<p class="ql-block" style="text-align:center;"> 筷子</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 古稱署、挾</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 是華夏飲食文化的標(biāo)志之一</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 也是世界上常用的餐具之一</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 不僅是中國人餐桌上必備的餐具</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 也是象征中華文明的一種標(biāo)志</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 有其獨特的文化蘊涵和教育價值</p> “筷”了緣起 <p class="ql-block"> 因為一次談話活動，孩子們對筷子頗感興趣，于是關(guān)于筷子的話題，孩子們也有無數(shù)的話題……</p> <p class="ql-block"> 《指南》中指出:“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，在日常生活中，創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，最大限 度的支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要。”“生活即教育”，基于孩子們的濃烈興趣與需要，本周中班組開啟了筷子的探秘之旅——向“筷”樂出發(fā)。</p> “筷”思妙想 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><u>筷子的由來</u></b></p> <p class="ql-block"> 通過查找資料我們了解到:很久以前，人們的食物都是生的，所以直接用手抓了吃。后來，人們學(xué)會了用火煮食物，剛煮熟的食物非常燙，不能用手抓了，有人用兩根小木棍夾取食物，于是“筷子”就產(chǎn)生了。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><u>“筷”知道</u></b></p> <p class="ql-block"> ①筷子的使用，不僅可以促進手眼協(xié)調(diào)，而且還可以促進幼兒的精綢動卞的發(fā)展。</p> <p class="ql-block"> ②對于中班下的幼兒，學(xué)會靈活的使用筷子，可以幫助幼兒盡快學(xué)會握筆姿勢喲。</p> 先睹為“筷” <p class="ql-block"> 為了滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要，讓幼兒感受筷子的多種多樣，老師與幼兒，家長與幼兒一起找到了不同材質(zhì)的筷子，看一看、摸一摸、試著用一用，發(fā)現(xiàn)筷子的小秘密。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">小手變成雙關(guān)槍</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">拇指夾住筷上方</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小手變成單管槍</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">兩支筷子對對齊</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">中指、食指、大拇指</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">三指兄弟來幫忙</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">夾住飯菜吃的香</p> “筷”樂學(xué)習(xí) <p class="ql-block" style="text-align:center;">《幼兒園保育教育評估指南》指出</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">堅持兒童為本</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">尊重幼兒年齡特點和成長規(guī)律</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">注重幼兒發(fā)展的整體性和連續(xù)性，堅持保教結(jié)合以游戲為基本活動，有效促進幼兒身心健康發(fā)展筷子作為中國傳統(tǒng)文化不可缺少的一部分</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">不單單是一個飲食工具</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">更蘊含著中國博大精深的文化與情懷我們秉持著“學(xué)中玩，玩中學(xué)”的傳統(tǒng)理念從繪本、生活、禮儀等方面引導(dǎo)幼兒“筷”樂學(xué)習(xí)</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><u>繪本故事《筷子三兄弟》</u></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">一根筷子容易折</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一把筷子難折斷</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 團結(jié)的力量比較大????</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><u>“筷”樂餐桌，融入禮儀</u></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">中國文化歷史悠久</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">筷子也參與其中</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">它背后的飲食文化</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">也在歷史長河中不斷豐富</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">發(fā)展了完備的禮儀規(guī)則</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">約束人們用餐、用筷舉止優(yōu)雅</p> “筷”樂分享 <p class="ql-block"> 每個孩子都有自己喜歡的筷子，通過“筷”樂大調(diào)查問卷，發(fā)現(xiàn)有的是在家里的廚房里發(fā)現(xiàn)木質(zhì)筷子，有的是在外面飯店發(fā)現(xiàn)塑料筷子，有的是點外賣的時候有一次性筷....孩子們在探索、發(fā)現(xiàn)、交流中拓寬了對筷子的視野，認識了不同顏色、形狀、材質(zhì)的筷子。并用彩筆畫了出來。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">通過觀察和對比我們發(fā)現(xiàn):</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">原來筷子也有很多種。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">有的筷子一頭方一頭圓;</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">有的筷子又扁又平;</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">有的筷子的一頭是尖尖的;</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">有的筷子長，有的筷子短.....</p> “筷”樂游戲 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><u>“筷”夾夾樂</u></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">通過夾花生和夾瓶蓋的比賽，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">使每位幼兒都參與其中，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">激發(fā)了幼兒的興趣，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">也鍛煉了幼兒的精細動作和手部力量。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><u>“筷”樂搭建</u></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">哇，原來</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">筷子還能有</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">這么多的玩法呢</p> <p class="ql-block">最后我們一起來看看小朋友們用筷子的視頻吧，寶貝們都在慢慢成長????????????</p> <p class="ql-block"> 生活即課程，興趣即動力。孩子們面對筷子這一就餐工具，通過觀察與探索，發(fā)現(xiàn)了一雙小小的筷子，藏著不一樣的大世界。</p><p class="ql-block"> 在交流、合作、分享中，孩子們“筷樂學(xué)習(xí)、“筷”樂分享、“筷”樂探索筷”樂變....我們相信自主探索的種子正悄悄萌發(fā)在孩子的心里。而教師要做的就是與他們共同參與，并不斷創(chuàng)造適宜的環(huán)境，提供材料，全心全意關(guān)注孩子的表現(xiàn)，做孩子快樂童年的守護者。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">關(guān)于筷子的發(fā)展文化</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">文明禮儀</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">玩法等知識</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我們和孩子始終</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">在探究、探尋</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">與“筷”相伴，健康成.....</p>