<p class="ql-block"> 2023年5月15日是我國第30個“防治碘缺乏病日”今年的活動主題是“科學補碘三十年，利國利民保健康”。</p><p class="ql-block"> 5月15日是“全國碘缺乏病宣傳日”， 也被稱作“全國碘缺乏病防治日”。是為了提高國民對“碘缺乏病”危害的認識，促進國民身體健康而設立，今天就讓我們一起來了解一下關于“碘”的那些事。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">認識“碘”知識</b></p><p class="ql-block"> 碘是機體必需的微量元素之一，主要儲存在甲狀腺，其他如唾液腺、乳腺、胃粘膜等也濃集，是合成機體甲狀腺激素的原料。但機能不能合成碘，必須從膳食環(huán)境中獲得，如飲食、飲水等。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);"> 碘的作用</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 1.碘是新陳代謝和生長發(fā)育必需的微量營養(yǎng)素，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2. 甲狀腺激素參與身體新陳代謝，維持所有器官的正常功能，促進人體尤其是大腦的生長發(fā)育。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">什么是碘缺乏??？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 就是由于自然環(huán)境中的水、土壤缺乏碘造成植物、糧食中碘含量偏低，使機體碘的攝入不足而導致的一系列損害，是世界上分布最廣泛侵犯人群最多的一種地方病。缺碘可能導致各種疾病，兒童正在生長過程中一旦缺碘，則嚴重影響智力發(fā)育，即使輕微的缺碘，也會成為學習上的低能兒。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">人體為什么會缺碘？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 1.碘主要來源于食物和水，人體無法自我合成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2.一旦停止攝入，人體內儲備的碘最多夠我們維持三個月。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">缺碘的危害？</b></p> <p class="ql-block"> 1.響幼兒生長發(fā)育及腦發(fā)育，導致身材矮小，智力低下等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2.嚴重缺碘可導致地方性克汀病，主要是由于胎兒期及嬰兒期嚴重缺碘，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓呈現(xiàn)特殊丑陋面容。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 3.孕婦缺點可使早產(chǎn)、流產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾啞兒發(fā)病率增加。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 4.導致地方性甲狀腺腫大，俗稱“大脖子病”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">如何正確補碘？</b></p> <p class="ql-block"> 1.食用加碘鹽：食用碘鹽是防治碘缺乏病的最有效策略。應當在當?shù)卣?guī)商店或超市購買加碘鹽，作為烹調食用鹽，不購買私鹽、劣質鹽，以及腌制鹽等非加碘鹽。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2.起鍋時放碘鹽：由于碘在高溫下會揮發(fā)。因此，燒菜是盡量起鍋時再加鹽，更不能將碘鹽在熱油中和菜一起煎炸。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 3.注意碘鹽的保存：盡量隨吃隨買、不囤鹽，用棕色玻璃或者陶瓷容器盛放碘鹽，放置在涼爽、干燥、沒有陽光直射的地方，遠離爐火。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 4.食用碘鹽的量：按照居民膳食指南要求，每人每天吃6g鹽中的碘量，足夠滿足大多數(shù)成年人的生理需求。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 5.適當食用海產(chǎn)品：海產(chǎn)品中含碘豐富，正常人可適當食用。對于孕婦或者哺乳期婦女、學齡前及學齡兒童等特需人群需碘量比一般人要大，建議碘特需人群可常吃些海帶、紫菜、海魚等，可在不增加碘鹽的基礎上適當補充碘鹽。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">碘的合理攝入量</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 0-3歲 ——50微克每日</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 4-10歲 ——90微克每日</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 11-13歲 ——120微克每日</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 14歲以上 ——150微克每日</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 孕婦及哺乳期婦女 —— 250微克每日</p> <p class="ql-block"> 特別提醒：碘長期食用過量時，也會引起甲狀腺激素分泌異常，造成自身免疫性甲狀腺炎、高碘性甲狀腺腫、甲狀腺功能減退、甲狀腺功能亢進、甲狀腺乳頭狀癌等疾病。所以，碘的進食要適量，過多過少都是不合適的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 碘與人的健康息息相關，我們一定要認識到碘缺乏病的危害,讓我們一起堅持科學補碘，預防碘缺乏病，共享幸福生活！</p><p class="ql-block"> 虎林市教育示范幼兒園</p><p class="ql-block"> 2023年5月15日</p>