<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> “布谷布谷——”，當(dāng)布谷鳥清脆的叫聲在房前屋后響徹時(shí)，沉甸甸的金黃麥穗低下了頭時(shí)，麥?zhǔn)占竟?jié)到來了。兒時(shí)麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)的難忘場(chǎng)景又勾起我無盡的思緒……</p><p class="ql-block"> 在我的記憶中，農(nóng)民一年中的盛事莫過于麥?zhǔn)?。上世紀(jì)七八十年代，沒有現(xiàn)代化的收割工具，每一粒收進(jìn)糧倉的麥子，都凝聚著農(nóng)民們的汗水與淚水、辛苦與幸福，每每憶起，內(nèi)心都是太多太多的感慨與感動(dòng)……</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 割、拉、碾、曬、藏，是農(nóng)村麥?zhǔn)占竟?jié)的五步曲也稱五大忙。繁重的勞動(dòng)、繁瑣的過程常常把身體透支到極限。割麥最累人，是力氣活也是技術(shù)活。麥?zhǔn)占竟?jié)都是男女老少齊上陣，沒日沒夜連軸干。成年人一鐮一鐮割下來，再一捆一捆綁起來，小孩老人們則跟在后面“拾麥穗兒”、揀麥桿兒，都是長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲“全副武裝”，袖口兒褲腿兒扎得緊緊地，唯恐麥芒扎住皮膚紅腫奇癢難忍！連續(xù)幾天從早上四五點(diǎn)鐘天剛蒙蒙亮到晚上黑燈瞎火兒才放鐮收工，一天下來都是累的腰酸腿疼胳膊困，氣都不想喘一口……</p> <p class="ql-block"> 收割下的麥子要靠肩挑或人力架子車?yán)\(yùn)到打麥場(chǎng)。坡地的麥子往回挑更是艱難?？部啦黄降纳铰飞?，沉重的麥擔(dān)子得左右肩不停的轉(zhuǎn)換，雙腿像灌鉛般沉重，每擔(dān)一趟，都是大汗淋漓口干舌燥；用架子車?yán)\(yùn)相對(duì)輕松些，但裝車有技巧。車廂里平放幾個(gè)麥捆，然后從車兩邊向上左一個(gè)右一個(gè)交錯(cuò)壓腰碼起，當(dāng)碼到一定高度時(shí)，再用粗繩子從后面往前捆綁系緊。男壯勞力駕車，婦女跟在車后面推車抑或在前面用纖繩拉……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 收割差不多了，就選個(gè)大晴天，進(jìn)行下一步一一攤場(chǎng)打麥。把拉回來的麥捆兒一個(gè)個(gè)解散開，平攤在場(chǎng)上，麥穗對(duì)麥穗一層一層壓實(shí)，直到攤出一個(gè)大大的圓形，然后手持牛鞭的“牛板兒”牽著拉石磙的耕牛，一圈又一圈反復(fù)碾軋。碾軋夠遍了，把麥子翻轉(zhuǎn)挑挑再碾（俗成挑場(chǎng)兒），這樣來回翻騰了幾遍，麥穗上的麥粒基本全都脫落，開始起場(chǎng)，就是用木杈子把麥桿挑走與麥籽分離開來，再接著揚(yáng)場(chǎng)，這可是個(gè)“技術(shù)活兒”，需巧借風(fēng)向風(fēng)力一锨一锨向空中有一定的弧度傾斜拋起吹走殘糠雜葉，這都得有那些經(jīng)驗(yàn)豐富的“老把式”親自干，一般人還干不了哩！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 等“老把式”把帶著麥糠的麥粒揚(yáng)離出來后，麥場(chǎng)上的后半篇文章都有婦女們來做了。晴朗的天氣，把打下來的麥子鋪散在麥場(chǎng)上，連續(xù)曬上幾天，聽著沙沙作響、嚼著脆脆崩崩，這說明亮?xí)襁^關(guān)了，除上繳公糧外，每家每戶的麥缸麥倉都裝得滿滿的！每到此時(shí)望著谷谷堆堆的麥子，豐收的喜悅和幸福都溢滿了農(nóng)人們黝黑的臉膛！一切的苦累都值得！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 到了八十年代初期人們還是一鐮一鐮的收割，但小型脫粒機(jī)的“登場(chǎng)”，減去了人工碾麥挑場(chǎng)揚(yáng)場(chǎng)等環(huán)節(jié)，節(jié)省了一大半人力又提高了麥?zhǔn)者M(jìn)度；再后來大型綜合收割機(jī)“進(jìn)村入地”，麥?zhǔn)栈緦?shí)現(xiàn)機(jī)械化，農(nóng)村人也徹底從繁重的麥?zhǔn)铡拔宀角敝薪夥懦鰜?，只要機(jī)器進(jìn)地一轉(zhuǎn)一響，麥子就等著拉回家了，有的連曬都不曬，直接運(yùn)售到糧販那里。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 在我的記憶中，總感覺每一季麥?zhǔn)眨瑢?duì)莊稼人來說都是一場(chǎng)殘酷的考驗(yàn)和體力的較量，誰個(gè)不脫層皮，哪個(gè)不掉幾斤肉！太陽烤黑的臉頰、麥芒刺紅的雙臂、布滿老繭的雙手……。但在那個(gè)比較辛苦艱苦的年代，麥?zhǔn)找沧屛腋惺艿搅饲f稼人的齊心和對(duì)糧食的珍惜。中午吃飯時(shí)，拉牛碾場(chǎng)的“牛板兒”一聲“挑場(chǎng)了”就是沖鋒號(hào)，大家立刻放下飯碗不約而同直奔打麥場(chǎng)；夜半時(shí)分，忽然的一聲驚雷就是集結(jié)號(hào)，大伙兒立馬翻身起床拿著塑料袋雨帽氈等狂奔麥田或麥場(chǎng)，蓋的蓋攏的攏，常常為搶麥子淋成落湯雞；田間地頭、路途場(chǎng)邊遺失散落的一顆麥穗，大人小孩都會(huì)彎腰撿起；每打一場(chǎng)麥，粗麥糠里夾雜的些許秕麥，婦女們也要收拾半天反復(fù)挑揀，顆粒歸倉。而今，看著地頭收割機(jī)遺剩的一片一片麥子人們不屑一顧，馬路上漏灑的一堆一堆麥子無人撿收，內(nèi)心就頓生幾分澀澀的酸楚……。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 又是一年麥黃時(shí)！又到一年麥?zhǔn)占?！凝望著翻滾起伏的麥浪、金黃沉甸的麥穗，要麥?zhǔn)樟艘廊皇瞧丛谕庥巫拥囊粋€(gè)深情真摯樸實(shí)的牽掛！縱然已找尋不到記憶中兒時(shí)的麥?zhǔn)請(qǐng)鼍埃l(xiāng)親們也遠(yuǎn)離了麥田的守望，擺脫了麥?zhǔn)盏姆辟?，“麥?zhǔn)炝耍銒尯澳慊丶腋铥溋恕彼坪跻渤蔀橐环N奢望與期盼！但麥子黃了熟了的夜里，麥?zhǔn)盏拿β祱?chǎng)景常常在夢(mèng)中回放縈繞，一片片金黃的麥田、一聲聲機(jī)器的轟響、一個(gè)個(gè)隆起的麥堆、一幅幅豐收的景象……</p><p class="ql-block"> </p>