<p class="ql-block"> 餃子（Dumpling），是中國(guó)傳統(tǒng)食物，以面皮包餡、形如半月或元寶形，傳聞，餃子起源于東漢時(shí)期，為東漢河南南陽(yáng)人“醫(yī)圣”張仲景首創(chuàng)，當(dāng)時(shí)餃子是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材來(lái)治病，今天十三班的多彩課堂也來(lái)嘗試包餃子吃。</p> <p class="ql-block"> 有句諺語(yǔ)道“好吃不過(guò)餃子”，餃子最重要的環(huán)節(jié)就是調(diào)餡，好在提前我們的熱心家長(zhǎng)就準(zhǔn)備好了餡和面皮兒準(zhǔn)備工作已完成。</p> <p class="ql-block"> 接下來(lái)就到了同學(xué)們大顯身手的時(shí)候了，同學(xué)們將餃子皮攤平，放入餡料對(duì)折，有的將兩邊的面皮從中間捏緊，兩邊再捏好；有的順著一邊捏出皺紋，一直到捏好為止；有的用準(zhǔn)備兩個(gè)面皮，一個(gè)放入餃子餡，另外一個(gè)面皮蓋在這個(gè)餃子餡上做出來(lái)太陽(yáng)花的造型……</p> <p class="ql-block"> 同學(xué)們的動(dòng)手能力還是很優(yōu)秀的，各種各樣，琳瑯滿目。水已燒開，趕緊把自己的勞動(dòng)成果變成美味佳肴吧！</p> <p class="ql-block"> 多彩課堂接近同學(xué)們飽餐一頓。餃子不僅僅是一種美食，更是代表著中國(guó)的一種文化。</p> <p class="ql-block">攝影：朱茗俊家長(zhǎng)，周詩(shī)琦家長(zhǎng)</p><p class="ql-block">編輯：崔楚歆家長(zhǎng)</p><p class="ql-block">審核：林倩老師</p>