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麥子熟了

云淡風(fēng)輕

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">周末回老家,一進(jìn)村,首先映入眼簾的就是那大片大片金黃的麥田,長(zhǎng)勢(shì)喜人,風(fēng)吹麥浪,一派豐收的景象!麥子熟了。瞬間感覺時(shí)間過得真快,上次回來(lái)麥穗上還帶著花呢,這又要收了!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">現(xiàn)在收麥子很省事,聯(lián)合收割機(jī)直接開進(jìn)地里,記得去年這一大片地兩天就完事了。鄉(xiāng)親們只在地頭等著灌滿了袋子拉回家里晾曬,不像以前那么辛苦!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作為60后,這輩子難以忘記手拿鐮刀割麥的經(jīng)歷。那個(gè)過程真得非常非常的辛苦,天不亮就起床,烈日當(dāng)空,汗流浹背,還要爭(zhēng)分奪秒,男女老少齊上陣,顆粒歸倉(cāng)!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">60后的小學(xué)時(shí)代是要放麥假的。那時(shí)候盼著麥子熟,盼著放麥假。麥子熟了,就可以吃上媽媽做的新面糖三角,雞蛋韭菜的水餃,喝上麥仁粥。還可以吃上心心念念的大西瓜……但是,長(zhǎng)大后就害怕麥子熟了,收麥真是太累了!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">農(nóng)村里的小學(xué)校過了六一就放麥假,每天由老師帶著我們幫助生產(chǎn)隊(duì)拾麥穗,個(gè)個(gè)曬的滿頭大汗,但是干勁十足,因?yàn)榕赃叺纳a(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)不住地喊:拾完這塊地吃西瓜啊!當(dāng)時(shí)生產(chǎn)隊(duì)里收小麥全是人工用鐮刀割,然后把小麥用地排車或者扁擔(dān)挑運(yùn)到麥場(chǎng)里,用牛拉著石磙壓麥,一圈又一圈的轉(zhuǎn),費(fèi)時(shí)費(fèi)力。印象里我們生產(chǎn)隊(duì)用脫粒機(jī)脫麥,后來(lái)有用拖拉機(jī)軋麥,這個(gè)比牛效率高。所有的麥都弄完,天氣好的時(shí)候也要三四十天,遇上連陰天,麥垛長(zhǎng)芽是常有的事。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在我的記憶里,收麥子是大事,怕風(fēng)、怕雨、怕冰雹。老人常說:能不能吃上白面,也得看老天爺?shù)哪樕?,老天爺要不讓吃,你就別想吃。從黎明到傍晚,一天下來(lái),腰直不起,胳膊抬不動(dòng),疼痛難忍,但第二天還是要忍痛去田間收割。畢竟麥?zhǔn)兆サ木褪寝r(nóng)時(shí),要和時(shí)間賽跑,不然的話雨季來(lái)臨,麥子曬不干,該種的也種不上,什么都干不了,干著急!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">八十年代初,實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后,收麥場(chǎng)景更是熱火朝天,全家老少齊上陣。雖然有收割機(jī)了,但是要收費(fèi),為了省錢,很多人家還是用鐮刀割。每個(gè)人分工明確,年輕的負(fù)責(zé)割,年紀(jì)大的或是腰不好的負(fù)責(zé)捆,然后小孩子們則是將麥個(gè)子一趟趟地運(yùn)到地頭,再由大人運(yùn)到麥場(chǎng)脫粒。天氣炎熱,渾身刺撓。直到現(xiàn)在,一說割麥子,我就覺得渾身癢,那種滋味沒經(jīng)歷過的是體會(huì)不到的,永生難忘!真的是誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦!所以,要愛惜糧食,拒絕浪費(fèi)!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小時(shí)候最喜歡看鄰居大爺揚(yáng)場(chǎng)了,那可是技術(shù)活,即要看風(fēng)向,手還要掌握好手的力度,有節(jié)奏的一起一落,讓麥殼分離干凈。我們小孩子感覺挺好玩的,于是就趁大爺抽煙時(shí)也來(lái)一下子,結(jié)果就是惹大爺生氣,被臭罵一頓,然后他再重?fù)P一遍。一切收拾干凈了,便裝袋運(yùn)回家,心里才會(huì)踏實(shí)的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">麥子收回家,麥穰也要垛起來(lái),這是大半年的燃料,做飯、攤煎餅全靠它?,F(xiàn)在做飯都是電氣化,沒人稀罕了!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這些東西忙活完了后,再把晾曬好的麥子按要求保質(zhì)保量的上交到城里的糧管所,當(dāng)時(shí)就叫拿公糧。那時(shí)候小,也不知道拿(納)公糧是啥意思,只記得大人都這么說。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">八十年代有一年,我和姐姐用小推車推著麥子去城里交公糧,長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍排了一天也沒挨上,推回來(lái)第二天天不亮就從家里出發(fā),來(lái)回折騰了兩天才把公糧交上。后來(lái)不用交公糧了,真得是大快人心的事!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">現(xiàn)在過麥季就是走過場(chǎng),鄉(xiāng)親們?cè)僖膊挥脛诶哿?,一個(gè)電話,幾十分鐘就完活。做到了隨收、隨種。這得益于社會(huì)的發(fā)展、機(jī)械化的普及。愿故鄉(xiāng)越來(lái)越紅火!</p> <p class="ql-block">圖片自拍、網(wǎng)絡(luò)</p>