尤溪五中文明食堂創(chuàng)建活動

繞指柔

為落實(shí)好學(xué)?！笆称钒踩麄髟卖呶拿魇程脛?chuàng)建”活動的實(shí)施方案，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，培養(yǎng)師生惜糧美德，優(yōu)化食堂就餐環(huán)境，普及餐桌文明，倡導(dǎo)健康飲食、光盤行動，提升師生文明素養(yǎng)，我校切實(shí)、有效、廣泛開展“食品安全宣傳月暨文明食堂創(chuàng)建”活動，現(xiàn)將開展的活動總結(jié)如下：一、精心組織，部門聯(lián)動。學(xué)校成立領(lǐng)導(dǎo)小組，專題會議研究、討論、部署食品安全宣傳月暨文明食堂創(chuàng)建的實(shí)施方案，各部門、各處室根據(jù)實(shí)施方案，穩(wěn)步開展“食品安全宣傳月暨文明食堂創(chuàng)建”，活動緊扣主題，貼近日常管理與宣傳的實(shí)際，打造立體的宣傳效果，提升師生的食品安全素養(yǎng)。總務(wù)處和保衛(wèi)科共同組織的一次聯(lián)合市場監(jiān)督管理部門的食堂專項(xiàng)抽查、校醫(yī)林梅艷老師的一次《學(xué)校食堂食品安全相關(guān)要求以及常見的問題點(diǎn)》的專題講座、政教處組織食品安全主題班會、食品安全板報(bào)、食品安全手抄報(bào)并評選優(yōu)秀作品，同時(shí)進(jìn)行展示、開展“大手拉小手，共創(chuàng)食安城市”宣傳活動，向家長發(fā)出近2000份倡議書，將食品安全工作從學(xué)校延伸到家庭和社會，形成“教育一個(gè)孩子，帶動一個(gè)家庭，影響整個(gè)社會”的良好氛圍。 二、學(xué)校委派專人監(jiān)督食堂工作，加強(qiáng)食堂管理。并且為了保證學(xué)生的飲食安全，學(xué)校規(guī)定食堂每位工作人員都要向?qū)W校遞交健康證；食堂經(jīng)營者在購買食材的時(shí)候必須索要相關(guān)票據(jù)，并上報(bào)至學(xué)校，確保檢查食品的衛(wèi)生安全，且學(xué)?？倓?wù)財(cái)務(wù)處針對食堂飲食衛(wèi)生工作也制定了一系列規(guī)章制度。 三、從2月中旬開始，開展了校園“文明食堂”活動的宣傳教育，教師利用國旗下講話的時(shí)間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識，教師熱情洋溢的講話仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節(jié)約的認(rèn)識。此次活動不僅時(shí)間跨度大，而且內(nèi)容豐富，主要包括“四個(gè)”文明用餐。首先是宣傳文明用餐，學(xué)校將組織人員在食堂門口設(shè)置文明餐桌創(chuàng)建宣傳海報(bào)、標(biāo)語，在食堂的墻壁上，餐桌上張貼勤儉節(jié)約、文明用餐的名言警句，營造文明餐桌創(chuàng)建活動的良好氛圍。其次是引導(dǎo)文明用餐，食堂應(yīng)負(fù)責(zé)任地做餐飲，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。推行服務(wù)文明用語，主動提醒學(xué)生避免浪費(fèi)。再次是鼓勵(lì)文明用餐，食堂提供餐盒，學(xué)校對切實(shí)踐行了“勤儉節(jié)約文明用餐”的同學(xué)給予獎(jiǎng)勵(lì)。最后是示范文明用餐，堅(jiān)持典型引路、示范帶動，評選出文明用餐的同學(xué)，引導(dǎo)文明餐明用餐，堅(jiān)持典型引路、示范帶動，評選出文明用餐的同學(xué)，引導(dǎo)文明餐桌創(chuàng)建活動深入推進(jìn)。 通過活動開展，引導(dǎo)全體師生積極參與食品安全，增強(qiáng)食品安全監(jiān)督意識，提高食品安全科學(xué)素養(yǎng)，營造濃厚的食品安全氛圍，保學(xué)校食品安全底線不突破。學(xué)生不僅知道了要節(jié)約糧食，文明用餐，從中學(xué)會了許多做人的道理。