<p class="ql-block"> 為貫徹落實(shí)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《“十四五”期間海南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂建設(shè)實(shí)施方案》等法規(guī)法規(guī)及有關(guān)文件，全面提升?？谑惺袑賹W(xué)校（含幼兒園）食堂安全生產(chǎn)水平和食品安全管理人員管理水平，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高學(xué)校食堂食品安全管理人員法治意識、知識水平和操作技能，有效遏制食品安全事故的發(fā)生，6月30日，?？谑薪逃帧⒑？谑惺袌霰O(jiān)督管理局在海口觀瀾湖華僑學(xué)校舉辦2023年春季學(xué)期學(xué)校食堂安全生產(chǎn)暨食品安全培訓(xùn)班。</p> <p class="ql-block"> ?？谑懈鲄^(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)處室人員、2023年?？谑袠?biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂校領(lǐng)導(dǎo)、?？谑兄睂賹W(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人等約170人參加了此次培訓(xùn)班。</p> <p class="ql-block"> 海口市市場監(jiān)督管理局餐飲科及?？谑薪逃謱W(xué)校安全工作科相關(guān)負(fù)責(zé)人出席了培訓(xùn)班。</p> <p class="ql-block"> ?？谑薪逃謱W(xué)校安全工作科楊戰(zhàn)杰同志宣讀了2023年度海口市食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂的名單并對相關(guān)單位授牌。</p><p class="ql-block"> 就如何做好學(xué)校食品安全工作，楊戰(zhàn)杰同志提出了四點(diǎn)要求：一是不忘初心，持續(xù)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；二是要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)力度；三是要“推陳出新”，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)高質(zhì)量發(fā)展；四是落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，全力保障師生“舌尖上的安全”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">?？谑惺称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂授牌</span></p> <p class="ql-block"> 培訓(xùn)班分別邀請了海南省應(yīng)急管理廳專家?guī)斐蓡T裴文堂、海南省市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營領(lǐng)域?qū)＜規(guī)斐蓡T張鑫開展現(xiàn)場授課、答疑。授課教師結(jié)合多年安全檢查及安全事故調(diào)查經(jīng)驗(yàn)，穿插鮮活案例，引導(dǎo)學(xué)員透過現(xiàn)象看本質(zhì)，學(xué)深悟透學(xué)校食堂食品加工環(huán)境安全以及食品安全相關(guān)要求。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">現(xiàn)場交流、答疑</span></p> <p class="ql-block"> 本期培訓(xùn)班得到學(xué)員一致好評。進(jìn)一步提高了學(xué)員對學(xué)校食堂安全生產(chǎn)、食品安全潛在風(fēng)險(xiǎn)研判能力及知識遷移度，強(qiáng)化了食品加工過程安全控制的執(zhí)行力，為全市食品安全工作夯實(shí)基礎(chǔ)。</p>