<p class="ql-block"> “民以食為天，食以安為先”！幼兒園食品衛(wèi)生、食品安全關(guān)乎著每一名幼兒的健康。為了規(guī)范我園食堂管理工作，進(jìn)一步提高食堂工作人員的服務(wù)水平和安全衛(wèi)生意識(shí)，給孩子們提供一個(gè)科學(xué)、均衡、合理的膳食結(jié)構(gòu)，為此，我們實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡、促進(jìn)幼兒的身體健康。來(lái)看看我們精彩一周食譜吧??????</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;">星期一</span></p><p class="ql-block">早餐：香菇肉沫米粉</p><p class="ql-block">早點(diǎn)：牛奶</p><p class="ql-block">中餐：玉米渣米飯、小炒、蒜泥白菜 、 海帶排骨湯</p><p class="ql-block">午點(diǎn)：馬打滾、梨子</p> <p class="ql-block">星期二</p><p class="ql-block">早餐：油茶雞、鵪鶉蛋</p><p class="ql-block">早點(diǎn)：香蕉</p><p class="ql-block">中餐：大米飯、紅燒牛肉、素炒油麥菜、 蘑菇豆腐湯</p><p class="ql-block">午點(diǎn)：蒸紅薯、牛奶</p> <p class="ql-block">星期三</p><p class="ql-block">早餐：蔬菜炒粉、紫菜蝦皮湯</p><p class="ql-block">早點(diǎn)：牛奶</p><p class="ql-block">中餐：紅豆米飯、上海青炒鹵干、木耳炒肉絲、土豆排骨湯</p><p class="ql-block">午點(diǎn)：蒸玉米、哈密瓜</p> <p class="ql-block">星期四</p><p class="ql-block">早餐：蔬菜瘦肉粥、雞蛋</p><p class="ql-block">早點(diǎn)：牛奶</p><p class="ql-block">中餐：大米飯、肉沫茄汁豆腐、西蘭花炒蝦仁、冬瓜排骨湯</p><p class="ql-block">午點(diǎn)：紅糖饅頭、蘋(píng)果</p> <p class="ql-block">星期五</p><p class="ql-block">早餐：肉沫面條</p><p class="ql-block">早點(diǎn)：牛奶</p><p class="ql-block">中餐：大米飯、炒三絲、蓮花白炒雞蛋、酸湯魚(yú)</p><p class="ql-block">午點(diǎn)：三明治、西瓜</p> <p class="ql-block"> 幼兒夏季推薦食材——絲瓜</p><p class="ql-block"> 絲瓜有通順氣血、涼血活血、通絡(luò)的功效，還能用于治療身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔漏等病。絲瓜中含有豐富的維生素C，能有效對(duì)抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。絲瓜中B族維生素含量高，有利于幼兒大腦發(fā)育及大腦健康。絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有顯著的預(yù)防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到瀉根醇酸，有很強(qiáng)的抗過(guò)敏作用。</p><p class="ql-block"> 絲瓜與雞蛋、豬肉搭配效果更佳，不宜與菠菜同食。體虛內(nèi)寒、易腹瀉者不宜多食絲瓜。</p>