<p class="ql-block ql-indent-1">葉圣陶先生說過：“好習(xí)慣養(yǎng)成了，一輩子受用；壞習(xí)慣養(yǎng)成了，一輩子吃虧，想改也不容易?！庇變旱目伤苄院艽?，但自控能力較差，既是養(yǎng)成良好行為習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)期，又是沾染不良行為習(xí)慣的危險(xiǎn)階段，如果不適時(shí)培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣，便會(huì)錯(cuò)失良機(jī)，養(yǎng)成不良行為習(xí)慣。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">本次課題的開展圍繞著以下幾個(gè)方面來開展活動(dòng)：</p><p class="ql-block ql-indent-1">一、創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境和氛圍</p><p class="ql-block ql-indent-1">（一）進(jìn)餐安全</p><p class="ql-block ql-indent-1">（二）用餐環(huán)境</p><p class="ql-block ql-indent-1">二、指導(dǎo)幼兒使用正確的進(jìn)餐方法，培養(yǎng)其良好的進(jìn)餐習(xí)慣</p><p class="ql-block ql-indent-1">（一） 正確取放食物及餐具</p><p class="ql-block ql-indent-1">（二）正確坐姿</p><p class="ql-block ql-indent-1">（三） 正確使用餐具</p><p class="ql-block ql-indent-1">（四）獨(dú)立用餐</p><p class="ql-block ql-indent-1">（五）文明的進(jìn)餐禮儀</p><p class="ql-block ql-indent-1">三、細(xì)心觀察幼兒進(jìn)餐情況，做好個(gè)別化的指導(dǎo)與照顧</p><p class="ql-block ql-indent-1">（一）根據(jù)飯量適當(dāng)增減食物分量</p><p class="ql-block ql-indent-1">（二）家園共育</p> <p class="ql-block ql-indent-1">為了初步樹立幼兒良好的用餐安全意識(shí)，知道吃飯說話危險(xiǎn)，培養(yǎng)良好的用餐安全習(xí)慣，知道為什么吃飯時(shí)不能說話？特開展一節(jié)關(guān)于用餐安全的集體課，通過案例分享，實(shí)際操作，讓幼兒深刻體會(huì)到用餐安全的重要性。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">小班幼兒可塑性非常強(qiáng)，創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的用餐環(huán)境是激勵(lì)幼兒養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣的一個(gè)重要指標(biāo)，這個(gè)年齡段的幼兒依賴于成人對(duì)自己的評(píng)價(jià)，因此，正面激勵(lì)事半功倍，班級(jí)里設(shè)置有貼貼收集本、光盤行動(dòng)燈、值日生等區(qū)域角，正面激勵(lì)幼兒養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣 。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">引導(dǎo)幼兒正確使用餐具，把餐具放回指定位置，分類放。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">溫馨提示：兩腳放平并并攏，坐姿端正，一手扶碗拿勺。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我們通過開展安全教育活動(dòng)，帶幼兒們認(rèn)識(shí)各種餐具的特點(diǎn)以及使用方法。同時(shí)，我們也帶著小朋友們一起探索這些餐具的使用范圍。每天我們都在接觸這些餐具，可我們的寶貝們都有正確使用嗎？我們來看看都有哪些餐具吧！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們把使用餐具的練習(xí)延伸至戶外活動(dòng)中，在戶外活動(dòng)中我們提供了充分的餐具??供幼兒在自主游戲中提高正確使用餐具的技能。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">播放輕音樂，保持心情愉悅，環(huán)境整潔。</p><p class="ql-block ql-indent-1">溫馨提示：不催促、訓(xùn)斥小朋友。</p><p class="ql-block ql-indent-1">按時(shí)就餐，餐前不要過度興奮和疲勞。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通過集體教育，讓幼兒充分感知“光盤行動(dòng)”的重要性，知道食物來之不易、珍惜糧食、不浪費(fèi)糧食。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通過評(píng)選出光盤小明星的方式，正面激勵(lì)孩子們進(jìn)行“光盤行動(dòng)”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“夫禮之始，始于飲食”《禮記》中如是記載， 即飲食禮儀是一切禮儀制度的基礎(chǔ)。吃飯并不是填飽肚子那么簡(jiǎn)單，其中包含著豐富的做人做事的道理。吃飯時(shí)的行為表現(xiàn)反映了一個(gè)人基本的教養(yǎng)。可見在幼兒行為習(xí)慣形成的關(guān)鍵期，培養(yǎng)其良好的進(jìn)餐習(xí)慣與禮儀對(duì)幼兒一生發(fā)展的重要性。小朋友們都知道哪些進(jìn)餐習(xí)慣與禮儀呢？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我們?cè)谛“嗟诙W(xué)期半個(gè)月后，開始培養(yǎng)幼兒自主打餐習(xí)慣，孩子們通過自主打餐，可以根據(jù)自己的飯量適當(dāng)增減食物，剛開始可能會(huì)預(yù)判錯(cuò)誤，慢慢的通過老師的細(xì)心觀察與指導(dǎo)，通過少量添加的方式，讓孩子盡量做到“光盤”不浪費(fèi)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">建構(gòu)一致的家園共育關(guān)系，對(duì)于幼兒用餐要求保持一致性，以此推進(jìn)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">班級(jí)群內(nèi)老師經(jīng)常向家長們進(jìn)行宣傳，分享幫助幼兒不挑食等等良好的用餐習(xí)慣。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在班級(jí)群內(nèi)也常常向家長們分享孩子在幼兒園用餐情況，達(dá)到家園共育的重要意義。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">有家長的反映：孩子在家非常挑食，在學(xué)校用餐表現(xiàn)就非常好，通過與家長私聊，了解個(gè)別特殊幼兒的用餐情況，比如家長在孩子放學(xué)后給予孩子太多的零食和糖果吃，糖果零食的飽腹感比較強(qiáng)，因此晚上飯點(diǎn)孩子肯定就吃不下，還有的家長對(duì)孩子“放手”不夠，孩子在學(xué)校明明可以獨(dú)立進(jìn)餐，而家長缺選擇投喂等情況，針對(duì)問題進(jìn)行了個(gè)別教育。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">播種一種行為,</p><p class="ql-block ql-indent-1">收獲一種習(xí)慣;</p><p class="ql-block ql-indent-1">播種一種習(xí)慣,</p><p class="ql-block ql-indent-1">收獲一種性格;</p><p class="ql-block ql-indent-1">播種一種性格,</p><p class="ql-block ql-indent-1">收獲一種命運(yùn)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">良好的生活習(xí)慣不是一朝一夕養(yǎng)成的，它是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，需要家園共同的努力，讓我們一起行動(dòng)起來，幫助孩子養(yǎng)成良好習(xí)慣，促進(jìn)幼兒健康快樂成長！</p>