<p class="ql-block" style="text-align: center;">一盆熟蛋破云衣，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">茶葉香包八角微。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">湯火烹成濃靄色，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">隔宵舉筷對痕緋。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">立夏將至，我和媽媽一起動手學(xué)煮茶葉蛋，快來看看我們是怎么制作的吧！</p><p class="ql-block"><br></p> 準備食材學(xué)問多 <p class="ql-block ql-indent-1">食材準備：蛋、醬油、茶葉、八角、桂皮、冰糖、干辣椒。為了防止失敗，媽媽還準備了煮蛋神器-鹵料包。</p><p class="ql-block ql-indent-1">還沒開煮，我已經(jīng)被這些香料熏醉了，真香呀！原來煮一個茶葉蛋就需要那么多的調(diào)料來助味，做菜也有大學(xué)問！</p> 快樂制作趣無窮 <p class="ql-block ql-indent-1"> 一切準備就緒，那就行動吧！首先，我將洗凈的蛋一顆顆放進鍋里，清水煮八分鐘左右。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">因為沒控制好時間，好幾個雞蛋還沒變身茶葉蛋就碎了。媽媽懊悔地說：“我忘記你奶奶的叮囑了，雞蛋容易碎，要鴨蛋先下鍋的?！卑?，真是不聽老人言，吃虧在眼前。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">接著，將煮好的蛋撈出放入涼水中冷卻。媽媽遞給我一個勺子，讓我把蛋一個個敲碎，說是這樣更入味。我嫌勺子敲又費勁又慢，干脆直接將蛋放在大理石臺板上敲，雞蛋碰石頭，簡直不堪一擊！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后，將敲好的蛋再次放入鍋里，加入事先準備好的食材，大火煮沸騰，接著轉(zhuǎn)成小火，等香飄四溢后，即可關(guān)火。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">煮到一半時，“呀，遭了，忘記放醬油和鹽了！”看著媽媽手忙腳亂的樣子，我在一旁偷著樂?？礃幼樱瑡寢尩拇_是第一次煮茶葉蛋，哈哈哈??</p> 美味分享幸福節(jié) <p class="ql-block ql-indent-1">時間一分一秒過去，聞著誘人的香味，我已經(jīng)按耐不住嘴里的小饞蟲了。等媽媽一關(guān)火，我就迫不及待地剝一個嘗嘗，全然不顧燙嘴。真好吃！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">此時的茶葉蛋雖然可以吃，但是入味還不夠，上色效果也不好?！叭蛀u，七分泡”，浸泡一個晚上，效果會更好喲！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">浸泡了一晚上的茶葉蛋，光看著就已經(jīng)口水直流了。一家人的早餐就是它了！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 剝掉蛋殼，大理石般花紋光滑無序，輕輕咬上一口，茶香濃郁，咸淡適中。一向不喜吃蛋的我一口氣“吞”了一個，真是人間美味。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">媽媽說提前過立夏，儀式感不能少，于是就地取材，拿了奶奶裹粽子的線來編制蛋籠。對于動手能力弱爆的我來說可真是費了九牛二虎之力，看，我編的蛋籠好看么？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">第一次學(xué)煮茶葉蛋，雖然狀況多多，但是和家人一起制作，美味又幸福！</p><p class="ql-block ql-indent-1">當(dāng)五一碰上茶葉蛋，勞動使生活更美好！</p><p class="ql-block"><br></p>