海棠花開.旅居.養(yǎng)老（6）

李南

有了乘公交車觀光游覽的成功案例，就再一、再二以至再三了。　　在海南醫(yī)院公交車車站除了去市中心的28路車，還有去陵水縣“南灣猴島”的“陵際1線”，線路更長，而且定位就是“旅游專線”。 6月20日，去陵水！ 　　南灣猴島，省級自然保護(hù)區(qū)。 南灣猴島三面環(huán)海，有熱帶植物近400種和2500多只國家二類保護(hù)動物獼猴，是我國唯一的島嶼型獼猴自然保護(hù)景區(qū)。? 　　實(shí)在想不通的是，這五十多公里長，三十多站地，很長一段高速公路，連接蜈支洲島和南灣猴島兩大景點(diǎn)的旅游專線，一路上僅有我們兩名乘客。 說成是“專車”都不大好意思。? 高速路上 　　進(jìn)入陵水，時不時的甩站不停車。 那些不停車的公交站設(shè)計(jì)建造的都很藝術(shù)，周邊環(huán)境也非常漂亮，新樓矗立，我猜想八成是“候鳥”們集中居住的地方，這個季節(jié)應(yīng)該是沒有多少人了。?　 “車上禁止吸煙吃檳榔……”當(dāng)?shù)厝绥姁鄣拿朗吃趺淳统闪恕敖保?lt;/b> 　　下車時面對司機(jī)，他反而有些尷尬的笑了笑。 “這人也太少了！”我說。 “你旺季的時候來，擠都擠不上來！”司機(jī)師傅馬上就把話給接住了。　　我問司機(jī)怎么去猴島？他反問我“你是想坐纜車還是坐船？” “坐船就出門往前走。” 還沒等我回答他直接就替我們回答了他自己提的問題。 　　恰好有一家老小四口來車場乘車，我問四人當(dāng)中的年青人：“是從猴島回來的嗎，好玩嗎？” “我們沒上島，坐船了。” “坐船不能上島嗎？” “我們坐的是漁船，就沒準(zhǔn)備上島。” 我一下子有點(diǎn)懵，趁著車還沒來，多問幾句。 “為什么呢？” “天太熱，上島爸媽受不了，坐船能撈海星、海膽玩，孩子高興，爸媽也高興?！?lt;/b> 說著用手一指，我才注意到地上放著一個簡易帆布桶，六、七個海膽，三、四個海星在里面。 “能撈這么多？” “比這還多呢！我們不會撈，開船的漁民就幫你撈?！迸⒌陌职终f。 “他們可會撈了，海膽都藏在沙子里，他們一撈一個準(zhǔn)兒，我們要不了那么多，還給了別人一些?！?lt;/b> “海膽挺貴的?！蔽艺f “是，漁民說上岸有人五塊錢一個收，到了飯館能賣20！” 抓緊時間再問兩個具體問題：船的價(jià)格和時間？ “100塊錢，一個小時，人多點(diǎn)兒少點(diǎn)兒都這個價(jià)，也能送你們上島，再加點(diǎn)兒錢?！?lt;/b> “謝謝你！” 司機(jī)師傅說的“坐船”，是指上島的游船還是這私家的漁船呢？ 　　在峨眉山剛和猴子近距離接觸不久，再接觸一次的興趣并不是很大，有了這一家子的介紹，倒是值得參考。 走到海邊，“太美了！” 　　清澈的海水，細(xì)膩的沙灘，美麗的椰樹林……任何一處與大海親密接觸的地方都美如畫卷。 如果是在傍晚……耳邊仿佛響起“外婆的澎湖灣”優(yōu)美的旋律。 　　“坐船嗎？” 一位在岸邊徘徊的漁家婦女叫住了我們。 “怎么坐？” “我家自己的船，有篷子，曬不到你們。” “多少錢，多長時間？” “100塊錢，一個小時。” “我們就兩個人?！?lt;/b> “你們可以再找?guī)讉€人，拼船也可以，100塊不能少了?！?lt;/b> “還去撈海膽嗎？”我表示出知道點(diǎn)兒行情。 “今天不行，上面要來檢查。” 是騙我們？還是前面那一家子起了個大早，正好打了個時間差？好在我們沒帶小孩子，也沒做捕撈的準(zhǔn)備，就不和她抬杠了。 “好吧，就我們兩人，要保證一小時噢！” “放心吧！”漁婦馬上掏出手機(jī)與老公聯(lián)系。 　疍家漁排 不來海南，都不認(rèn)識這個字——“疍”。 　在保利壹號公館的海鮮自助上，第一次聽說了“疍家燒烤”，三亞獨(dú)有的特色。 “疍家”又稱艇戶，一個古老的族群，是一群以海為生、以漁為業(yè)、以船為家的水上居民，被譽(yù)為中國的“吉普賽人”。 據(jù)開船的船老大說，真正保持原始生存狀態(tài)的疍家人全在陵水這塊兒，就這么多人了，別的地方己經(jīng)沒有了。 好在無意中提前聽說了“疍家”，才不至于糊里又糊涂。 開船，走近疍家 　　一排排船屋漂浮在海岸邊，由點(diǎn)連成線，由線連成片，形成了一片海上村落。 百年來，他們以海為家、依水而居，靠岸成村、以舟為伴，建漁排，搭木屋，漂浮海上，以漁為生。 　　疍家漁排水道寬敞有序，每條船和這一間間的水上小屋都是漁民固定的家，他們祖祖輩輩生活在海上，日出而作，日落而歸，靠捕魚養(yǎng)活了一代又一代人。 疍家人開的水上旅館 水上派出所 　　船老大推薦他家的“魚粥”，號稱是離開此地絕無二家，“其它地方是吃不到的！” 去看看！ 疍家人水上飯店 ? 疍家灣漁家樂 漁排魚池，等待游客挑選 　　做魚粥的“燕子鯧魚”，188元一斤，每條兩斤左右，一魚兩吃，一半煮粥，一半其它加工方式。 　　說實(shí)話：太貴了！ 又不自覺的與大悅洋海鮮自助比較，那兒……不覺得貴了。 　　我們表示說下次人多的時候再來吃時，船夫老林雖有些失望，但還是客氣的說“不吃沒關(guān)系的，我送你們上岸。” 倒是沒有強(qiáng)買強(qiáng)賣，也沒有惡語相向，至于價(jià)格貴賤，人家明碼標(biāo)價(jià)，公示價(jià)格監(jiān)督電話，咱還能說什么？ 　　這里會不會就是可以“偷渡”上島的地方？ 　　隨著社會的發(fā)展，很多晝家人逐漸上岸生活，這片他們用心守護(hù)著的海港和剩下的400多間船屋，記錄著疍家人在漁船上的百年煙火人間。 　 “嚴(yán)禁違法租船出?！?，“嚴(yán)禁漁船私自載客出?！?。 光天化日，我們“違法”了嗎？ 　　在這里，在三亞保利壹號公館都見到共享電功車，不但小巧玲瓏，還佩備安全頭盔。 北京都做不到。 陵水酸粉，當(dāng)?shù)靥厣?lt;/b> 小街上的樹花很漂亮 路人介紹我們來這家吃酸粉 　　套餐，椰子水加陵水酸粉 椰子水是冷藏過的，我喝著過癮；老伴嫌涼，換了個鮮椰子。 　　至此，“海南四粉”算是都吃過了。 差不多的粉，不同的是湯；相同的是對味道的一致贊美，不同的是各有特點(diǎn)卻又說不清楚，貼個他人的視頻，算是吃貨所見略同吧。 　吃酸粉的小店對面是一處社區(qū)活動中心，幾名老漢在樓下打牌，有兩位還光著膀子。 　旁邊有一輛賣肉的流動車，與北京不同，肉和肋排是連在一起賣的。 “帶兩根排骨的19元一斤，都是黑豬肉”，一位大媽對我說。 “是一斤，不是一整塊肉”，另一位大媽不客氣的糾正著。 “我說的就是一斤！” 天熱，心煩，大媽的脾氣都不小。? 天氣這么熱，這肉如何保證新鮮？ 　　被色彩和店名所吸引，走進(jìn)“老鹽季”。 鮮果與老鹽的結(jié)合，古法老鹽，涼血潤燥。 當(dāng)?shù)厝苏f熱到全身“流淚”的夏天，能想到的只有兩樣?xùn)|西：茶，解熱降暑；古法老鹽，清熱解毒，涼血潤燥，一家來自海南長壽故鄉(xiāng)澄邁的超高人氣茶飲店品牌。 服務(wù)員特別推薦季節(jié)性新品：楊梅鮮果茶，“只做這幾天”。 咸而不齁，甜而不膩，清涼解渴，補(bǔ)水補(bǔ)鹽，那種微甜微咸與果香的結(jié)合恰到好處，不得不說，很想續(xù)杯。 最后，打包一杯經(jīng)典檸檬鮮果茶，車上喝。 一年只賣60天 ? 僅做這幾天的楊梅鮮果茶 ? 小店經(jīng)典檸檬鮮果茶 　　“半個小時之內(nèi)飲用口感最佳”，店員及時提醒，生怕壞了小店的口碑。 　　陵水農(nóng)貿(mào)市場水果攤，買了幾個“貴妃芒”，三塊錢一斤。 　　6月22日端午節(jié)，熱！！ 這兩天北京發(fā)出最高級別的高溫紅色預(yù)警，連續(xù)幾天最高氣溫都高達(dá)40度，還很有可能被突破，只是避免引起恐慌不報(bào)就是了。 海南也熱，更容易出汗，只是精神準(zhǔn)備充分，感覺尚好，再和北京一比，反而“被涼快了”。 海南的熱很正常，北京的熱可是70年不遇的極端氣象。 來之前顧慮的是“海南的熱”，無論如何也想象不到要回北京了，所擔(dān)憂的是“比海南還熱”！ 海南同期氣溫比北京低了七、八度 　　這位老兄天天在這賣鹽焗雞，55元一只，生意還挺好，今天也給他捧個場。 　　昨天有企業(yè)通過物業(yè)進(jìn)入社區(qū)搞活動，每人送一盒粽子，再買點(diǎn)鮮蛤蜊，過節(jié)了。 　　吃“椰小雞”那天就想著要來逛逛龍海風(fēng)情小鎮(zhèn)的夜市，今天借著過節(jié)，吃點(diǎn)烤生蠔，喝杯涼啤酒。 　　小鎮(zhèn)上紅火的大排檔都是東北人開的，印證了人們對海南的印象：東北人“包圍”三亞，“攻占”海南！ 夜市大排檔的特色菜絕不是文昌雞、海南粉，而是“最正宗的東北菜”。 除了在路邊攤買菜，見到的東北人比本地人還多。 在“勝利購物廣場”見到賣服裝的東北小姑娘，問她“聽說三亞的醫(yī)院可以直接刷你們哈爾濱的醫(yī)保卡？” “整個黑龍江的都可以刷了！”小姑娘不無驕傲的說。 難怪有人詼諧的說，“這里是黑龍江省三亞市”。 走進(jìn)三亞，走進(jìn)小鎮(zhèn)，半拉東北老鄉(xiāng)在這里等你！ 　　溫度不高濕度大，在北京就沒出過這么多的汗。 出再多的汗，瘦身效果也不明顯。 　　當(dāng)年的“天價(jià)宰客”也是東北人干的，現(xiàn)在確實(shí)規(guī)矩多了，更多的是東北人的熱情、豪爽、哥們、仗義。 “生蠔我每天只烤300個，晚了就沒了，都是當(dāng)天上的，下單后剝殼現(xiàn)烤，絕對新鮮?！?lt;/b> 味道確實(shí)不錯，老板娘親自動手。 　　第一次聽說“椰子蛋”，夫人的最愛。 　　女孩僅需五、六分鐘就熟練的將包裹著椰汁的椰子肉從堅(jiān)硬的椰殼中完整的給取出來，形似煮熟去殼的“超大蛋”，不僅能喝上椰汁，還能吃到椰肉，之前還真沒見到過。 想想自己刀劈椰子的過程，真是行行出狀元啊。 之所以買這位女孩兒的，因?yàn)樗谛『诎迳蠈懼骸拔覀兪菬o聲……”。 　　買的人挺多，她有些著急，一不小心將一個馬上就要完成的椰子蛋給捅破了，椰汁流了出來。 她面露苦笑，有些尷尬，有些歉疚，有些不知所措。 她正準(zhǔn)備重新做一個，這時排在第一的北方小伙子馬上擺手制止，“不用換，我就要這個！” 善良的年青人。 　　海南島盛產(chǎn)檳榔，路邊隨處可見售賣的小販，當(dāng)?shù)爻赡昴信鄲鄢浴?lt;/b> 檳榔切成兩半，就著抹了貝殼粉漿的“撈葉”一起吃。 “小學(xué)生也有不少愛吃的?！倍畞須q的女孩兒攤主指著對面的溫泉小學(xué)說。 六個一組，十元錢，也就是三顆檳榔，好貴。 在北方基本見不到檳榔，它到底什么味？ 在陵水的農(nóng)貿(mào)市場，問一位賣新鮮檳榔的大姐“怎么賣”，她直接就說“不是你們吃的了的！”并不昧著良心攬生意。 檳榔具有消除積食、醒酒、驅(qū)蟲等功效，但大量食用則增加了患食道癌、口腔癌、咽喉癌的幾率，還會損害牙齒。 檳榔的潛在危害那么大，來往陵水的公交車吃檳榔的都不讓上車，為什么還有那么多人愛吃呢？ 答案恐怕和“吸煙有害健康”一樣吧。 老伴見小商店里有加工成蜜餞的檳榔，說買一小袋嘗嘗。 連說好吃后塞給我一顆，蜜餞的甜味僅停留幾秒鐘后即又苦又澀又麻，生怕引起過敏反映，馬上吐掉了。 也罷，到了海南，總算是吃過檳榔了！ 請看（之七） <a href="http://www.zit.org.cn/4syi13pk" target="_blank">海棠花開.旅居.養(yǎng)老（7）</a>

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李南