<p class="ql-block"> 5月20日是我們國(guó)家的全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。隨著生活水平的提高，孩子中挑食、厭食、偏食者日益增多，很多人都養(yǎng)成喜歡吃零食、不愛(ài)吃主食的習(xí)慣,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。同時(shí)部分家長(zhǎng)因?yàn)槿狈侠淼臓I(yíng)養(yǎng)知識(shí)，讓孩子片面攝入高脂肪、高蛋白食物，加上運(yùn)動(dòng)量不足，導(dǎo)致我國(guó)青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高。幼兒時(shí)期是長(zhǎng)知識(shí)、長(zhǎng)身體、增強(qiáng)體質(zhì)的最重要、最有利的時(shí)期。良好的營(yíng)養(yǎng)、適當(dāng)?shù)腻憻捄秃侠淼淖飨?，是影響兒童身心發(fā)育的三個(gè)重要因素。</p> <p class="ql-block"> 教師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)組織開(kāi)展豐富多彩的主題教育活動(dòng)，幫助幼兒認(rèn)識(shí)“營(yíng)養(yǎng)膳食寶塔”，知道均衡飲食的重要性，了解每天吃的食物應(yīng)多樣化，以谷類(lèi)為主，多吃蔬菜、水果和薯類(lèi)，魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等食物要適量食用，并鼓勵(lì)孩子多進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，親近自然，鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，健康成長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block"> 食品，是影響孩子健康的最大因素之一，飲食習(xí)慣的好壞，直接決定著孩子以后的成長(zhǎng)健康情況，幼兒的食品安全問(wèn)題一直都是全社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)，食品衛(wèi)生安全更是幼兒園安全工作的重中之重。下面給家長(zhǎng)們介紹一些幼兒食品安全基本常識(shí)，與大家共同學(xué)習(xí)。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)一：白開(kāi)水是兒童的最佳飲品。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)二：過(guò)量吃冷飲有損健康。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)三：易拉罐飲料對(duì)兒童有危害。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)四：長(zhǎng)期飲用礦泉水會(huì)染疾病。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)五：彩色汽水會(huì)影響體格發(fā)育。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)六：膨化食品盡量少吃或不吃。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)七：營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品千萬(wàn)不能隨意吃。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)八：常吃果凍會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)九：可樂(lè)、咖啡兒童不宜喝。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)十：洋快餐營(yíng)養(yǎng)單一不可多吃。</p> <p class="ql-block"> 三餐合理 規(guī)律進(jìn)餐</p><p class="ql-block"> 小樹(shù)苗的茁壯成長(zhǎng)離不開(kāi)陽(yáng)光和雨露，小朋友們的生長(zhǎng)發(fā)育也離不開(kāi)合理充足的營(yíng)養(yǎng)。掌握規(guī)律、合理的進(jìn)餐本領(lǐng)必不可少。</p> <p class="ql-block"> 1.早餐一定要吃好。早餐提供的能量應(yīng)占全天總量的25%~30%。營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)包括谷薯類(lèi)、肉蛋類(lèi)、奶豆類(lèi)、果蔬類(lèi)中的至少三類(lèi)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2.午餐要吃飽。午餐提供的能量應(yīng)占全天總量的30%~40%。幼兒園的午餐包含主食、肉類(lèi)和蔬菜，能夠滿足身體所需，但小朋友們們要記住，用餐時(shí)不能挑食和偏食，營(yíng)養(yǎng)全面才能健康成長(zhǎng)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 3.晚餐要適量。晚餐提供的能量應(yīng)占全天總量的30%~35%。晚上體力活動(dòng)少，而且準(zhǔn)備進(jìn)入睡眠，所以晚餐一定要適量。應(yīng)多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油膩，睡覺(jué)前不要吃零食。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 4.搭配要合理身體的生長(zhǎng)發(fā)育需要糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水這七種營(yíng)養(yǎng)素。膳食搭配要注重食物的多樣化和比例合理。</p> <p class="ql-block"> 用心做好每一道美味</p> <p class="ql-block"> 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)：“人的成長(zhǎng)發(fā)育就像建造一座大廈，需要各種各樣的材料，比如磚瓦木料，油漆水泥，瓷磚鋼窗······在一個(gè)人小的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)越豐富越好，才能保證身體健康，骨骼強(qiáng)壯，長(zhǎng)成優(yōu)良的體魄?！睘榱藵M足孩子們生長(zhǎng)發(fā)育的需要，根據(jù)《學(xué)齡前兒童膳食指南》的要求，我們科學(xué)合理地進(jìn)行了食譜搭配，一起來(lái)看看近期食堂阿姨們給我們帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)美味食物吧！</p> <p class="ql-block"> 一粥一飯，當(dāng)來(lái)之不易</p> <p class="ql-block"> 我們要以堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)食物為己任，積極傳承和弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，從每一餐做起，積極參與到“光盤(pán)行動(dòng)”中來(lái)，以自身行為帶動(dòng)身邊人，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，按需選購(gòu)，加工、儲(chǔ)藏食物得當(dāng)，減少產(chǎn)生食物“垃圾”。倡導(dǎo)光盤(pán)行動(dòng)，做有“糧”心的人！</p> <p class="ql-block"> 注意平衡膳食，食物多樣。均衡飲食是保證食物多樣性和均衡攝取各種維生素和礦物質(zhì)的重要途徑。合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)兒童健康成長(zhǎng)及學(xué)習(xí)具有重要意義，按營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求，每日膳食應(yīng)包括足量的谷薯類(lèi)和蔬菜水果類(lèi)，充足的奶類(lèi)和豆類(lèi)，適量的動(dòng)物性食物和堅(jiān)果類(lèi)，以及適量的烹調(diào)油和食鹽。</p> <p class="ql-block"> 孩子的睡眠習(xí)慣是可以培養(yǎng)的，不過(guò)，家長(zhǎng)要以身作則。按現(xiàn)在的作息時(shí)間，學(xué)齡兒童一般晚上9點(diǎn)半上床睡覺(jué)，第二天6點(diǎn)半至7點(diǎn)起床較適合。學(xué)齡前兒童還可以早些入睡。如果孩子上床睡覺(jué)了，家長(zhǎng)卻繼續(xù)看電視、打麻將或聊天，孩子會(huì)覺(jué)得不公平，不能從心底配合你的安排。因此，家長(zhǎng)應(yīng)起典范作用，以身作則。另外，兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育尚未成熟，很容易因興奮難以入睡。因此，睡前不要讓孩子過(guò)于興奮。</p> <p class="ql-block"> “遠(yuǎn)離垃圾食品，科學(xué)選擇零食”購(gòu)買(mǎi)零食前學(xué)會(huì)看生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、食品標(biāo)簽、配料表的習(xí)慣，識(shí)別食品標(biāo)簽挑選零食，科學(xué)食用健康零食，控制零食攝入量，做到垃圾食品不貪吃，含糖飲料不貪喝，學(xué)會(huì)制作簡(jiǎn)單的健康零食。</p> <p class="ql-block"> 家園合作，共同守護(hù)</p> <p class="ql-block"> 均衡營(yíng)養(yǎng)，呵護(hù)成長(zhǎng)。孩子是祖國(guó)未來(lái)的花朵，3-6歲是幼兒身心健康發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,為了保證兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)展，必須提供幼兒合理均衡的膳食。家長(zhǎng)朋友們，讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，培養(yǎng)孩子的營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)，養(yǎng)成科學(xué)良好的飲食習(xí)慣和生活方式，讓他們更加快樂(lè)健康地成長(zhǎng)！</p> <p class="ql-block">編輯：張娟 審核：秦倩茹</p>