<p class="ql-block" style="text-align: center;"> 燕子來(lái)時(shí)新社，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"> 梨花落后清明。 </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 四月的腳步踏著暖暖的春風(fēng)款款走在來(lái)的路上，我們即將迎來(lái)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日-----清明節(jié)。 3月31日，暨陽(yáng)小學(xué)組織四年級(jí)全體學(xué)生開(kāi)展了“學(xué)清明粿 做傳承人”清明節(jié)主題活動(dòng)。</p> 清明知多少 <p class="ql-block"> 清明時(shí)節(jié)，天明氣清，萬(wàn)物生機(jī)盎然，清潔而明凈，“清明”由此得名。</p> <p class="ql-block"> 清明最早只是一種節(jié)氣的名稱，它在古代不如前一日的寒食節(jié)重要，因?yàn)榍迕骷昂彻?jié)的日期接近，民間漸漸將兩者的習(xí)俗融合。到了隋唐年間，清明節(jié)和寒食節(jié)便漸漸融合為同一個(gè)節(jié)日，成為掃墓祭祖的日子，即今天的清明節(jié)。</p><p class="ql-block"> 清明前后，我國(guó)北方氣溫回升很快，干燥多風(fēng)；而我國(guó)南方，則時(shí)陰時(shí)晴，雨水充沛。此時(shí)桃花初綻，楊柳泛青，凋零枯萎隨風(fēng)過(guò)，處處都是明朗清秀景致，此時(shí)最適合踏青，故清明節(jié)又叫踏青節(jié)。</p><p class="ql-block"> 從唐代開(kāi)始，踏青、郊游、蕩秋千、踢球、插柳、拔河、斗雞等野外健身活動(dòng)，使這個(gè)節(jié)日除了具有緬懷逝者的感傷情懷，也洋溢著踏青賞春、親近自然的靈動(dòng)氣氛。清明時(shí)節(jié)，天明氣清，萬(wàn)物生機(jī)盎然，清潔而明凈，“清明”由此得名。</p> <p class="ql-block"> 同學(xué)們聽(tīng)了小老師的講解，對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日清明節(jié)有了更多的了解。</p> 道清明飲食 <p class="ql-block"> 清明時(shí)節(jié)，柳暗花明，草長(zhǎng)鶯飛，人的心情也會(huì)豁然開(kāi)朗。在飲食調(diào)養(yǎng)方面需定時(shí)定量，也需減少甜食，限制熱量攝入，多食瓜果蔬菜。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"> 【吃冷食】</p><p class="ql-block"> 由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"> 【吃青團(tuán)】</p><p class="ql-block"> 清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。青團(tuán)又稱清明餅、艾葉粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾葉糍粑、艾草糕、清明團(tuán)子等等。將艾草和糯米一起舂合，使艾草和米粉相互融合，然后包上咸口或甜口的餡料，捏合成餃形或花邊形。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。 </p> <p class="ql-block"> 今天我們就一起來(lái)動(dòng)手做做這么美味的傳統(tǒng)美食。小伙伴們先一起來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)制作過(guò)程吧～</p> <p class="ql-block"> 相信大家不僅眼睛看會(huì)了，手也已經(jīng)學(xué)會(huì)了。都躍躍欲試，想著大顯身手一番呢，那就動(dòng)起手來(lái)吧。</p> <p class="ql-block"> 大家包得熱火朝天，孩子們認(rèn)認(rèn)真真，學(xué)得有模有樣！</p> <p class="ql-block">讓我猜一猜，</p><p class="ql-block">你們一定沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的“清明粿”吧！</p><p class="ql-block">這可是集我們小朋友的智慧創(chuàng)新出來(lái)的“大作”呢！ </p> <p class="ql-block"> 熱氣騰騰的清明粿出鍋啦，快來(lái)嘗一嘗。糯糯的，鮮鮮的，可真美味呀！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">傳統(tǒng)的節(jié)日，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">因“吃”而變得有情味，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">因“吃”而變得有樂(lè)趣，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">因“吃”而傳承得更具生命力。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">編輯：蔡盈 姚鈺陽(yáng)</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">圖片：四年級(jí)各班班主任</p><p class="ql-block"><br></p>