仁金腿團(tuán)圓蓮蓉制作榮獲