<p class="ql-block">文字創(chuàng)作編輯：期望</p><p class="ql-block">攝影：期望</p><p class="ql-block">拍攝地點(diǎn)：漳州市博物館</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">首屆漳州美食文化節(jié)在三館舉辦</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">傳承著漳州人民悠久歷史記憶，凝結(jié)漳州人共同情感、勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)和智慧的漳州非遺物質(zhì)文化遺產(chǎn)，歷經(jīng)三年疫情防控情勢(shì)下的孤寂，終于在2023年春暖花開(kāi)之時(shí)，爆發(fā)出巨大能量。2月25-27日，在漳州市人民政府的提倡鼓勵(lì)下，由漳州市高新區(qū)以及各級(jí)政府主辦的《漳州市首屆美食文化節(jié)》隆重開(kāi)幕。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">在1300多年的歷史長(zhǎng)河里，勤勞的漳州人民創(chuàng)造了許多美食。這些傳統(tǒng)美食，見(jiàn)證古老漳州這方水土的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。漳州美食，是漳州非遺物質(zhì)文化遺產(chǎn)的主角之一。古早味傳統(tǒng)美食，讓我們重溫那些歷經(jīng)歲月的味蕾經(jīng)典。漳州非遺物質(zhì)文化，以美食作為主題，打開(kāi)了非遺物質(zhì)文化傳承展示的第一扇窗口。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">首屆傳統(tǒng)文化美食節(jié)，吸引了大批漳州各地以及來(lái)自廈門(mén)泉州等地的美食“吃貨”。絡(luò)繹不絕的游客，幾乎擠爆了三館原本寬闊場(chǎng)地。擁擠的人群，并沒(méi)有忘記品味五彩繽紛，秀色可餐的美食。每一個(gè)攤位都試吃一下，是因?yàn)椴辉敢忮e(cuò)失每個(gè)品牌帶來(lái)的特殊味蕾體驗(yàn)?？救鈹偟拈L(zhǎng)隊(duì)排到大棚外面幾十米，金黃誘人的烤肉，讓人們有足夠的耐心等待，只為了那一口！大鍋鹵面，小碗面線糊，佐以石碼五香，人間美味無(wú)非如此。湯包，草粿，鹽雞，鹵鴨，還有那口大鍋煎的黃金薄餅，讓圍觀的食客口水淌到膝蓋。每個(gè)窗口展示的都是最有特色最具創(chuàng)意的美食，與眾不同，又不離傳統(tǒng)經(jīng)典，古早味是共同的特色。來(lái)游玩的人們，忍不住放開(kāi)肚皮，早已忘記卡路里的堆積。色香味直擊視覺(jué)嗅覺(jué)味覺(jué)，沒(méi)有人能擋住美食的誘惑。漳州非遺物質(zhì)文化美食，展示出自己獨(dú)特的魅力。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">受歡迎的湯包</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">蔥餅</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">麻糍，草粿</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">我是美食小小代言人</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">我喜歡的美食</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">爺爺帶我來(lái)參觀</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">最?lèi)?ài)糖葫蘆還有風(fēng)箏</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">心花怒放</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">一家人品嘗美食</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">精彩的“歡喜聚?！蔽乃噮R演，述說(shuō)著漳州古老精美的故事。在美食展示攤邊上，有序設(shè)置了特色民俗文化展示窗口。漳州木版年畫(huà)、漳州木偶頭雕刻、漳浦剪紙、片仔癀、八寶印泥、竹編、漳州窯瓷、漳繡技藝、漳州棉花畫(huà)、水仙花雕刻等漳州非遺展現(xiàn)在眼前，逛吃之余把千年文化帶回家，頗有文人之雅致。博物館、藝術(shù)館、城市展示館，同時(shí)展示漳州歷史文化之博大精深，品美味同時(shí)，讓來(lái)自兄弟城市的人們，進(jìn)一步了解漳州的古老歷史與文化底蘊(yùn)。</b></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">這廚娘的陣容</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">漳州布袋木偶</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">我喜歡的糖畫(huà)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">水仙花雕刻藝術(shù)</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">26日，學(xué)校組織思政教師開(kāi)展社會(huì)調(diào)研活動(dòng)。跟隨人群，我們來(lái)到學(xué)校展攤。看到學(xué)生們心靈手巧的雕刻，欣賞著學(xué)生剪紙、木偶等作品，品嘗學(xué)生親手制作的美味佳肴，在非遺物質(zhì)文化傳承的氛圍里，終于感受到，非遺文化后繼有人，心里頗感欣慰。</b></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">龍飛鳳舞——食材雕刻</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">手把手傳承</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">食材雕刻作品</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">27日，五十萬(wàn)的游客慢慢散去，依依不舍，流連忘返，似乎余味未盡。這也許是一種期待，是一種對(duì)于非遺文化的認(rèn)可和對(duì)傳統(tǒng)文化的眷戀。首屆漳州美食文化節(jié)，為漳州非遺文化的展示，打開(kāi)了一扇走入心靈，走出漳州沖出福建，走向未來(lái)的窗口，相信它會(huì)在越來(lái)越多人的心里生根發(fā)芽，枝繁葉茂。</b></p>