<p class="ql-block">今年春天總在刮風，三月底就刮，四月底還刮，到五一節(jié)仍然不收手。前兩天上午還好見到了太陽，抓緊出門忘記帶帽子了。才晃悠到小區(qū)門口天色變了，黃了混了，又刮風起沙塵了。微信上有發(fā)小說，天氣預報干什么吃的！也有說，這大北京還讓人住嗎！瞧這口氣，透著霸道。</p><p class="ql-block">不是忽悠人，北京的春天在我小時候意味著該脫棉猴大衣和大棉窩鞋了，意味著可以把床下收藏一冬的蠶寶寶仔拿到鞋盒蓋子上了（沒有傢伙仕，就在有個框邊的鞋蓋上養(yǎng)），意味著天天盯著老槐樹開花，盼著做槐花窩頭的香氣。還有小蟲子都活了，小朋友都出門玩來了。</p><p class="ql-block">因為姥姥回老家了，我七歲上學就練習做飯。春天有大棵紅尖嘴的菠菜，一焯放點油就是菜，剁碎了放點蝦皮包菜盒子吃，菠菜雞蛋湯更是美味，不過一個月只有半斤雞蛋，不敢輕易吃它呢。憑著我的“機靈”和廚房阿姨們的指點，沒用幾年我成長為名聲大噪的廚師了，起碼在我們家里，我們院兒里。</p><p class="ql-block">提到吃，天下小孩都一樣，個個饞。因為我能鼓搗出吃的，順手收服了不少同伙粉絲。跟著我上樹摘花，跟著我下溝摸噶喇，跟著我生火搬煤，等在鍋前流哈喇子的，不請自來。這么多年過去了，什么時候提起來什么時候禁不止地樂。</p><p class="ql-block">昨天晚飯，我清炒了菠菜，還是那種春天特有的大棵紅尖嘴菠菜，味道仍舊好，香！</p>