<p class="ql-block">文/張吉元</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">在農(nóng)村老家清理收拾庫(kù)房里的東西，突然發(fā)現(xiàn)墻角里還靜靜地躺著一尊老式鍘子，雖然說(shuō)它已經(jīng)被我和家人廢棄多年了，但鍘墩和鍘刀都還完整完好，只是鍘刀已是銹跡斑斑了，如果再磨一下刀刃，用起來(lái)還是沒(méi)有問(wèn)題的。算起來(lái)我家的這尊鍘子也有幾十個(gè)年頭了，它也應(yīng)該算是我家的古董級(jí)農(nóng)具了，雖然它現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有用武之地了，但我還是不忍心把它扔掉，如果有那個(gè)農(nóng)博館或個(gè)人收藏愛(ài)好者需要收藏，我還是愿意捐給他們做個(gè)紀(jì)念的……</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">中華農(nóng)耕文明是從刀耕火種茹毛飲血起步發(fā)展的，農(nóng)具的出現(xiàn)代表了中華農(nóng)業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展，許多農(nóng)具在中國(guó)存在了幾千年，對(duì)推動(dòng)中華農(nóng)耕文明的發(fā)展發(fā)揮了重大作用。老式農(nóng)具則是中國(guó)歷史發(fā)展文化的象征，具有重大的歷史意義應(yīng)載入農(nóng)耕文化中。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">我出生于上世紀(jì)六十年代，在我兒時(shí)，農(nóng)家人普遍都在使用鍘子。鍘子結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，用一塊一米多長(zhǎng)的榆木或硬質(zhì)木頭，砍削成寬、高各三十厘米左右的長(zhǎng)方體做鍘床。在鍘床中間開(kāi)槽鑲?cè)胍话岩幻锥嚅L(zhǎng)、三十厘米左右寬的大刀片，在刀片頂端打一個(gè)孔，用鐵銷將刀片和鍘床固定，再在刀片的另一端安上一個(gè)手把。手握刀把提起再往下按壓，利用杠桿原理就能夠很省力地將放在鍘床上的東西切碎,如麥草、苜蓿草、苞米桿等，農(nóng)村人就把這個(gè)器具叫做鍘子，也叫鍘刀。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">說(shuō)起鍘刀，大家可能都會(huì)想起了一個(gè)英雄故事吧！上小學(xué)四年級(jí)的時(shí)候，我在課文里就學(xué)過(guò)一篇課文叫《劉胡蘭》，課文中說(shuō)的是在1947年1月，劉胡蘭不幸被捕，面對(duì)敵人的血腥殺戮，她毫無(wú)懼色地說(shuō): “怕死不當(dāng)共產(chǎn)黨！”，后從容地躺在鍘刀下，壯烈犧牲。我現(xiàn)在還能清楚的記著課文中的插圖，劉胡蘭站在鍘刀旁，怒目面對(duì)猥瑣兇殘的敵人，大義凜然，寧死不屈。不到15歲就英勇?tīng)奚?。?guó)民黨反動(dòng)派就是用鍘草的這種鍘刀把她給鍘死的，劉胡蘭犧牲后，偉大領(lǐng)袖毛主席親自為她題寫了“生的偉大，死的光榮”的題詞。在我兒時(shí)，我很難想到那些血淋淋的畫面是如何血腥的，這些禽獸不如的東西，我平時(shí)看大人們鍘草心都揪個(gè)疙瘩，更何況是一個(gè)15歲的花季少女呢？他們可是真下的了狠手??！那時(shí)候我就想，這東西可不能落入劊子手上啊！后來(lái)，我是用它來(lái)鍘草喂牛羊的。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">后來(lái)看電視連續(xù)劇《鍘美案》，那開(kāi)封府的三口龍、虎、狗鍘讓人看的真是讓人過(guò)足了癮，龍頭鍘，鍘的是皇親國(guó)戚，虎頭鍘，鍘的是貪官污吏，狗頭鍘，鍘的是犯罪的普通百姓，一看到包青天說(shuō)讓手下人王朝、馬漢開(kāi)鍘，渾身的汗毛都立時(shí)能扎起來(lái)，讓人看的既痛快又高興，既緊張又興奮…</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">在上世紀(jì)80年代以前，農(nóng)村沒(méi)有電或機(jī)械動(dòng)力的時(shí)候，喂牲口的草料都要用鍘刀鍘碎的。鍘草至少需要兩個(gè)人配合，一個(gè)人擩草，一個(gè)人按鍘刀。隨著刀把的上抬和下按,“咔嚓,咔嚓”就會(huì)將草料整齊地鍘成一小段一小段。每鍘掉一段，蹲在鍘床前的人再往鍘床上擩續(xù)一段，如此反復(fù)著。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">農(nóng)村大集體時(shí)代用鍘刀鍘草，一般一個(gè)鍘子會(huì)安排三個(gè)人，一個(gè)擩續(xù)麥草的，一個(gè)按鍘把的，一個(gè)在旁邊時(shí)時(shí)遞草的。拉按鍘把和遞草的兩個(gè)人是互換的，因?yàn)橐粋€(gè)人拉按太累。遞草的關(guān)鍵是要盡量把麥草弄順當(dāng)，并分成小股把，盡量是小股把的依次遞給擩麥草的那個(gè)人。遞草講究小股把勻速遞喂，做到恰到好處的遞喂，草鍘得細(xì)斷，遞草的做到適時(shí)恰當(dāng)是非常重要的。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">小時(shí)候，我第一次見(jiàn)鍘刀鍘草是在生產(chǎn)隊(duì)打麥場(chǎng)旁邊的草房前，父親和隊(duì)上的何銀壽、趙仁山等幾個(gè)社員在鍘麥草，父親力氣大，負(fù)責(zé)按拉鍘刀，何銀壽次之則用木杈遞送麥草，趙仁山年長(zhǎng)一些負(fù)責(zé)擩續(xù)麥草，我們一群小屁孩則在麥草垛旁玩耍，那時(shí)候，大人們是決不讓我們這些小屁孩到鍘刀跟前玩耍的。每當(dāng)休息的時(shí)候，大人們便把那個(gè)大鍘刀卸下來(lái)拿到旁邊的青石頭磙子上磨幾下，那個(gè)大刀片子在太陽(yáng)光的照射下明晃晃的，看著著實(shí)有點(diǎn)嚇人。后來(lái)我在看過(guò)的有一個(gè)叫什么《楓樹(shù)灣》的電影中有農(nóng)民就拿著大鍘刀去砍殺敵人，用大鍘刀砍人就像切瓜菜一樣順溜…</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">擩草也是個(gè)技術(shù)活，不掌握技巧是不能干這個(gè)活的，擩草的技巧是拉鍘把的人往下拉的那一下，膝蓋要用力壓一下，這樣合理用勁使力，用的是巧勁兒，雙手握緊的草把不至于紊亂。拉按鍘把的人要始終靠鍘子一方往下拉按，臨快到底時(shí)再使上另一只手助力。往往是左右手間歇性輪換，一會(huì)兒這只在鍘把上方，那只在鍘把下方，一會(huì)兒又調(diào)換過(guò)來(lái)。 擩草的人每鍘一刀，基本在摟攬遞草人遞過(guò)來(lái)的那把麥草時(shí)，順帶打一下回草，那就是把鍘刀鍘過(guò)碎草中長(zhǎng)一些的打回過(guò)來(lái)，再順上鍘一刀。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">當(dāng)然，麥草鍘得越短越好，細(xì)草好比上等食材。除此以外，擩草的還需要不斷給自己懷抱膝壓的草把中補(bǔ)充麥草，以保證保持始終那么粗壯，近乎恒量等量。擩麥續(xù)草也是個(gè)小心活，要時(shí)時(shí)注意安全，手一定不能從鍘刀下過(guò)。干這活，一定不能走心分神，必須心往一處想，勁往一處使，二人配合必須默契，否則，有可能刀刃一偏，就會(huì)出現(xiàn)傷人的后果...</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">農(nóng)諺說(shuō)：“寸草鍘三刀，料少也上膘”，在過(guò)去那個(gè)年代，鍘刀的用途非常廣泛，特別是在秋冬季，只要到生產(chǎn)隊(duì)牲畜棚圈的草房前，就能看到有人在使用鍘刀。那時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)有幾口專門為馬、牛、羊、驢、騾鍘草的大鍘刀。喂養(yǎng)這些牲口的草料主要是麥草中摻拌上少量的苜蓿草，由于麥草和苜蓿太長(zhǎng)，對(duì)牲畜的適口性不好，喂起來(lái)也不方便，必須用鍘刀鍘成五六厘米長(zhǎng)的短草，一來(lái)飼喂方便，二來(lái)也不浪費(fèi)草料。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">那時(shí)農(nóng)家人住的全部是土坯房，土坯房的墻面必須全部要用泥巴抹一遍。抹墻面的泥巴中需要摻一定比例的短麥草，只有用鍘刀鍘成兩三厘米長(zhǎng)的短麥草摻入泥巴中攪和均勻，這樣抹出來(lái)的墻面才不容易起皮、開(kāi)裂。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">進(jìn)入上世紀(jì)八十年代后的農(nóng)村包產(chǎn)到戶以后的一個(gè)階段，鍘刀還被莊戶人家使用著，但隨著小型柴油發(fā)動(dòng)機(jī)和電動(dòng)機(jī)的出現(xiàn)，與之配套的機(jī)械鍘草機(jī)、揉草機(jī)、粉碎機(jī)便進(jìn)入到農(nóng)戶家里了，鍘刀也就被用戶慢慢的擱置一旁，不再使用了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">如今，牲畜也規(guī)?；曫B(yǎng)了，鍘草都用現(xiàn)代化的機(jī)械粉碎鍘草機(jī)了。農(nóng)家人住的土坯房也全部換成了磚木、磚混、彩鋼房或水泥鋼筋的樓房了，于是，農(nóng)家人以前用過(guò)的鍘刀也徹底失去了用場(chǎng)，只能默默地躲進(jìn)角落里被廢棄了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">現(xiàn)在的這個(gè)時(shí)代是一個(gè)神奇的時(shí)代，這個(gè)時(shí)代變化太快了，變化的速度超過(guò)了以往任何時(shí)代。歲月極美，在于它不停地流逝，我們不得不敬畏時(shí)間的厲害，時(shí)間無(wú)需通知我們就可以改變一切。很多事物快速消逝，曾經(jīng)司空見(jiàn)慣千百年流行的東西，在當(dāng)今社會(huì)，消亡的速度可能只是幾十年或者數(shù)年。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">在農(nóng)村，我們小時(shí)候常見(jiàn)的犁具、鋤頭、紡車、風(fēng)車等工具，已經(jīng)使用上千年了，現(xiàn)在已經(jīng)很少有人使用了或見(jiàn)不到了，甚至進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)以后的打麥機(jī)，割曬機(jī)，揚(yáng)場(chǎng)機(jī)，小型粉碎機(jī)現(xiàn)在都難覓蹤跡了，但那些久違的生活場(chǎng)景，埋在心底的記憶，經(jīng)常被重現(xiàn)，被喚醒；一幅幅往日的影像，歷歷在目；一個(gè)個(gè)歷經(jīng)滄桑的故事，使人唏噓不已，感慨萬(wàn)千，甚至淚眼婆娑……</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">我覺(jué)得吧，鐘情舊物，是一種情懷。貧窮，富貴，苦難，快樂(lè)，坎坷，順當(dāng)，不管經(jīng)歷了什么，人們都一步步走過(guò)來(lái)了。但那些走過(guò)的經(jīng)歷、感受卻難以忘懷。睹物思人，也思情；舊物不僅是一代人，幾代人，甚至是祖祖輩輩傳承下來(lái)的財(cái)富，怎能不刻骨銘心，怎能不留點(diǎn)念想呢？</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">伴隨著科技的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)越來(lái)越實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和現(xiàn)代化了，以前農(nóng)民所使用的老式農(nóng)具也慢慢消失的無(wú)影無(wú)蹤了。回到農(nóng)村老家，每次看到父母親和我以前用過(guò)的農(nóng)機(jī)具，心里總有一種親切和依戀的感觸充滿全身。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">有人說(shuō)，懷舊是對(duì)過(guò)去的一種依戀，有淡淡的愁悵，也有絲絲的回味。君不見(jiàn)，農(nóng)村人以前用過(guò)的一些老物件已經(jīng)越來(lái)越少了，有的甚至絕跡了，比如鍘刀，牛拉土犁頭，條子耱，釘齒耙，擺耬子，木杈，木斗，揚(yáng)場(chǎng)木掀，刨鋤，牛固籠嘴，木獨(dú)輪車等等。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">鍘刀，這個(gè)充滿勞動(dòng)人民智慧的工具曾鍘出了多少農(nóng)家人的夢(mèng)想和快樂(lè)，它代表的是咱農(nóng)民的家愁和國(guó)愁。如今，它雖然退出了歷史舞臺(tái)，但鍘刀將會(huì)永遠(yuǎn)留在那一代人的心中，成為了一種滿滿的“鄉(xiāng)愁”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"> 感謝你的閱讀和關(guān)注</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">文圖編輯:張吉元</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">圖片視頻:自拍或來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)</span></p>