<p class="ql-block"> 清明節(jié)是我們重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，我們柏幼大二班開展了“識清明，做青團(tuán)”主題活動(dòng)，在說說、聞聞、做做、吃吃的直接感受中認(rèn)識清明……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">了解清明節(jié)的習(xí)俗</b></p> <p class="ql-block"> 清明節(jié)怎么來的？清明節(jié)要做些什么？掃墓祭奠祖先、緬懷先烈、做清明粿，小朋友們在老師的帶領(lǐng)下，你一言我一語的討論著……了解清明節(jié)的來歷和習(xí)俗。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">認(rèn)識艾草</b></p> <p class="ql-block"> 清明節(jié)吃清明粿，那你們見過做清明粿的艾草嗎？長什么樣的？我們一起來認(rèn)一認(rèn)、摸一摸、聞一聞艾草吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">投票討論</b></p> <p class="ql-block"> 馬上就要清明節(jié)了，我們一起來做清明粿吧！你們吃過什么餡的清明粿？</p><p class="ql-block"> 你們想吃什么餡的清明粿？……</p><p class="ql-block"> 太多了，怎么辦？投票決定吧！</p><p class="ql-block">豆沙7票、芝麻11票、肉餡7票、筍餡3票。少數(shù)服從多數(shù)！OK！芝麻餡的，就這么定了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">剪艾草</b></p> <p class="ql-block"> 周末的天氣真好，和爸爸媽媽一起去田野里找艾草、剪艾草嘍！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">洗艾草</b></p> <p class="ql-block"> 把剪來的艾草帶入幼兒園，大家一起來幫忙把艾草理一理，再洗一洗……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">制青</b></p> <p class="ql-block"> 開始制青！</p><p class="ql-block"> 水燒開，小朋友把洗干凈的艾草放盆里煮，再放入適量的小蘇打，攪拌攪拌……等會(huì)兒就煮透啦。</p> <p class="ql-block"> 瞧！我們的艾青做好了！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">做清明粿</b></p> <p class="ql-block"> 那就讓我們開始做清明粿吧！小朋友們自己加水、揉面團(tuán)、包餡料、印清明粿……</p> <p class="ql-block"> 小朋友自己做的清明粿，不錯(cuò)吧！</p><p class="ql-block"> 孩子們對自己的“勞動(dòng)成果”也非常滿意呢！接下來要做的是靜靜等待食堂阿姨幫我們把清明粿蒸熟咯！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">分享美食</b></p> <p class="ql-block"> 吧唧吧唧！真好吃呢！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">活動(dòng)價(jià)值</b></p> <p class="ql-block"> 本次活動(dòng)通過對清明粿的探索，將傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)融入課堂。幼兒從認(rèn)識艾草、采摘艾草、摘除多余的雜草、清洗、制青、揉面團(tuán)，嘗試制作青團(tuán)，成功做出青團(tuán)，并與同伴分享美食。</p><p class="ql-block"> 活動(dòng)中幼兒不僅親近了大自然，而且鍛煉了動(dòng)手能力，體驗(yàn)了玩中學(xué)、學(xué)中玩的樂趣。活動(dòng)中教師跟隨幼兒，始終把幼兒放在主體位置，聆聽幼兒的想法，放手讓幼兒來嘗試，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，體驗(yàn)成功的樂趣，傳承傳統(tǒng)文化。</p>