<p class="ql-block"> 5月20日是我國(guó)第34個(gè)“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，為唱響“科學(xué)食養(yǎng)，助力兒童健康成長(zhǎng)”活動(dòng)主題，安達(dá)市新興幼兒園組織開(kāi)展了“健康飲食，助我成長(zhǎng)”宣傳教育活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒建立健康生活方式，提高幼兒對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)，合理膳食的認(rèn)識(shí)，樹(shù)立健康飲食新風(fēng)。</p> <p class="ql-block"> 教師通過(guò)主題活動(dòng)課，向幼兒宣傳、普及碘缺乏病防治知識(shí)，講解了垃圾食品、三無(wú)食品、過(guò)期食品的危害以及符合幼兒年齡的健康飲食常識(shí)。</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)學(xué)習(xí)，孩子們知道了遠(yuǎn)離垃圾食品的好處，他們用稚嫩的小手勾畫(huà)出自己心中的健康飲食畫(huà)卷。倡導(dǎo)全園師幼做到科學(xué)飲食，健康生活，以健康的狀態(tài)迎接美好的明天。</p> <p class="ql-block"> 苗苗三班小朋友錄制的健康飲食宣傳視頻——《不挑食的好寶寶》。</p> <p class="ql-block"><b>1.不健康食品</b></p><p class="ql-block"> 處于生長(zhǎng)期的幼兒，飲食至關(guān)重要！飲食不當(dāng)不利于幼兒的成長(zhǎng)，甚至還會(huì)對(duì)幼兒的身體造成傷害！哪些是不健康的食品呢？</p> <p class="ql-block"> 垃圾食品是指被認(rèn)為不健康或者僅含少量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，經(jīng)常食用后易導(dǎo)致人們發(fā)胖并引起一系列疾病，危害人們身體健康。</p> <p class="ql-block"> 三無(wú)食品一般是指：無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無(wú)生產(chǎn)廠名稱。</p> <p class="ql-block"> 過(guò)期食品是指超過(guò)保質(zhì)期的食品。任何一種食物都有保質(zhì)期、安全食用期，食品過(guò)了保質(zhì)期就意味著可能已經(jīng)變質(zhì)，再食用，就會(huì)危害人的身體健康。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>2.食品安全常識(shí)</b></p><p class="ql-block"> 食品，是影響孩子健康的最大因素之一，飲食習(xí)慣的好壞，直接決定著孩子以后的成長(zhǎng)健康情況，幼兒的食品安全問(wèn)題一直都是全社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)，食品衛(wèi)生安全更是幼兒園安全工作的重中之重。下面給家長(zhǎng)們介紹一些幼兒食品安全基本常識(shí)，與大家共同學(xué)習(xí)。</p> <p class="ql-block"> 常識(shí)一：白開(kāi)水是兒童的最佳飲品。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)二：過(guò)量吃冷飲有損健康。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)三：易拉罐飲料對(duì)兒童有危害。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)四：長(zhǎng)期飲用礦泉水會(huì)染疾病。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)五：彩色汽水會(huì)影響體格發(fā)育。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)六：膨化食品盡量少吃或不吃。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)七：營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品千萬(wàn)不能隨意吃。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)八：常吃果凍會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)九：可樂(lè)、咖啡兒童不宜喝。</p><p class="ql-block"> 常識(shí)十：洋快餐營(yíng)養(yǎng)單一不可多吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>3.合理膳食、健康生活</b></p><p class="ql-block"> 1.營(yíng)養(yǎng)齊全、搭配合理</p><p class="ql-block"> 幼兒膳食應(yīng)包括上述五類食物。在比例上蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：4—1：1：5，此外應(yīng)注意在各類食物中，不同的食物輪流使用，使膳食多樣化，從而發(fā)揮出各類食物營(yíng)養(yǎng)成分的互補(bǔ)作用，達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)的目的。</p> <p class="ql-block"> 2.合理加工與烹調(diào)</p><p class="ql-block"> 幼兒的食物應(yīng)單獨(dú)制作，質(zhì)地應(yīng)細(xì)、軟、碎、爛，避免刺激性強(qiáng)和油膩的食物。食物烹調(diào)時(shí)還應(yīng)具有較好的色、香、味、形，并經(jīng)常更換烹調(diào)方法，以刺激小兒胃酸的分泌，促進(jìn)食欲。加工過(guò)程中也應(yīng)盡量減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。</p> <p class="ql-block"> 3.合理安排進(jìn)餐</p><p class="ql-block"> 幼兒的胃容量相對(duì)較小、且肝儲(chǔ)備的糖原不多，加上幼兒活潑好動(dòng)，容易饑餓，故幼兒每天進(jìn)餐的次數(shù)要相應(yīng)增加：在1—2歲每天可進(jìn)餐5—6次，2—3歲時(shí)可進(jìn)餐4—5次，每餐間相隔3—3.5小時(shí)。一般可安排早、中、晚三餐，午點(diǎn)和晚點(diǎn)兩點(diǎn)。</p> <p class="ql-block"> 4.營(yíng)造幽靜、舒適的進(jìn)餐環(huán)境</p><p class="ql-block"> 安靜、舒適、秩序良好的進(jìn)餐環(huán)境，可使幼兒專心進(jìn)食。環(huán)境嘈雜、尤其是吃飯時(shí)看電視，會(huì)轉(zhuǎn)移幼兒的注意力，并使其情緒興奮或緊張，從而抑制食物中樞，影響食欲與消化。</p> <p class="ql-block"> 5. 注意飲食衛(wèi)生</p><p class="ql-block"> 幼兒抵抗力差，容易感染，因此對(duì)幼兒的飲食衛(wèi)生應(yīng)特別注意。餐前、便后要洗手；不吃不潔的食物，少吃生冷的食物；瓜果應(yīng)洗干凈。</p> <p class="ql-block"><b>4.給家長(zhǎng)們的幾點(diǎn)建議</b></p><p class="ql-block"> 1.不使用一次性塑料袋、餐盒裝食物，自己攜帶飯盒既衛(wèi)生又經(jīng)濟(jì)。</p><p class="ql-block"> 2.不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品。</p><p class="ql-block"> 3.不食用來(lái)歷不明的食品；不購(gòu)買無(wú)廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品。</p><p class="ql-block"> 4.不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店；不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。</p><p class="ql-block"> 5.不食用在室溫條件下放置超過(guò)２小時(shí)的熟食和剩余食品。</p><p class="ql-block"> 6.不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。</p><p class="ql-block"> 7.生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。</p> <p class="ql-block">撰稿｜袁春江</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">審核｜辛 鵬</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>THE END</b></p>