<p class="ql-block"> 春天似乎還沒過夠，轉(zhuǎn)眼已接近尾聲。4月20日，我們迎來二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣——“谷雨”，這也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，下一個(gè)節(jié)氣就是“立夏”了。</p> <p class="ql-block"> 此時(shí)節(jié)，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，正是萬物生長的最佳時(shí)節(jié)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">谷雨的由來</b></p><p class="ql-block"> 谷雨，是二十四節(jié)氣之第6個(gè)節(jié)氣，春季的最后一個(gè)節(jié)氣，今年谷雨是4月19日。</p><p class="ql-block"> 谷雨一詞，源自于“雨生百谷”之說。中國古代將谷雨分為三候:“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候?yàn)榇鲃俳涤谏??！笔钦f谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。</p><p class="ql-block"> 清明斷雪，谷雨斷霜”，即使在中國的最北邊，雪霜天氣終于徹底消失了，氣溫回升的速度大大加快，顯露出夏日的氣象來，這時(shí)候的的作物，不管是越冬作物，還是春種作物，都生長的混快，甚至可以用一天長高一節(jié)來形容。</p><p class="ql-block"> 同時(shí)也是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。此時(shí)的農(nóng)作，主要以病蟲防治為主。養(yǎng)生方面，以提供身體免疫力為主。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">谷雨的小故事</b></p><p class="ql-block"> 據(jù)《淮南子》記載，倉頡（jié）造字，是一件驚天動(dòng)地的大事，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉頡造字成功，并號(hào)召天下臣民共習(xí)之。這一天，下了一場不平常的雨，落下無數(shù)的谷米，后人因此把這天定名谷雨，成為二十四節(jié)氣中的一個(gè)。</p><p class="ql-block"> 但是，在民間，陜西省關(guān)中流傳著這樣一個(gè)故事:相傳在四千多年前，軒轅黃帝急需一位掌管史料的官員史官。一天，黃帝發(fā)現(xiàn)了德才出眾的倉頡，任命倉頡做了史官。他以結(jié)繩記事，國家大事記得清清楚楚，很受黃帝賞識(shí)。后來結(jié)繩記事日顯落后。一次，倉頡隨一個(gè)獵人外出狩獵，獵人指著地上留下的各種野獸的蹤跡講述野獸的去向。倉頡深受啟發(fā):“一個(gè)足印代表一種事物呢!”回家后，倉頡便打點(diǎn)行裝外出考訪。他爬山涉水，不恥下問，把看到的各種事物都按其特征表示出來。依類象形，始創(chuàng)文字。因他制字有功，感動(dòng)了天帝，當(dāng)時(shí)天下正遭災(zāi)荒，便命天兵天將打開天宮的糧倉，下了一場谷子雨，天下萬民得救了。</p><p class="ql-block"> 倉頡死后，人們把他安葬在他的家鄉(xiāng)——白水縣史官鎮(zhèn)北，墓門刻了一副對(duì)聯(lián):“雨粟當(dāng)年感天帝，同文永世配橋陵?！比藗儼鸭漓雮}頡的日子定為下谷子雨的那天，也就是現(xiàn)在的“谷雨節(jié)”。如今，每逢谷雨節(jié)這天，白水縣史官鎮(zhèn)一帶都舉行拜倉頡的廟會(huì)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">谷雨傳統(tǒng)習(xí)俗</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">走谷雨</p><p class="ql-block"> 古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗，這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">飲茶</p><p class="ql-block"> 南方谷雨有摘茶習(xí)俗，傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等。所以不管這天是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">食香椿</p><p class="ql-block"> 谷雨前后是北方香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">祭海</p><p class="ql-block"> 谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí)，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">祭祀文祖?zhèn)}頡</span></p><p class="ql-block"> 陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習(xí)俗，是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。相傳，倉頡創(chuàng)造文字，功蓋天地，黃帝為之感動(dòng)，以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞，從此便有了“谷雨”節(jié)。此后每年谷雨節(jié)，附近村民都要組織過廟會(huì)紀(jì)念倉頡。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">賞牡丹</p><p class="ql-block"> 谷雨前后是牡丹花開的重要時(shí)段，因此，牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花?！肮扔耆茨档ぁ保扔陼r(shí)節(jié)賞牡丹已綿延千年。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">禁殺五毒</p><p class="ql-block"> 谷雨以后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲害對(duì)作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">洗澡消災(zāi)避禍</p><p class="ql-block"> 谷雨的河水非常珍貴。在西北地區(qū)，舊時(shí)，人們將谷雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災(zāi)避禍。此時(shí)還會(huì)舉行射獵、跳舞等活動(dòng)慶祝。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">谷雨的古詩</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">《牡丹圖》</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">【明】唐寅</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">谷雨花枝號(hào)鼠姑，戲拈彤管畫成圖。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">平康脂粉知多少，可有相同顏色無。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">《七言詩》</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">【清】 鄭板橋</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">不風(fēng)不雨正晴和，翠竹亭亭好節(jié)柯。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">幾枝新葉蕭蕭竹，數(shù)筆橫皴淡淡山。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">《采茶歌》</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">【清】乾隆</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">前日采茶我不喜，率緣供覽官經(jīng)理。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">今日采茶我愛觀，吳民生計(jì)勤自然。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">谷雨注意</b></p><p class="ql-block">1、合理增減衣物</p><p class="ql-block"> 氣溫雖然轉(zhuǎn)暖，但早晚仍較涼，早出晚歸者要注意增減衣服，避免受寒感冒。</p><p class="ql-block">2、祛濕保健</p><p class="ql-block"> 谷雨后空氣中的濕度逐漸加大，會(huì)讓人體由內(nèi)到外產(chǎn)生不適反應(yīng)。在飲食上加以配合，具有良好祛濕效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實(shí)、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。</p><p class="ql-block">3、過敏體質(zhì)的人要少與過敏源接觸</p><p class="ql-block"> 過敏體質(zhì)的人這個(gè)季節(jié)應(yīng)防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸，減少戶外活動(dòng)。在飲食上減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入，出現(xiàn)過敏反應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。</p><p class="ql-block">4、最適宜養(yǎng)肝的蔬菜</p><p class="ql-block"> 此時(shí)的食療要點(diǎn)重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。</p> <p class="ql-block">圖 . 文：于愛水</p><p class="ql-block">審核人：王佳麗</p>