【營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃】健康營(yíng)養(yǎng)餐，安全我先行—記辛中驛學(xué)區(qū)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃現(xiàn)場(chǎng)會(huì)

南美倩

為進(jìn)一步貫徹落實(shí)任丘市教育體育局關(guān)于營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃的文件要求，2023年4月20日上午，任丘市辛中驛學(xué)區(qū)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在辛中驛學(xué)區(qū)陳邊學(xué)校召開，參加此次活動(dòng)的有辛中驛學(xué)區(qū)營(yíng)養(yǎng)餐專管員劉新花老師以及辛中驛學(xué)區(qū)各小學(xué)的營(yíng)養(yǎng)餐專管員。此次活動(dòng)分五個(gè)流程進(jìn)行：開幕講話、頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)、經(jīng)驗(yàn)分享、觀看檔案、參觀食用過程。 開幕講話 辛中驛學(xué)區(qū)營(yíng)養(yǎng)餐專管員劉新花老師在營(yíng)養(yǎng)餐日常操作流程、日常管理、五防重點(diǎn)注意事項(xiàng)以及食品安全等方面提出了要求和指導(dǎo)建議，劉老師強(qiáng)調(diào)，各校要進(jìn)一步增強(qiáng)實(shí)施好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的責(zé)任感、使命感，切實(shí)把實(shí)事做實(shí)，好事辦好。 頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié) 劉老師對(duì)各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐專管員的工作給予了充分的肯定和高度的評(píng)價(jià)，并頒發(fā)了獎(jiǎng)狀。 經(jīng)驗(yàn)分享 來自辛中驛學(xué)區(qū)陳邊學(xué)校的專管員王艷菊老師做了題為《學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐食品安全操作規(guī)范》的報(bào)告。從采購(gòu)、庫(kù)存、加工、制作、備餐、分餐、留樣、消毒保潔、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、制度監(jiān)督等11個(gè)方面詳細(xì)做了經(jīng)驗(yàn)分享。 觀看檔案 來自辛中驛學(xué)區(qū)各校的營(yíng)養(yǎng)餐專管員觀看陳邊學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐檔案，王艷菊老師給各位專管員一一介紹營(yíng)養(yǎng)餐的系列管理。 參觀食用過程 來自辛中驛學(xué)區(qū)各校的營(yíng)養(yǎng)餐專管員在觀摩過程中，細(xì)心聆聽、深入問詢、認(rèn)真記錄，一一走進(jìn)營(yíng)養(yǎng)餐庫(kù)房、操作間等現(xiàn)場(chǎng)，參觀了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐從配給、制作到學(xué)生就餐的整個(gè)流程，對(duì)陳邊學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的創(chuàng)新做法和突出成效贊不絕口，紛紛表示要把陳邊學(xué)校的好經(jīng)驗(yàn)、好做法、好舉措帶回去，發(fā)揚(yáng)光大，踵事增華。 總結(jié) 此次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議的召開，有利于各學(xué)校在營(yíng)養(yǎng)餐工作中加強(qiáng)規(guī)范化管理。我學(xué)區(qū)將以本次活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，總結(jié)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、互相學(xué)習(xí)借鑒、推動(dòng)全學(xué)區(qū)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作高質(zhì)量發(fā)展。營(yíng)養(yǎng)餐工程的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(zhǎng)，使學(xué)生體能提高，體質(zhì)增強(qiáng)。辛中驛學(xué)區(qū)把這項(xiàng)政策落到實(shí)處，為學(xué)生的健康提供有力保障！孩子們生活在一個(gè)幸福的時(shí)代，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)餐，他們吃得很開心，也很滿足。相信祖國(guó)的花朵們汲取了這些營(yíng)養(yǎng)后能夠更加茁壯地成長(zhǎng)！ ?編輯：南美倩審核：王吉瑞