<p class="ql-block">記得小時(shí)候有一種味道叫“粑粑”，你吃過嗎？現(xiàn)在只要提到“粑粑”，瞬間就能想到那些彌漫在歲月間的滋味。記得小時(shí)候，油粑粑是我最愛吃的美食之一。接下來我們就一起回憶一下，我們小時(shí)候吃過的“粑粑”吧，你吃過幾種？（有的是我媽媽回憶的，有的我查資料的！）</p> <p class="ql-block">1、糍粑。在眾多美食中，糍粑是一種頗具特色的食品，糍粑不僅可以當(dāng)作小吃，而且還能充當(dāng)主食，特別是在春節(jié)和“七月半”更是好賣。一大口咬下去，軟軟糯糯的，滿滿的滿足感。</p> <p class="ql-block">2、油粑粑。剛出鍋的油粑粑特別好吃。咬上一口冒著熱氣的油粑粑，酥酥的、脆脆的。價(jià)格便宜，受到很多人的普遍喜愛。</p> <p class="ql-block">3、泡粑，它是用糯米泡漲后，再用石磨推出成細(xì)面，并采用自然發(fā)酵的方式發(fā)酵，最后用蒸籠蒸熟食用。其味是天然的糯米清香，吃起來松松軟軟的，甜中有回味。男女老幼都愛吃呦！</p> <p class="ql-block">4、南瓜粑粑，小時(shí)候的南瓜粑粑比較少見，媽媽也比較少做，因?yàn)橹谱鞣椒ū容^復(fù)雜，做起來很耗時(shí)，不方便做，但是每次上街趕集，最想吃的就是它，味道杠杠的。想想很懷念?。ㄎ覌寢尰貞浶r(shí)候！）</p> <p class="ql-block">5、蕎粑，蕎粑有多樣的種類和做法，比如煮蕎巴、烙蕎巴、蒸蕎巴、燒蕎巴。開頭都是先把蕎面放進(jìn)筲箕里，然后用已經(jīng)燒開的水調(diào)和揉面之后，再根據(jù)不同的種類或煮、或烙、或蒸、或燒。這種清香綿軟、酥甜爽口的風(fēng)味小吃，總在刺激我們的味蕾，讓人喜歡吃，回味無窮！</p> <p class="ql-block">6、麻圓粑粑，小時(shí)候記得買一串麻圓，一路逛街一路行走，一路慢慢嘗用，吃麻圓會(huì)停止一切思考，忘記周圍一切場(chǎng)景，所有心思都在吃麻圓上面，先用嘴巴輕輕的吹散麻圓上面的熱氣，再用舌頭舔舔麻圓，然后才一個(gè)一個(gè)的吃著，慢慢的細(xì)心的咀嚼著，把麻圓的甜味，香味一股腦兒地悠悠的吞進(jìn)肚子里，讓腸胃溫和的消化著。</p> <p class="ql-block">7、麥子粑粑。在90年代還普遍種植麥子的時(shí)候，不少人家都會(huì)在收割麥子的季節(jié)制作麥子粑粑。首先把麥子磨成麥面，然后加上紅糖柔制成面團(tuán)，一個(gè)個(gè)放在鍋里蒸熟，熟軟可口，健康味美。（查資料）</p> <p class="ql-block">8、包谷粑粑，老家那邊稱玉米為苞谷，把新鮮玉米粒磨碎，用玉米葉包好上鍋蒸，有的加糖有的不加糖，吃起來非常清香。包谷粑粑糯軟香甜，色澤淡黃，營養(yǎng)豐富。（查資料的！）</p><p class="ql-block">這些粑粑中，哪一個(gè)是你的最愛？如今隨著生活條件的不斷改善，許多人已經(jīng)吃不到這些美味了，一旦遇到，便是濃濃的鄉(xiāng)愁。以上介紹8種粑粑中，你吃過幾種？</p> <p class="ql-block">日記改變?nèi)松沼泟?chuàng)造奇跡。如果你有寫日記的習(xí)慣，那么請(qǐng)堅(jiān)持寫下去……如果你還沒開始寫日記，那就來日記星球，讓我們一起做一輩子的同學(xué)，一輩子的朋友吧！</p><p class="ql-block">我是日記星球9943號(hào)星寶寶，我正在參加日記星球第82期蛻變之旅，這是我的第293篇原創(chuàng)日記！第12天！</p>