<p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">自三月以來</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">淄博燒烤的熱度一直居高不下</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">尤其是五一假期</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">各地游客更是攜老帶幼進淄趕“烤”</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">只為吃上一口“山東taco”</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">打開社交平臺</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">可見淄博已然開啟“人從眾????”模式</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">不就是小吃么</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">不就是大餅卷一切么</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">山東有爐</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">火烤萬物</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">我們延安也有</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">串串煮萬物！</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">提起延安</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">除了</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">楊家?guī)X、寶塔山、延河水</span><span style="font-size: 15px;">這些眾所周知的紅色IP外</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">延安美食</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">羊肉、煎餅、涼粉、洋芋叉叉</span><span style="font-size: 15px;">等</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">隨便一樣也都是名號響當當</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">然而，在延安當?shù)?，還有一種特有的美食</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">也火得不要不要的</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">那就是</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">延安串串</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">延安人喜歡串串</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">就像四川人喜歡火鍋</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">柳州人喜歡螺螄粉</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">東北人喜歡大蔥蘸大醬一樣</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">堪稱“</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">神一樣存在</span><span style="font-size: 15px;">”的舌尖美味</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">延安串串鍋底最大的特色是用</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">孜然、辣椒面</span><span style="font-size: 15px;">等調料配置的干料，料粉加水燒開即可開涮啦。和其它火鍋串串的</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">重油重麻重辣</span><span style="font-size: 15px;">相比，延安串串的無油配置，堪稱涮鍋界的</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">一股清流</span><span style="font-size: 15px;">。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">延安串串有兩個靈魂蘸料，一個是由剁椒、蒜末、醋等辛料制作的</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">特色涼湯</span><span style="font-size: 15px;">，可以單個當蘸料，也可以和芝麻醬等料碗一起調！另一個是</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">醋泡蒜</span><span style="font-size: 15px;">，和各種肉串相佐，一肉一蒜片，味道絕絕子。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">延安串串菜品豐富，可以滿足眾多飲食男女的味蕾需求。喜歡吃肉？牛肉、排骨、小雞爪，毛肚、臘腸、小郡肝；素食愛好者？生菜、花菜、油麥菜，海帶、豆皮、清澗粉……串串煮萬物！</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">近百種菜品</span><span style="font-size: 15px;">，總有一種味道能抓住你的胃，留住你的心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">延安串串還收納了很多延安當?shù)氐奶厣〕裕?lt;/span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">搟面皮、牛筋面、黑楞楞、雞蛋皮、面筋、烙餅</span><span style="font-size: 15px;">……這些一毛到一塊價錢不等的串串兒，每種都讓你“欲罷不能”，走出了延安，全國任何火鍋店都是吃不到的哦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">擼串兒講究的是氛圍，延安串串一般坐的都是低凳子</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">短腿桌</span><span style="font-size: 15px;">，有的甚至連桌子都沒有，小伙伴們圍著</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">小火爐</span><span style="font-size: 15px;">，慢悠悠地等待一組串串兒的沸騰，聊天、碰杯、擼串兒，這是忙碌生活中最奢侈的休閑時光。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">要說延安哪家串串最地道？眼鏡家、南門坡、三年級二班……千人千味，很多人可能會回答“</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">我們樓底下的那一家</span><span style="font-size: 15px;">”。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">五月</span><span style="font-size: 15px;">的延安</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">春光旖旎 微風不燥</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">大街小巷纏繞著槐花的清甜</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">約三五至親好友</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">在氤氳的空氣里</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">用舌尖的歡愉</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">感受人間煙火的至味清歡</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">更多的延安地道美食</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">等待你來發(fā)現(xiàn)探索哦</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px; color: rgb(22, 126, 251);">來源：延安宣傳</span></p>