“烹”然心動(dòng) 不負(fù)“食”光——記錄你們的時(shí)光

記錄生活的蔣老師

中國是具有五千年歷史的文明古國,飲食文化與烹調(diào)技術(shù)是我國文明史上的一部分,是中國燦爛文化的結(jié)晶。數(shù)千年來,中餐積累了精湛的烹飪技藝,僅烹飪的操作方法就有炒、燒、炸、烤、燴、燉、爆、煸、熏、煎、蒸等近百種,從而形成了各式各樣、千差萬別、風(fēng)味各異的菜系和品種。 　　《中國美食》這篇課文，讓我們了解中國美食，感受中國文化。一道道美食圖片映入眼簾，瞬間口水直在嘴里打轉(zhuǎn)兒，文字間都仿佛冒著香噴噴的味兒……看著賞心悅目、五彩繽紛的中國美食，孩子們那顆小小美食家的心蠢蠢欲動(dòng)了。于是，榆林市第二十七小學(xué)二年級(jí)二班孩子們?cè)诩议L看護(hù)和幫助下，開啟了人生美食家的第一次之旅！ 胡歆卓——肉沫豆腐 徐嘉榮——可樂雞翅 常璐文——橫山燉羊肉 張佳瑤——蒜苔炒肉 張兆熙——油燜大蝦 鄭小雪——麻辣燙 薛朝鵬——豆角炒土豆 郭舒伊——粽子飄香 郝彤萱——豆角炒茄子 余雅——辣椒炒肉 張珈銘——涼拌豬耳片 張涑軒——麻辣香鍋 劉尚武——酸辣土豆絲 劉尚宜——牛肉泡饃 白振楠——蒸韭菜雞蛋包子 曹耘豪——水煮肉片 王嘉澤——榆林大燴菜 杜明澤——爆炒蝦尾、蘑菇炒油菜 董淳鑫——炸年糕 羅鈺珂——肉沫蔬菜拌飯 劉婧宇——油燜大蝦 常李宇軒——魚香肉絲 李季禹——南瓜蒸餃 馮婧雅——雞塊燉土豆 李昕桐——螺螄粉 郭嘉恒——涼拌莜面 曹鑫宸——炸醬面 劉宇苗——西紅柿洋蔥土豆絲 張益銘——雞蛋餅 常子豪——烤肉 衛(wèi)學(xué)禮——餃子 李欣哲——榆林大燴菜 田紫禾——陜北韭菜盒子 高牧白——海鮮菇 郝紫熙——烤紅薯 崔嘉碩——重慶紙包魚 高遠(yuǎn)蒙——爆炒蝦尾 馮夢(mèng)萱——烤冷面 曹柯洋——自制小火鍋 吳枺瑤——煎雞蛋 邊文博——爆炒蝦尾 羅博特——芹菜炒豆干 陳熙穎——西紅柿炒雞蛋 李星月——蒸棗饃 黑姝伊——蛋炒飯 邱思語——七彩餃子 生活即語文，語文即生活。從文本回歸到生活，讓美食深入孩子的心，便是詩意與煙火氣息的完美融合。