<p class="ql-block"> 為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，家校協(xié)同做好學(xué)生餐監(jiān)督工作，確保學(xué)生舌尖上的安全。2023年6月27日，塘沽廣州道小學(xué)組織20位家長代表走進(jìn)博安餐飲有限公司，進(jìn)行實(shí)地參觀、調(diào)研，觀摩配餐公司的操作流程與環(huán)節(jié)，為孩子們的午餐安全保駕護(hù)航。</p> <p class="ql-block"> 家長代表進(jìn)入實(shí)操車間對環(huán)境進(jìn)行勘察，并通過視頻監(jiān)控實(shí)時(shí)進(jìn)行觀看，配餐公司鄭總對洗菜、摘菜、炒菜流程、選用食材、配送時(shí)間、飯菜溫度、廚師團(tuán)隊(duì)，逐一向家長們進(jìn)行介紹和講解。家長們認(rèn)真檢查每一項(xiàng)操作流程，做好記錄，留存影像資料并向各班家長做好反饋，為學(xué)生的飲食健康負(fù)責(zé)。</p> <p class="ql-block"> 家長們還對飯盒的材質(zhì)、耐高溫情況；食材是否新鮮；學(xué)生的個(gè)別需求等問題進(jìn)行了提問和交流，希望配餐公司今后能繼續(xù)加強(qiáng)細(xì)致管理。</p> <p class="ql-block"> 活動中，家長們觀看了孩子們就餐的視頻，看見孩子們吃飯時(shí)開心的笑臉，家長們也露出欣慰的笑容。此次活動得到了家長們的認(rèn)可，督促配餐公司進(jìn)一步提升學(xué)生餐配餐質(zhì)量，確保孩子們的飲食安全。學(xué)校也將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全工作，讓家長放心，讓孩子健康成長。</p> <p class="ql-block">編輯：德育處</p><p class="ql-block">初審：趙爍</p><p class="ql-block">復(fù)審：張楊</p><p class="ql-block">終審：劉慧</p>