市委宣傳部調(diào)研督導(dǎo)包保單位食品安全工作落實(shí)情況

林毓美

6月29日上午，市委宣傳部副部長(zhǎng)郭莉頻對(duì)包保單位?？谑懈咂掠變簣@、海口市梧桐幼兒園（恒大分園）食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)情況開展調(diào)研督導(dǎo)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍華分局城西所相關(guān)人員陪同調(diào)研督導(dǎo)。 督查重點(diǎn)針對(duì)幼兒園食品安全日常工作開展情況，現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)食材儲(chǔ)存及加工制作流程，仔細(xì)檢查了后廚食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等情況。隨后查閱了食品安全檢查排查記錄臺(tái)賬等相關(guān)資料，認(rèn)真聽取了主要負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全管理體系建設(shè)、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制、食品安全負(fù)責(zé)人及安全員職責(zé)落實(shí)情況等方面的介紹。 督查指出，食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全，責(zé)任重大，校園食堂要牢固樹立食品安全意識(shí)，牢牢守住食品安全底線，強(qiáng)化食品安全管理體系制度建設(shè)，充分發(fā)揮食品安全負(fù)責(zé)人、食品安全員的作用，常態(tài)化開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，嚴(yán)把食材進(jìn)口關(guān)、加工制作關(guān)，提高食品安全以及燃?xì)獍踩庾R(shí)，對(duì)存在問題及時(shí)進(jìn)行整改落實(shí)，為廣大師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。