<p class="ql-block"> 食品留樣，是預防師生食品中毒的有效措施，同時也是檢驗食物是否是因為食品中毒引起的重要依據。為確保師生食品衛(wèi)生安全，2023年3月27日下午4點40分澄邁縣加樂中心幼兒園保健醫(yī)組織廚房人員在二樓會議室進行培訓。</p> <p class="ql-block"> 培訓流程</p><p class="ql-block"> 一、簽到</p><p class="ql-block"> 二、培訓</p><p class="ql-block"> 三、做筆記</p><p class="ql-block"> 四、小結</p> 參加人員簽到 保健醫(yī)給廚房人員培訓 廚房人員認真做筆記 保健醫(yī)做小結 <p class="ql-block"> 通過本次培訓，廚房人員對幼兒園廚房留樣工作流程及細節(jié)有了更深的認識，更加詳細的了解并掌握留樣操作規(guī)范，進一步增強安全意識、責任意識和服務意識，有利于不斷提高規(guī)范化、精細化管理。</p>