<p class="ql-block"> 本學(xué)期開始我們班食育工坊新增添了一套廚具，孩子們看到后特別興奮，抑制不住的討論了起來，這個說我要炒雞蛋，我要煮雞蛋，老師我在家做過雞蛋餅，我可以給大家做雞蛋餅吃等等……</p><p class="ql-block"> 她們興奮的在規(guī)劃著自己的想法，看著她們開心的討論著，我就認(rèn)真聽著她們的對話。</p> <p class="ql-block"> 第二天，朱芊穎就帶來了一個雞蛋，說要炒雞蛋給大家吃。</p> <p class="ql-block"> 孩子們看到芊穎帶雞蛋來幼兒園，大家就跟著也都帶了好多雞蛋，早上來就開始和老師分享，她要用雞蛋做什么美食，要怎么做。</p> <p class="ql-block"> 區(qū)域活動還沒開始，大家都迫不及待問：“老師，什么時候可以炒雞蛋啊？我都等不及了！”在一起討論要先準(zhǔn)備什么，再怎么做……</p><p class="ql-block"> 區(qū)域活動時，孩子們就開始拿著雞蛋制作了起來，看，都有模有樣啊</p> <p class="ql-block"> 彭琛茜：老師，我來切香腸吧，我這個我最會了，在家也我還切過蔬菜呢！</p><p class="ql-block"> 看兩個好朋友配合的多默契！</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過觀看她們的制作過程，孩子們都躍躍欲試了，都想要來試試。</p> <p class="ql-block"> 我們一起來分享吧！老師：這也太好吃了吧！這竟然是平時不愛吃雞蛋的徐迪說出來的！出乎老師的意料啊??</p> <p class="ql-block"> 看！周末在家都為家人制作美味的雞蛋餅?zāi)兀?lt;/p> <p class="ql-block"> 《會生蛋的動物》</p><p class="ql-block"> 老師，今天的鵪鶉蛋真好吃，它和雞蛋很像，都是蛋寶寶。老師，我還吃過鴨蛋。老師，我還吃過鵝蛋。孩子們搶著說自己吃過的蛋寶寶。</p><p class="ql-block"> 由此，我們展開了討論，都那些動物會生蛋？并進(jìn)行了繪畫，一個個可愛的蛋寶寶就呈現(xiàn)出來了。</p> <p class="ql-block"> 可愛的小動物們……</p><p class="ql-block"> 彭琛茜：老師，我畫的恐龍，恐龍會生蛋寶寶，是最大的蛋寶寶。</p><p class="ql-block"> 張鈺晗：老師，我知道企鵝也會生蛋寶寶。</p><p class="ql-block"> 陳米哚：老師，我要畫蛇，蛇也會生蛋寶寶?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 今日主題：雞蛋還可以做什么美味食育？</p><p class="ql-block"> 有的說可以做雞蛋面條，有的說做荷包蛋，劉旭陽：老師，我們做雞蛋羹吧！超級簡單，我從小都喜歡吃。</p><p class="ql-block"> 這個雞蛋羹大家都吃過，劉旭陽一說，討論聲一片，都說自己也是從小都喜歡吃，媽媽經(jīng)常做，很簡單，我也會、我也會、我也會……</p> <p class="ql-block"> 那我們就開始吧！雞蛋羹，下面的支持聲此起彼伏，看，劉旭陽激動的又滔滔不絕了。</p> <p class="ql-block"> 看這迫不及待的小眼神，看這配合度??</p> <p class="ql-block"> 自由討論絕對做雞蛋羹的人員分配，彭琛茜說：老師，這跟你給我們講的繪本南瓜湯??一樣，要分配好，團(tuán)結(jié)合作。</p> <p class="ql-block"> 準(zhǔn)備就緒，開始上鍋蒸啦！</p> <p class="ql-block"> 一個小小的失誤，讓孩子們和老師都受益匪淺。剛開始我們直接拿著日常吃飯用的不銹鋼碗放鍋里蒸，結(jié)果，十分鐘過去了，怎么沒反應(yīng)呢？孩子們等著急了，突然意識到，哦！碗的問題??。</p> <p class="ql-block"> 我們討論決定換一個碗試一試，一個用瓷碗，一個用不銹鋼碗，結(jié)果，瓷碗里面的雞蛋羹五分鐘就熟了。</p><p class="ql-block"> 通過這件事，孩子們一起討論了原因，并總結(jié)了原因，由于不銹鋼碗隔熱。</p><p class="ql-block">沒關(guān)系，一個小失誤，懂得了一個道理，還是挺有意義噠！??</p> <p class="ql-block">看，美味的雞蛋羹出鍋了。</p><p class="ql-block">老師，太我聞到味道了，就是這個味。</p><p class="ql-block">老師，太香了，我等不及剛嘗嘗了……</p> <p class="ql-block"> 老師，雞蛋羹好吃，老師，雞蛋羹真好吃，老師，我還想吃……</p> <p class="ql-block"> 美味雞蛋餅</p>