<p class="ql-block"> 4月21日-23日，由公司工會(huì)主辦，綜合服務(wù)中心工會(huì)承辦的“烘焙幸福的滋味”女職工烘焙培訓(xùn)班活動(dòng)開班，來自各單位的女職工120余人，利用業(yè)余時(shí)間參加活動(dòng)，共同感受烘焙帶來的樂趣。</p> <p class="ql-block"> 此次培訓(xùn)活動(dòng)面向公司各單位女職工，采取自愿報(bào)名參加的方式，由綜合服務(wù)中心膳食服務(wù)部機(jī)關(guān)食堂高級(jí)主食廚師親自教學(xué)，共分為三期。老師采用“理論+實(shí)操”方式授課，面對(duì)面對(duì)，手把手為學(xué)員們教授古早蛋糕、蔥香餅、早餐餅、蜂蜜小面包、南瓜發(fā)糕、蛋黃餅干六種主食、西點(diǎn)。為確保學(xué)員們充分掌握制作基本知識(shí)，老師提前將制作各類主食西點(diǎn)的配方打印好，方便學(xué)員記錄，用通俗易懂的語言為學(xué)員講解各類主食、西點(diǎn)的和面方法、配料比例以及制作技巧，老師示范后，學(xué)員們紛紛動(dòng)手制作，邊制作老師邊指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛輕松活躍。</p> <p class="ql-block"> 此次培訓(xùn)活動(dòng)，不僅讓女職工掌握了一定的烘焙技巧，也增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，拓展了興趣愛好，感受美食魅力，同時(shí)釋放了工作壓力，增進(jìn)了女職彼此之間友誼，大家紛紛表示這個(gè)活動(dòng)開展得非常實(shí)用，為日常制作主食積累了知識(shí)，把“愛家、快樂、健康”的生活理念更好地融入了日常生活。</p>