“以檢查促提升，以規(guī)范促發(fā)展”——灤州市海陽幼兒園創(chuàng)建省級食品安全標準化校園食堂檢查驗收

灤州市紅黃藍海陽幼兒園

為推進我園食堂食品安全標準化管理，規(guī)范推進“省級食品安全標準化學(xué)校食堂”創(chuàng)建工作。4月21日上午，唐山市市場監(jiān)管局重大活動保障處李雪東處長一行三人及灤州市市場監(jiān)督管理局餐飲科張巖科長在張秀杰園長的陪同下，對我園創(chuàng)建省級校園食品安全食堂工作進行指導(dǎo)和驗收。 檢查組各位領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場查看了我園食堂各項規(guī)章管理制度、環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存、加工制作、消毒記錄、食品留樣及從業(yè)人員健康證等情況，還逐一檢查了操作間、粗加工間、備餐間、食品庫、明廚亮灶等區(qū)域。并對我園規(guī)范食堂管理給予了肯定與指導(dǎo)。 我園始終以高度的責(zé)任感和使命感重視食品安全工作，守護好全園師幼的舌尖安全。將繼續(xù)嚴格按照市場監(jiān)督管理局的規(guī)定，進一步完善各項管理制度和規(guī)范，努力為全園師幼提供更加優(yōu)質(zhì)安全的美食，做好幼兒食品安全工作，讓孩子們吃的開心，讓家長放心。創(chuàng)建一個安全、衛(wèi)生、有利于幼兒身心健康的高標準食堂。