<p class="ql-block">洋蔥又名蔥頭、天蔥、球蔥、圓蔥、胡蔥、洋蔥頭，是百合科蔥屬草本植物。葉中空，似蔥而甚細(xì)。散形花序，成球狀，花小色白。地下鱗狀莖也稱“洋蔥”扁球狀，紅紫色或白色、褐色。具有獨(dú)特的辛辣香氣及微甜味道。</p> <p class="ql-block">羅衣剝落露晶瑩，嫩柴嬌紅可養(yǎng)生。</p><p class="ql-block">催淚無心因味激，入喉有意慰腸鳴。</p> <p class="ql-block">洋蔥原產(chǎn)于中西亞地區(qū)，也就是古時(shí)中原王朝所指的西域。當(dāng)年漢武帝為了收復(fù)被匈奴長(zhǎng)期戰(zhàn)據(jù)的河西走廊，命張騫出使西域諸國(guó)，使他們歸屬于國(guó)力強(qiáng)大的西漢王朝。當(dāng)?shù)氐难笫[、胡桃、葡萄、蠶豆等農(nóng)作物帶回了中原栽培，經(jīng)過漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程，洋蔥逐漸成為中國(guó)生活中必不可少的食材之一。</p> <p class="ql-block">中國(guó)洋蔥的主要產(chǎn)地有甘肅、山東、吉林、云南、黑龍江以及四川。其中四川的西昌享有“中國(guó)洋蔥之鄉(xiāng)＂的美稱，</p> <p class="ql-block">據(jù)對(duì)洋蔥營(yíng)養(yǎng)成份研究顯示：100克的洋蔥熱量41大卡，含89.1克的水分，1.0克的組蛋白，0.4克的粗脂肪，9.0克的碳水化合物，0.5克的組纖維，1.6克的膳食纖維，維生素B群、維生素C、鉀、鈣、磷、鐵等礦稱質(zhì)及硫化合物，類黃酮、揮發(fā)油等。</p> <p class="ql-block">研究報(bào)告指出，洋蔥是最能防止骨質(zhì)流失的一種疏菜。洋蔥預(yù)防骨質(zhì)流失的效果，甚至比骨質(zhì)疏松癥治療藥品“calcitonin”還要好。</p><p class="ql-block">人們利用洋蔥來治療皮膚疾病、清除黏痰、減少血液中總膽固醇、預(yù)防血液凝結(jié)。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">以上科普分享，具體藥用請(qǐng)遵醫(yī)囑！</span></p> <p class="ql-block">寓意：廣闊、寬容、人丁興旺、繁榮、生機(jī)勃勃。</p>