<p class="ql-block">????《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》明確要求，“幼兒園應(yīng)為幼兒提供健康豐富的生活活動和環(huán)境，滿足他們多方面的發(fā)展和需求，使他們在快樂的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗。”區(qū)域活動是一種重要的自主活動形式，區(qū)域活動中充分體現(xiàn)了幼兒身心發(fā)展特點，實現(xiàn)“玩中學(xué)”“做中學(xué)”。在區(qū)域活動中，幼兒參與的積極性高，幼兒在活動中扮演各種角色，精神非常愉悅！為滿足幼兒生活體驗的需求，小班組各個班級的老師和孩子們進(jìn)行了交流、討論，最后以孩子們最想制作的食物開始和孩子們一起準(zhǔn)備，下面我們一起來欣賞小班組的寶寶們精彩美食制作：</p> 小一班美食 <p class="ql-block">活動起源:</p><p class="ql-block"> 每年4月5日是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日“清明節(jié)”，清明節(jié)吃青團(tuán)在南方比較常見，而吃青團(tuán)就像它的名字一般，寓意著團(tuán)圓，也是為了紀(jì)念先人，表示對其的思念之情。</p><p class="ql-block"> 青團(tuán)制作前，我們先進(jìn)行了討論，需要哪些材料呢……</p> <p class="ql-block">孩子們對青團(tuán)進(jìn)行了繪畫設(shè)計</p> <p class="ql-block">制作前，我們要先把手和材料清洗干凈</p> <p class="ql-block">菠菜要炸成汁才可以哦！</p> <p class="ql-block">要把面用手搓柔軟。</p> <p class="ql-block">做好啦，下面就開始蒸熟它……</p> 小二班美食 <p class="ql-block">活動起源：</p><p class="ql-block"> 食欲是認(rèn)知教育、品德教育和體育的基礎(chǔ)。通過各種體驗活動掌握與“食物” 相關(guān)的知識，獲得正確選擇食物的能力，身體力行健康全面的飲食生活。陶行知先生說：一切生活都是課程，一切課程也要源于生活，食育課帶領(lǐng)孩子們“生活即教育”走進(jìn)最原始的生活需求了解食材，感知食物參與制作，體驗食育。</p><p class="ql-block"> 生活區(qū)活動又一次開始了，就生活區(qū)想做什么這個話題和幼兒展開了一系列的討論……</p> <p class="ql-block">王老師和我們一起制作美食！</p> <p class="ql-block">老師還拍了視頻呢，一起來欣賞一下吧……</p> 小三班美食 <p class="ql-block">活動起源：</p><p class="ql-block"> 孩子們在小區(qū)附近發(fā)現(xiàn)了一家新開的漢堡店，而且說里面的漢堡做的很好吃，說自己也想自己做漢堡，為了讓孩子興趣得到滿足，班級生活區(qū)開展了漢堡制作……</p><p class="ql-block"> 在做漢堡前，和孩子們一起討論制作漢堡需要哪些材料呢？</p> <p class="ql-block">活動開始前，我們要穿好罩衣，把小手洗干凈……</p> <p class="ql-block">材料洗好后，我們要把它們都切開。</p> <p class="ql-block">開始進(jìn)行制作啦……</p> <p class="ql-block">漢堡做好了，我們先來嘗一嘗味道吧……</p> 小四班美食 <p class="ql-block">活動緣起：</p><p class="ql-block"> “賣湯圓賣湯圓，小小的湯圓圓又圓。周末在家吃湯圓，湯圓來嘍!伴著媽媽開心的喊聲，一 碗熱氣騰騰的湯圓被端到了桌子上。于是寶寶就來到學(xué)校跟我們的王老師說，她想在生活區(qū)做湯圓，并且告訴老師、小朋友、湯圓有多么的好吃，多么的糯甜，白白胖胖的湯圓，忍不住咽了咽口水。不僅好玩又好吃。接下來王老師就帶著小朋友一起做湯圓了，哇！這湯圓真是太好吃了，我還要再來一碗!</p> <p class="ql-block">湯圓的材料要先準(zhǔn)備好……</p> <p class="ql-block">看，我們準(zhǔn)備了好幾種顏色的材料呢！</p> <p class="ql-block">是不是特別漂亮呢……</p> <p class="ql-block">煮熟了才可以吃哦！</p> <p class="ql-block">來看看我們的制作過程吧！</p> 小五班美食 <p class="ql-block">活動起源：</p><p class="ql-block"> 清明時節(jié)雨紛紛，雨后春筍，蕨菜，艾草，香椿等野菜像芝麻一樣，一節(jié)高過一節(jié)，一波又一波。酒香留客在，鶯語和人詩。正是做青團(tuán)的最好時候。清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，為了讓孩子們知道中國的傳統(tǒng)節(jié)日，進(jìn)一步弘揚中國傳統(tǒng)文化，通過“艾草飄香，巧手做青團(tuán)”活動，將傳統(tǒng)節(jié)日活動融入課程，將課程游戲化精神貫穿于節(jié)日文化教育中，帶著孩子們尋找答案的同時，引領(lǐng)孩子們在親身體驗中感受節(jié)日的氣氛。</p> <p class="ql-block"> 制作前，王老師向我們講解了怎樣捏才好看。</p> <p class="ql-block">看，我們?nèi)嗟那鄨F(tuán)是不是特別漂亮？</p> <p class="ql-block">猜猜里面是什么餡的呢！</p> <p class="ql-block">我們也錄了視頻哦，一起來看吧……</p> 小六班美食 <p class="ql-block">活動起源：</p><p class="ql-block"> 陶行知先生說：一切生活都是課程，一切課程也要源于生活，食育課帶領(lǐng)孩子們“生活即教育”走進(jìn)最原始的生活需求了解食材，感知食物參與制作，體驗食育。我們班的生活區(qū)活動又一次開始了，孩子們品嘗了很多美味的食物，餃子、漢堡、三明治等孩子們已經(jīng)司空見慣了，只聽一個孩子說我媽媽帶我吃過壽司，里面有很多好吃的，其他小朋友也圍過來說想要去嘗試做一做，于是我們就這個話題和幼兒展開了一系列的討論……</p> <p class="ql-block">做壽司前，我們要穿好罩衣。</p> <p class="ql-block">把需要的材料清洗干凈</p> <p class="ql-block">胡蘿卜要剝皮……</p> <p class="ql-block">把火腿切開來</p> <p class="ql-block">黃瓜要切成一條條的……</p> <p class="ql-block">先把海苔鋪好，挖點米飯按平了。</p> <p class="ql-block"> 然后放上黃瓜、肉松和火腿，最后擠上奶酪醬！</p> <p class="ql-block">都放好了以后，再把海苔卷起來！</p> <p class="ql-block">用刀把整條的壽司切成小塊的</p> <p class="ql-block">送去給好朋友嘗一嘗！</p> 小七班美食 <p class="ql-block">活動起源：</p><p class="ql-block"> 寶貝們都特別喜歡吃香蕉，多吃香蕉可以提高身體的免疫力，含有微量元素硼。香蕉吃多了，就有點膩啦呦，通過和小朋友的談話，發(fā)現(xiàn)寶貝們很喜歡香蕉派，想要嘗試制作一下，為了滿足幼兒的好奇心和求知欲，今天我們就和寶貝們一起做一次好吃又好看的香蕉派吧!瞧，我們開始了呦：</p> <p class="ql-block">我們洗手準(zhǔn)備開始了……</p> <p class="ql-block">戴好口罩，穿好罩衣！</p> <p class="ql-block">香蕉需要把皮剝掉，然后用勺子攪拌均勻……</p> <p class="ql-block">可以開始包了。</p> <p class="ql-block">包好后，用電餅鍋煎熟……</p> <p class="ql-block">看著都想吃，是不是呀？</p> <p class="ql-block">吃完了美食，要把桌子擦干凈</p> <p class="ql-block">罩衣也要疊疊好哦！</p> <p class="ql-block"> 本周，小班的孩子們和老師一起制作美食活動，孩子們非常的開心！做美食會讓孩子們的五感不斷提升，在每個烹飪過程孩子們的手、眼、鼻、嘴明顯得到提升，在烹飪的過程孩子們的揉、攪、撒、切、捏、等動作也明顯進(jìn)步身體更加靈活、協(xié)調(diào)。同時，孩子的大腦發(fā)育得到提升，五感的發(fā)展刺激腦神經(jīng)發(fā)展更多的聯(lián)結(jié)，這是智力發(fā)育的基礎(chǔ)。所以美食制作不僅有助于孩子的智力和腦力的發(fā)育，也能促進(jìn)孩子身體的靈活性，對孩子發(fā)展非常有幫助！</p>