<p class="ql-block ql-indent-1">2023年中招考試臨近，時至夏季持續(xù)高溫，微生物繁殖快，食物易腐敗變質(zhì)。為確?？忌桨病⒏咝鋺?zhàn)中招考試，有效預防食源性疾病發(fā)生，鄭州市中原區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布考生餐飲食品安全消費警示，提醒廣大考生和家長注意飲食安全。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>一、消費場所宜精選</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">考生應盡量在家或在學校食堂用餐，若在考場周邊入住用餐。</p><p class="ql-block ql-indent-1">首先要選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生整潔、食品安全風險分級B級以上的餐飲單位。</p><p class="ql-block ql-indent-1">其次要選擇有“明廚亮灶”的餐飲單位，可以用手機下載“舌尖安全網(wǎng)”APP或者電腦登錄“舌尖安全網(wǎng)”，通過在線視頻監(jiān)督餐飲單位加工制作食品的全過程。</p><p class="ql-block ql-indent-1">盡量不要選擇背街小巷的家庭旅館用餐。食用前要注意檢查食物感官性是否異常、是否新鮮、是否燒熟煮透、餐具是否潔凈，不要食用國家明令禁止的畜禽及水產(chǎn)品。盡量不食用街頭攤點經(jīng)營的食品，不在學校周邊流動餐飲攤販就餐。就餐結(jié)束時，應索要發(fā)票等消費憑證。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>二、家庭用餐防風險</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">在家就餐時，不要購買腐敗變質(zhì)或過期食品；不購買和食用來歷不明的可疑食品；制作食物前應確認食材新鮮、無變質(zhì)；食品原料要清洗干凈，應避免生熟食品交叉污染，烹飪食品應燒熟煮透；食用時令瓜果要充分浸泡、洗凈，以去除農(nóng)藥殘留，最好去皮后再食用；不食用容易導致身體不適的飯菜（如四季豆、野生蘑菇、生鮮黃花菜、發(fā)芽發(fā)青土豆、來歷不明的野菜等）；慎用高風險食品（如涼菜、外購鹵菜、冷食等）；盡量不要食用隔夜飯菜。家長送餐，請盡量縮短送餐時間。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>三、科學飲食很重要</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">考生要注意科學飲食，注重營養(yǎng)搭配，多食用清淡營養(yǎng)的食品，提倡吃熱菜，盡量不要吃涼菜，少食用油膩、辛辣和生、冷食品，提倡喝白開水，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食。謹慎選用保健食品，科學識別虛假廣告特別是以宣傳強化記憶、補充大腦、吃了記性好等夸大保健品效果的廣告，要保持理性消費。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>四、切勿貪涼惹不適</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">夏季天氣炎熱，考生在就餐、學習、休息的時候，切勿將空調(diào)溫度調(diào)試過低，切勿風扇同個方向直吹，避免造成著涼引起腸胃炎、腹瀉等身體不適。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>五、出現(xiàn)問題快就醫(yī)</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">考生就餐后如出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹瀉等不良癥狀，應及時到醫(yī)療機構(gòu)就診并保存就診記錄等，及時撥打市場監(jiān)管投訴舉報電話“12315”。</p>