<p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 食品安全是"食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題"。健康生活始于點(diǎn)滴，加強(qiáng)食品安全教育，為學(xué)生成長保駕護(hù)航。</span></p> 飲食安全? ?時(shí)刻關(guān)注 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">一、冷凍食品需要看保質(zhì)期嗎？</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> </span> 冷凍食品超過保質(zhì)期后，蛋白質(zhì)會(huì)分解產(chǎn)生可溶性毒蛋白、胺類、惡臭素等。這些毒素在高溫下也很難分解，易造成人體胃腸道感染。而某些腐敗變質(zhì)分解產(chǎn)物如組胺等還可引起變態(tài)反應(yīng)。</p><p class="ql-block"> 超過保質(zhì)期的冷凍食品，其蛋白質(zhì)、脂肪和糖類等物質(zhì)的分解也會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值的流失。食用冷凍食品時(shí)一定要查看保質(zhì)期。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">二、辣條為什么上食品黑名單？</span></p><p class="ql-block"> 辣條又稱大面筋、素牛筋，主要原料是面粉和豆皮，主要成分是淀粉和蛋白質(zhì)。辣條味重，鹽含量高，吃多了會(huì)造成鈉攝入過量?？谖对絹碓街?，形成不健康的飲食習(xí)慣，早早埋下高血壓等慢性病的隱患。兒童青少年不要太迷戀于辣條，更不能把它當(dāng)飯吃，黑作坊里面產(chǎn)出了那辣條吃了容易引起腹瀉，甚至急性腸炎。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">三、薯片中有哪些不速之客？</span></p><p class="ql-block"> 薯片絕對(duì)排上最好吃零食前十名，不僅酥脆可口，品種繁多，對(duì)學(xué)生有超大吸引力，但是它是一種不健康食品。</p><p class="ql-block"> 薯片最大的魔力在于吃下第一片就停不下來，大部分薯片中的油脂含量為百分之三十，如果是消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)加重，還會(huì)長胖。薯片在生產(chǎn)過程中需要高溫加熱，在烹飪溫度高于120℃會(huì)產(chǎn)生一種叫做丙烯酰胺的物質(zhì)可能致癌。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">四.越美麗的蘑菇越有毒，對(duì)嗎？</span></p><p class="ql-block"> 蘑菇營養(yǎng)豐富，是理想的功能食品，但若誤食毒蘑菇，輕則嘔吐、腹瀉，重則死亡。因此，鑒別蘑菇不能單純的看外表而出結(jié)論，美麗的蘑菇不一定有毒，不鮮艷的蘑菇，也不一定無毒，千萬不能以貌取“菇”。謹(jǐn)記野菇有風(fēng)險(xiǎn)，采食需謹(jǐn)慎！</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">五.容易引起過敏的食物？</span></p><p class="ql-block"> 有些人吃了不適合的食物，突然出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕、惡心、嘔吐、皮膚紅疹、咳嗽、氣喘等癥狀，這說明某種成分產(chǎn)生了過度反應(yīng)，也就出現(xiàn)了“食物過敏”。（如洋蔥、香菜、羊肉、芥末）</p><p class="ql-block"> 對(duì)于沒有吃過的食物，應(yīng)少量品嘗或用舌頭舔，如果沒有過敏反應(yīng)，再逐漸增加攝入量。</p><p class="ql-block"> </p> 飲食習(xí)慣? ? 注意事項(xiàng) <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">零食不可當(dāng)正餐</span></p><p class="ql-block"> 在非正餐時(shí)間食用的少量食物和飲料都屬于零食。</p><p class="ql-block"> 正餐一般包括主食、蔬菜、肉類，人體需要的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)都在其中，正確的吃正餐，既能補(bǔ)充身體消耗的能量，這是零食無法做到的，孩子正在長身體的關(guān)鍵時(shí)刻，均衡而充足的攝入各種營養(yǎng)才能夠身體棒，所以一定要好好吃飯，不能用零食代替正餐。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">不要一邊吃飯一邊看電視</span></p><p class="ql-block"> 孔子說食不言，意思就是吃飯的時(shí)候應(yīng)該專心的吃，細(xì)嚼慢咽，品嘗食物的滋潤，不可以說話哦，若是邊吃飯邊看電視，容易被食物嗆到或噎到，工作負(fù)擔(dān)也加重，長時(shí)間容易造成視力減退。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)我們沉浸在電視節(jié)目中，血液便會(huì)被大腦搶去一部分。大腦對(duì)消化系統(tǒng)的指揮，也會(huì)受到影響，導(dǎo)致消化液的分泌減少，胃腸蠕動(dòng)減慢，而不利于食物的消化和吸收。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">睡前不能吃零食</span></p><p class="ql-block"> 齲齒俗稱蛀牙、蟲牙，是非常嚴(yán)重的牙齒問題。不僅牙齒被腐蝕了，牙齒的中央神經(jīng)也被破壞，引發(fā)明顯的疼痛。</p><p class="ql-block"> 睡前吃零食，食物的殘?jiān)鼫粼谘揽p和牙齒表面。細(xì)菌吃掉零食殘?jiān)?，后發(fā)酵產(chǎn)酸，形成黑色的斑點(diǎn)或空洞。所以不僅是睡前不能吃零食，還要養(yǎng)成睡前刷牙的好習(xí)慣。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">好朋友也不要共用餐具</span></p><p class="ql-block"> 很多細(xì)菌和病毒可以通過餐具來傳播，有學(xué)生感染了病毒，導(dǎo)致腹瀉，如果上完廁所沒有洗干凈，手上可能帶有輪狀病毒，若與學(xué)生共用餐具，病毒進(jìn)入消化道，通過小腸粘膜入侵機(jī)體，就會(huì)引發(fā)病毒性腹瀉，讓人上吐下瀉。</p><p class="ql-block"> 幽門螺桿菌通過傳播，讓人們患上慢性胃炎，還能造成生長發(fā)育遲緩，同時(shí)也是慢性消化道潰瘍的病因之一，再好的朋友都是要將餐具清洗干凈并消毒。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">飯前喝水有講究</span></p><p class="ql-block"> 在早、中、晚三餐前約半小時(shí)至一小時(shí)內(nèi)喝水，此時(shí)我們處于空腹?fàn)顟B(tài)，水在胃腸道里停留時(shí)間短，很快進(jìn)入血液補(bǔ)充到全身細(xì)胞中去，從而保證了消化液的充分分泌，起到增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用。若長時(shí)間不喝水，吃飯時(shí)又不喝湯水，飯后就會(huì)因?yàn)橐铣上憾罅肯捏w內(nèi)的水分，這時(shí)你可能會(huì)覺得口渴，但是此時(shí)再喝水，反而會(huì)沖淡胃液，影響食物的消化、吸收。注意喝水一次性不易過多。</p> 校園食品安全常識(shí) <p class="ql-block"><u style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">怎樣預(yù)防食物中毒呢？</u></p><p class="ql-block">1.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。</p><p class="ql-block">2.選擇新鮮和安全的食品。</p><p class="ql-block">3.食品在食用前要徹底清潔。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 4. 盡量不吃剩飯菜。</span></p><p class="ql-block">5.不吃霉變食品，甘蔗、花生米上有霉點(diǎn),其中霉菌毒素會(huì)引起中毒。</p><p class="ql-block">6.警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。</p><p class="ql-block">7.禁沒有任何證照的小攤販處買食物。</p><p class="ql-block">8.飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。</p><p class="ql-block">9·提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。</p> <p class="ql-block">1、防"艷" 對(duì)顏色過分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個(gè)心眼，是不是在添加色素上有問題。</p><p class="ql-block">2、<span style="font-size:18px;">防"白" 凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會(huì)有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。</span></p><p class="ql-block">3、防"長" 盡量少吃保質(zhì)期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7-30天。</p><p class="ql-block">4、防"反" 就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對(duì)身體產(chǎn)生影響。</p> <p class="ql-block">5.要提防小作坊式加工的產(chǎn)品，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。</p><p class="ql-block">●不要到無證、無照攤點(diǎn)上購買食品。</p><p class="ql-block">●要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場購買食品。</p><p class="ql-block">●要選擇安全、衛(wèi)生的餐館。</p> <p class="ql-block"><u style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">不能混食</u></p><p class="ql-block">蜂蜜和洋蔥同吃后臉或者身體會(huì)出現(xiàn)浮腫，同時(shí)還會(huì)損傷眼睛。</p><p class="ql-block">豆?jié){和雞蛋雞蛋中黏液性蛋白，易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，不易吸收。</p><p class="ql-block">西瓜和羊肉吃同食傷元?dú)?，出現(xiàn)中毒癥狀。</p> <p class="ql-block"><u style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">不做“冰淇淋女孩”</u></p><p class="ql-block"> 冰淇淋屬于寒涼性食物，不適宜多食用。對(duì)女性而言，進(jìn)入經(jīng)期后全身免疫力和生理功能都會(huì)有所下降，而吃冰冷食物，會(huì)使腸胃的溫度下降，影響子宮收縮，經(jīng)血較難排出，造成痛經(jīng)，女生月經(jīng)期拒絕冰淇淋。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">學(xué)生們健康快樂成長是我們共同心愿，是全社會(huì)的共同責(zé)任。讓我們共同攜手，牢固樹立"關(guān)注食品安全，關(guān)愛孩子身體健康"的理念，努力為孩子們創(chuàng)造"安全、健康、快樂、向上"的生活學(xué)習(xí)環(huán)境！</span></p>