戰(zhàn)火中的課本（47）-白菜??王崙 <p class="ql-block"> 這是我家保存的抗日戰(zhàn)爭時(shí)期由晉察冀邊區(qū)政府教育處編印或翻印的小學(xué)教學(xué)課本，距今已經(jīng)近80年之久。</p><p class="ql-block">本期是：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">第九本：高小自然第一冊(cè)（1-6頁）</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">晉察冀邊區(qū)行政委員會(huì)教育處審定</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">自 然 課 本</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">高級(jí)小學(xué)適用</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>第 一 冊(cè)</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">冀中新華書店八分區(qū)分店印</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"> 高級(jí)小學(xué)自然科用書第一冊(cè)目次</b></p><p class="ql-block">第一課 白菜 第十一課 黃瓜</p><p class="ql-block">第二課 麥 第十二課 燕雀</p><p class="ql-block">第三課 蠶 第十三課 鳥類和農(nóng)業(yè)的關(guān)系</p><p class="ql-block">第四課 桑 第十四課 害鳥驅(qū)除法和益鳥</p><p class="ql-block"> 保護(hù)法</p><p class="ql-block">第五課 楊柳 第十五課 甘薯</p><p class="ql-block">第六課 松柏 第十六課 大豆</p><p class="ql-block">第七課 造林。 第十七課 雞鴨</p><p class="ql-block">第八課 森林的利益 第十八課 豬</p><p class="ql-block">第九課 蜜蜂 第十九課 牛和羊</p><p class="ql-block">第十課 養(yǎng)蜂 第二十課 家畜家禽</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">第一課 白菜</b></p><p class="ql-block"> 白菜有舒心白菜和密心白菜兩種,大都在立秋節(jié)下種，立冬節(jié)收獲，只要種植得法，產(chǎn)量很大。</p><p class="ql-block"> 白菜是二年生植物，因被人多年栽種的結(jié)果，漸漸退化，到冬季必須把它鋤下，適當(dāng)保存起來，第二年春再行栽種，才能開花結(jié)子，不然就會(huì)凍死。除二年生植物外，不能經(jīng)過冬期的，叫一年生植物，能多年經(jīng)過冬期的，叫多年生植物。</p><p class="ql-block"> 白菜秧在春分節(jié)栽種，逐漸抽莖開花</p> <p class="ql-block">莖高二尺許，葉無葉柄和花葉，花在莖端，開花的順序是，自下而上，叫做無限花序。每花分四層，外層為萼，次層為花冠，再次層為雄蕊，中心為雌蕊。</p><p class="ql-block"> 萼有四片，分離生長，叫做離萼。花冠黃色，有四瓣，分裂成十字形，叫做十字形花冠。雄蕊六個(gè)，有四個(gè)比較長，所以叫四強(qiáng)雄蕊，雄蕊的基腳有幾個(gè)綠色小球，能分泌花蜜，叫做蜜腺。雌蕊一個(gè)，有細(xì)長子房，成熟后結(jié)成果實(shí)為長用，果皮內(nèi)包有黑褐色種子二三十粒。</p><p class="ql-block"> 油菜、蔓菁、蘿卜、芥菜等，都和白菜同類，叫做十字花科。這種植物的花，色美有香味，能引蜂蝶替它傳送花粉，結(jié)成果實(shí)，叫做蟲蝶花。</p><p class="ql-block">問題：</p><p class="ql-block"> 1.白菜有什么用處？它的花怎樣？</p><p class="ql-block"> 2.怎樣叫做蟲蝶花？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">第二課 麥</b></p><p class="ql-block"> 麥有大麥小麥兩種，莖中空有節(jié)，葉為平行脈，葉柄成鞘狀，包在莖外，根為須狀，叫做須根。</p><p class="ql-block"> 大麥花聚合成穗狀，各花無萼，也無花冠，僅有綠殼兩片包著花，一片較大叫外殼，一片較小叫內(nèi)殼。外殼有一細(xì)針叫芒，殼里有雄蕊一個(gè)，雌蕊一個(gè)，雌蕊的上端叫枝頭，分歧為二，成羽毛狀。殼外有細(xì)小色片三個(gè)，叫做穎。</p> <p class="ql-block"> 小麥花和大麥花相同，不過有兩朵花沒有花蕊的花和三朵有花蕊的花生在一處，叫做小穗，外面有穎兩片，花芒較短，可以和大麥相別。</p><p class="ql-block"> 大小麥花無美色和香味，也無花蜜，雄蕊隨風(fēng)飄蕩，借風(fēng)力傳送花粉，雌蕊接受花粉，結(jié)成果實(shí)，叫做風(fēng)媒花。大麥在春分節(jié)播種，五月成熟。小麥在秋分節(jié)播種，來年五月成熟，小麥果實(shí)外殼容易脫去，磨成面粉，可制各種食品，大麥外殼不易脫去，常制麥餅為造糖制酒原料，也可食用或作飼料。</p> <p class="ql-block"> 稞麥也和大麥相同，不過果實(shí)外科容易脫去，是一特點(diǎn)。</p><p class="ql-block">問題：</p><p class="ql-block"> 1.麥有什么用處？</p><p class="ql-block"> 2.怎樣叫做風(fēng)媒花？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">第三課 蠶</b></p><p class="ql-block"> 蠶體是由許多環(huán)節(jié)合成的，前一節(jié)是頭部，有眼和口器，頭下有十二節(jié)，生足八對(duì)。</p><p class="ql-block"> 蠶卵好似米粒，三四月間孵出幼蟲，幼蟲每隔幾天脫皮一次，脫皮時(shí)，不食不動(dòng)，叫做蠶眠，四眠以后，吐絲作繭，包圍蠶體，繭成橢圓形，蠶在繭內(nèi)變蛹，蛹脫皮變?yōu)槌上x，從繭的一端咬孔鉆出，叫做蠶蛾，交尾后產(chǎn)卵，不久死亡。收集蠶繭在爐上烘干，蛹死亡，叫做殺蛹，再把繭投水里煮沸，抽引繭絲，叫做繅絲，紗羅綢緞，就用蠶絲織成的，所以叫做絲織物。</p> <p class="ql-block"> 我國養(yǎng)蠶事業(yè)很盛，最發(fā)達(dá)的是江浙兩省，絲綢和絲織物輸出外國最有名。</p><p class="ql-block"> 蠶有用柞葉飼養(yǎng)的，叫做柞蠶，它的繭也可以繅絲織，山東綢就是這一種，輸出國外也很有名。</p><p class="ql-block">問題： </p><p class="ql-block"> 1.蠶的發(fā)生經(jīng)過幾種變態(tài)?</p><p class="ql-block"> 2.蠶的有什么用處?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">第四課 桑</b></p><p class="ql-block"> 桑葉可以喂蠶，野桑葉莖高葉小，栽培桑莖高葉大，所以養(yǎng)蠶的地方栽桑很多。?；?xì)小，淡綠色，集聚成穗，無萼和花冠，只有四個(gè)薄片，叫做花蓋。花有兩種，只有雄蕊的叫雄花，只有雌蕊的叫雌花，雌花雄花生在一棵樹上，叫雌雄同株。</p><p class="ql-block"> 桑的害蟲，很著名的有尺蠖和天牛兩種，尺蠖是一種昆蟲的幼蟲，好吃桑葉，天牛是一種昆蟲的成蟲，好吃桑皮。</p> <p class="ql-block"> 桑皮可以造紙，紙質(zhì)柔韌，可書重要文契，或作包皮用，干木質(zhì)堅(jiān)密，可制器具。椹可造酒，價(jià)與葡萄酒同賣</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在世界上栽桑國家以我國為最有名，我國更以江浙兩省為最盛。</p><p class="ql-block"> 每年四五月間采熟桑椹柔去皮肉，把種子播在苗床上，適當(dāng)灌溉，便萌芽成桑秧，再把桑秧移栽別處，用做接桑岾木，桑樹經(jīng)接木以后，可以生長大葉，這是改良品種一個(gè)好辦法。</p><p class="ql-block">問題：</p><p class="ql-block"> 1.桑秧養(yǎng)成以后，為什么還要接木？</p><p class="ql-block"> 2.桑對(duì)于人生有什么益處 ？</p> 叫做白菜大麥雄蕊雌蕊花冠果實(shí)外殼小麥脫皮