<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">監(jiān)利出處，“孫吳置監(jiān)利縣，正以地富魚稻之利，令官監(jiān)辦之”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">到監(jiān)利，本來是為“過早”而來，沒想到撞到伍子胥故里打卡，子胥大道源于“漁丈人義渡伍子胥”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">黃歇口鎮(zhèn)伍場村，還有伍子胥衣冠地？湖北的老河口，鐘祥、應(yīng)城，安徽的宿遷、阜陽，江蘇的新沂，湖南的永州等地都聲稱有子胥的軌跡，自其原說了。就像孝感董永，到底是在山東，還是在鳳陽、黃梅，還是江蘇東臺出道的，自嗨。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">百度導(dǎo)航設(shè)置的是非高速優(yōu)先，總調(diào)度的指令又滯后，稀里糊涂一車多出了幾十元的過路費。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">終于正式出了高速口</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">發(fā)小親自部輸親自指灰的監(jiān)利之旅，在分鹽、新溝、毛市一帶打晃晃，幾番周折找到付雞子，品嘗十里飄香的鹵制品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">鹵土雞好說，鹵鵪鶉雀濕是冒名頂替斑鳩，當(dāng)年的鹵麻雀已成故事。總體感覺新溝的鹵制品沒有毛嘴的更適合鄙人口味，前者干燥，疑似脫水過度。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">腌制品種再好對我等都要忌口，東烏拉周斯基筒子亂點鴛鴦譜，說明既不像青島人更不是湛江仔。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">監(jiān)利的解放大道</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">外馬</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">非典型中部崛起</span></p> <p class="ql-block">晚餐在壹號蝦鋪用膳，菜譜如下</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">干燉烏龜（私人訂制）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">極品清蒸蝦</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">買三送一鹵蝦</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">剁椒魚頭</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">清炒藕尖</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">清炒白菜秧子</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">干燉烏龜，與想象中的烹調(diào)理念有鴻溝，我等到底是感受龜湯的滋潤還是龜肉的Q彈？此道菜應(yīng)是燉湯至龜肉酥而不散，龜湯乳白宛如駝奶。盛一碗龜湯嘗試，舌尖末梢神經(jīng)激活，神智飄逸，迷糊誤入仙境，金陵春夢一場。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">等待極品清蒸??上桌，沙斗精準(zhǔn)地下滑讀秒評估時間，從大屏幕反復(fù)傳來監(jiān)利每年萬噸龍蝦上市的聲訊。咱受寵若驚，萬噸是個什么概念，極品是什么待遇，三十年前不可想象。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">后品嘗買三送一的鹵蝦，蝦肉的甜質(zhì)與彈性印象深刻。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">只有到了魚米之鄉(xiāng)，享受當(dāng)?shù)卮髲N烹制的剁椒魚頭，你才會真正體會到烹調(diào)也有大氣磅礴，舌尖上的中郭也不過如此。江城老鄉(xiāng)長菜館的魚頭格局只能躺著中槍。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">當(dāng)?shù)厝擞凭玫膫鹘y(tǒng)，早酒。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">第二天早晨去1公里左右的天府廟集貿(mào)打貨，青頭??、鮮??天熱不考慮，一眼看到有幾位扎堆賣菱角的農(nóng)戶，大喜過望。從顏色觀察菱角不可能是去年的存貨，7元還價6元不行，6.5元/斤成交五斤，第一波的荷塘三寶關(guān)鍵食材到位了。</span></p> <p class="ql-block">就是在監(jiān)利，嫩甜的蓮蓬，初始也賣了個好價錢。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我等三位中有司長不可能早酒，共免，找家飯館，吆喝三份鱔魚涼面加鹵蛋。鱔魚不是現(xiàn)做的碼子，疑油炸后攤涼的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">東烏拉周斯基等5位在當(dāng)?shù)靥胀瑢W(xué)陪同下，另擇地早酒不表。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">監(jiān)利鱔魚碼子面風(fēng)頭蓋過江城的～</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">牽頭人嘔心瀝血辛苦了～</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">餐后兩臺車順路去瞿家灣打卡合影返漢。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">湖魚當(dāng)海魚賣</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">紅色打卡基地</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">曾經(jīng)見過，現(xiàn)成故事畫面，怎么做文章都行。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">不知這祠堂的建設(shè)費是公款還是絲款，韓英劉隊是外姓。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">兄弟們到此一游</span></p> <p class="ql-block">回漢第二天，補齊蓮蓬和藕帶，成全荷塘三寶。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">捂汗，也許是今年第一盤。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如有人說三寶之一有茭白，那是豬食的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">感謝結(jié)伴同行</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>感謝監(jiān)利的朋友</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">涂鴉碼于梨園</span></p>