<p class="ql-block"> 漿水菜是長期流行于陜西關(guān)中和陜南，以及甘肅天水隴南和平?jīng)鰬c陽一帶，故秦地老秦人一大生活特色。做法簡單，便于儲存，且有消暑解渴，降尿酸等功效，因此喜愛者眾。</p><p class="ql-block"> 我也喜愛漿水菜，以前不會做，以為復(fù)雜，所以常買現(xiàn)成的。后來因為尿酸有些高，含酒精類東西不能再碰，偶然中碰巧發(fā)現(xiàn)了漿水菜的魅力，于是開始關(guān)注其所以然，也學(xué)會怎樣了窩漿水菜。</p><p class="ql-block"> 窩漿水菜方法極其簡單，抖音上流行著各種做漿水菜的視頻，隨意參考照著做就能成，我也是照此開始經(jīng)常窩漿水。</p><p class="ql-block"> 我基本隔三差五就會喝一碗漿水，或者做一頓熗漿水面。現(xiàn)在腳趾頭也不疼了，尿酸也下降了不少，人頓時感覺輕松了很多。</p><p class="ql-block"> 其次，我也感覺血壓也不那么高了，這是不是飲用漿水的另一個輔助作用？目前還不得而知！但愛上漿水菜已是不爭的事實。</p><p class="ql-block"> 或許，窩漿水菜，飲食漿水菜，我會一直持續(xù)下去。</p><p class="ql-block"> 漿水恒久遠(yuǎn)，一碗詠流傳。</p>